Munad on üks kõige tavalisemaid toite, mis on meie lauas iga päev kohal. Paljud ei kujuta ette hommikusööki ilma nendeta. Kuid mitte kõik ei tea, milline on keedetud munade kasu ja kahju. Kuid need võivad olla vastunäidustatud inimestele, kellel on teatud terviseprobleemid.
Keedetud muna toiteväärtus ja kasu
Muna osana võib leida palju kasulikke aineid. Esiteks on see vitamiinid A , B, E, D, samuti haruldased K ja PP. Toodet sisaldavad mineraalid: rauda, tsink, mangaan, kaalium, seleen, kuid mis kõige tähtsam - kaltsium, mis ka hästi imendub. Lisaks sellele sisaldab puhta kujul olev muna palju valke, valke ja aminohappeid, ilma milleta ei ole võimalik süüa tervislikku sööki. Kui küsiti, kui palju valke on keedetud muna, annavad eksperdid selliseid näitajaid - 4-5 g või 12-13% massist. See ei ole nii palju, kuid munavalge imendub keha peaaegu täielikult, mis on suur eelis.
Kana munade kasulikud omadused hõlmavad nende võimet parandada aju tööd, vähendada vabade radikaalide rakkude kahjulikku mõju. Munad on toiteväärtuses, nad küllalt küllastuvad ja annavad palju energiat, suurendavad keha töövõimet, tugevdavad immuunsust.
Kas keedetud munad on kasulikud kaalu kaotamiseks?
Keedetud munade kalorite sisaldus ei ole nii väike - 156 kcal 100 grammi kohta. Seetõttu soovitavad eksperdid kaalust alla võtta mitte rohkem kui 1-2 muna päevas. Kuid ilma hirmuta võite süüa keedetud mune öösel, aga ka mõistlikel kogustel, muidu võivad nad seedimist probleeme tekitada.
Kahjustus ja vastunäidustused
Munad peavad olema hästi keedetud, et tappa ohtliku haiguse kandjad - salmonella. Lisaks ärge unustage neis sisalduvat kahjulikku kolesterooli . Ja see toode võib põhjustada allergiat, eriti lastel.