Multivarett peamine eelis on võime valmistada nõusid erinevate tehnikate abil, kasutades ühte seadet, mis on väga mugav, kui ei ole ahju, aurukotti või mugava paksusega seina põlemist. Selle retseptidega sama köögi abistaja abil valmistame siis kana rinna.
Küpsetatud kanarindade retsepti mitmemõõtmeline
Koostis:
- sidrun;
- oliiviõli - 60 ml;
- vürtside segu kana - 7 g;
- Kuivatatud ornament - 5 g;
- kanafilee - 600 g;
- punane sibul - 80 g;
- salat lehed;
- oliivid - 30 g;
- Fetajuust.
Ettevalmistus
Me hõõru sidruniga ja ühendame selle koos tsitrusviljadega väikeses kausis - see saab meie marinaadi aluseks. Lisame sidrunimahlale oliiviõli ja vürtside segu kana koos kuivatatud oreganoga. Selleks, et lind lastaks kiiremini, lõigake filee tükid diagonaalselt või risti. Imerige lind marinaadis ja jätke see, kattes filmi vähemalt poole tunni jooksul.
Kui aeg on möödas, eelsoojendage väike õli mitmemõõtmelisse kaussi. Pange linnu multivarkeri põhjale ja seadke režiim "Küpsetus". Kana rindade ettevalmistamine multivarkis võtab pool tundi. Küpseta kana kergelt jahe ja serveerige koos värskete salatitega, mis on segatud sibulate, oliivide ja fetaga.
Keedetud kanarind mitmekordselt
Käesolevas artiklis esitatud multivarki kanarindipreparaadid võivad teineteisest oluliselt erineda, kuid ainus ühine joon on nende eelised ja suurepärane maitse. Järgmine retsept ei ole erand.
Koostis:
- kanarind - 900 g;
- või - 40 g;
- valge sibul - 90 g;
- paprika - 130 g;
- küüslauguküünt - 4 tk;
- kuum jalapeno pipar;
- tomatid oma mahlas - 800 g;
- kana või köögivilja puljong - 280 ml.
Ettevalmistus
Pärast kuumutus- või küpsetamisrežiimi seadme soojendamist küpsetage segu köögiviljadest: tükeldatud sibul, magus ja kuum pipar ning lõpeta pärast 3-4 minuti möödumist ajakirjandusest läbitud küüslauku. Köögiviljadesse pannke kana rind otse luu külge. Kui lind haarab kõikidest külgedest, lisage sellele tomatid ja täitke see puljongiga. Lülitage jahutamise režiim sisse 3 tundi ja pärast seda eemaldame kana luudest ja liha lahutatakse kiududest lahti.
Toitainerakk rinda mitmemõõtmeline
Multivarkis olev maitsev kanarind võib olla ka toiduga, kui sööd seda väikeses koguses köögiviljas, meie puhul - kookosõlist ja värsketest tomatitest. Selgub, Itaalia motiividega värsked, kerged roogad, mis ei kahjusta vöökohast.
Koostis:
- kookosõli - 20 g;
- kanafilee - 900 g;
- Cherry tomatid - 240 g;
- Vürtsikas äädikas - 60 ml;
- basiiliku lehed.
Ettevalmistus
Me sulatame õli multivarkis ja kuivatame kanafilee, maitsestades seda mõlema poole meresoolaga. Praetud kana 5 minutit mõlemalt küljelt ja seejärel valage äädikat, lisage tomatid ja kauss kaetakse kaantega. Kastke lind umbes kuus tundi režiimis "Kuivatamine" ja seejärel serveerige purustatud värsket basiilikut.
Maitsev kanarind multivarkis
Koostis:
- kanafilee - 600 g;
- koor juust - 120 g;
- küüslauguküülik;
- mahla- ja lubjakest;
- jahu - 120 g;
- muna - 1 tükk;
- juustukaristus - 40 g;
- leiva pannilõikamine.
Ettevalmistus
Kana filee lõigatakse kahte kihti väiksema paksusega. Iga kiht kuivatatakse ja maitsestatakse, kaetakse koorjuustu kihiga, mis on segatud purustatud küüslaugu ja lubjaga, ja piserdatakse riivitud kõva juustuga. Kourou rullitakse jahu, lange munasse, siis piserdage leiba küpsetust ja praadige, kasutades "Küpsetamise" režiimi. Valmiskrei piserdatakse lubja mahlaga.