Vitamiin C on üks olulisemaid toitaineid, mis on vajalikud rakkude ja sidekudeede "arendamiseks". Lisaks on see vajalik limaskestade, sidemete, kõõluste, kõhre ja veresoonte moodustumiseks. C-vitamiini puudumine põhjustab mitmesuguseid haigusi, mis võivad kehas üldise seisundi sügava jälje jätta.
C-vitamiini puudus
See vitamiin on võimas antioksüdant, mis mängib juhtivat rolli oksüdeerumise vähendamise protsessi reguleerimisel ja osaleb kollageeni tootmises. C-vitamiini puudumine põhjustab raua ja foolhappe metaboolsete protsesside lõpetamist.
Piisav kogus C-vitamiini kehas võimaldab teil vastupanu viiruslikele infektsioonidele ja tugevdab reparatiivset protsessi. Lisaks kasutatakse seda teatud vähivormide raviks: vähi puhul võib organism nõuda täiendavaid vitamiine, mis aitavad seda "ellu jääda".
Vitamiini C puudumine keha ei suuda iseenesest korvata. On vaja pidevalt "välist" täiendamist. Kuid ärge unustage, et seda mõjutab enim ebasoodsalt kõrge temperatuur ja mitmesugused kuumtöötlusviisid, mistõttu tarbimise reegel - looduslikud tooted.
C-vitamiini puudumisel areneb koorik. Sellisel juhul on peamised sümptomid valu liikumise ajal, kehaline isu, ärrituvus. Mõnel juhul on võimalik igemete verejooks ja liigeste turse.
C-vitamiini defitsiit organismis võib tekkida, kuna puuduvad piisavad värsked puuviljad, köögiviljad või dieedis juba töödeldud toodete tarbimine.
Kõige tavalisemad haigused, kellel on C-vitamiini puudus, on aneemia ja rahhiid. Ja kollageeni puuduse tõttu tõuseb see vitamiinide kiudude moodustumine
C-vitamiini vaegnähud:
- nõrkus;
- nägemise vähenemine;
- naha kõht;
- limaskestade muutused.
Selleks, et korvata C-vitamiini puudumist kehas, on vaja lisada toidus rohkesti värskeid puuvilju ja köögivilju (näiteks must sõstar, koer roosa, magus varem, till). Kreeka pähkel on küllaltki suur kogus C-vitamiini. Talvel peate süüa hapukapsas.