Pilaf survekatel

Plov on tass, mida paljud meist, nagu näiteks pudelis, multivartiklis ja ka survekapis. Allpool toodud retseptid räägivad sulle, kuidas valmistada pilafi rõhukatel vähem kui tunni jooksul.

Pilaf kappist suruõhuplaadis

Koostis:

• sibul - 2 tükki;
• kana - 300 g;
• porgand - 1 tükk;
• riis - 300 g;
• lahe lehed - 1 tükk;
• taimeõli - 2 spl. lusikad;
• sool - 5 g;
• pipar - 5 g;
• muskaatpähkel - 5 g.

Ettevalmistus

Plovi küpsetamise retseptsioon rõhukapis, ükskõik milline teie valitud koostisainete komplekt, koosneb identsetest toimingutest. Esimene samm on riisi külma veega leotada ja jätta see 20 minutiks.

Kuigi riis on turse, lõigake kana väikesteks tükkideks, lõigake sibulad ja porgandid. Keerake rõhukatte režiimis "Kuivatamine", valage õli sisse ja asetage kana. Kui liha on pruunistatud, lisage sellele sibulad ja porgandid ja küpseta koostisosad veel 5-7 minutit, unustamata neid segamata.

Nüüd saate lisada riisi, lauremi lehti, muskaatpähkleid ja vürtse, 100 ml vett ja sulgeda pihusti. Pilafi ettevalmistamine surveküttes võtab 60-80 minutit.

Pilaf sealihast survekatel

Koostis:

• sealiha - 500 g;
• sibul - 3 tükki;
• riis - 800 g;
• porgandid - 4 tk;
• zira - 2 teelusikatäit;
• taimeõli - 100 g;
• sool - 2 teelusikatäit.

Ettevalmistus

See retsept ütleb sulle, kuidas süüa kõrtsis ploafis sealiha . Kõigepealt peate lõigama köögivilju - porgandeid - suured õled ja sibulad - poolrõngad. Sealiha tuleb pesta ja lõigata suurteks tükkideks.

Rõhuplokk peab olema sisse lülitatud režiimile "Kuivatamine", valage õli sisse ja oodake, kuni seadme põhi on korralikult soojenenud. Eelsoojendatud õlis on vaja saata liha, sibul porgandiga ja ziraga, koostisaineid 5 päeva jooksul frittida, seejärel valage klaasi vett ja sulgege seadme kaas. 20 minuti pärast avage survekate, katkestage puljong ja lisage riis. Kui vedelik ei ole piisav, saate seadmele klaasi vett valada. Nüüd peate kaane uuesti sulgema ja kustutama pilaf veel 20-25 minutit.

Kui liha ei ole piisavalt pehme - suurendage küpsetamisaega 10-15 minutit. See aeg peaks olema piisav sealiha aurutamiseks. Enne serveerimist tuleb plovil lubada õlitada.

Eespool nimetatud retseptid võimaldavad teil ploofi valmistada mis tahes koostisosast. Võite proovida ja lisada retseptile erinevaid vürtse ja maitseaineid.

Ja kui teil pole rõhukatte , saate pilauit mikrolaineahjus valmistada , ka see võtab kaua aega.