Vastavalt tuntud Kreeka legendile oliivipuu esitas inimestele jumalanna Athena, ja seda on lihtne uskuda, kui tead, mida oliivid on kasulikud.
Oliivis kasutatavad ained
- Loomulikult on esimene asi, mida tuleb pidada paljude küllastumata rasvhapete esinemisega spetsiifilise maitsega marjades. On uudishimulik, et oliivid, mis sisaldavad sellist tüüpi rasvhappeid, mis "halva" kolesterooli taset alandavad , ei mõjuta "hea" kogust. Seetõttu kaitseb nende puuviljade igapäevane kasutamine ateroskleroosi arengut.
- Oliivid on mangaani allikas, element, mis on hematopoeesi jaoks oluline, normaalse kasvuprotsessi tagamine ja seksuaalfunktsiooni säilitamine.
- Nendes puuviljas sisalduv kaltsium reguleerib lihaste kokkutõmbumist ja seetõttu on südame normaalne töö ilma seda võimatu.
- Oliivid sisaldavad suurt hulka vitamiine C ja E - võimasid looduslikke antioksüdante. Askorbiinhape aitab kaasa ka laevade seinte tugevdamisele ja tokoferool tagab naiste reproduktiivse süsteemi koordineeritud töö.
Lisaks sellele on oliividel nii kasulikud omadused, kuna neil on olemas muud kasulikud ained - saponiinid, mis avaldavad organismile toonilist toimet ja parandavad seedimist.
Kaalukaotusega oliivid ei ole keelatud, paljud eksperdid tunnevad ära nende dieettoote. Kuigi osa puuvilja energiasisaldus võib olla piinlik - saja grammi söömata oliive toob kehasse umbes 115 kalorit. Kuid te ei peaks muretsema, sest marjad on suured
Siiski pole oliivid mitte ainult kasulikud omadused, vaid ka vastunäidustused. Koletsüstiidiga inimestel - sapipõie põletikku - ei tohiks neid kuritarvitada. Kuid väike hulk oliive ikka veel kellelegi ei kahjusta. Muide, pole kõik oliivid nii kasulikud. Enamikku neist ravitakse kemikaalidega. Seetõttu, kui soovite osta mustad oliivid, siis veenduge, et ei oleks rauda glükonaati (E579).