Talvel külmakülas, tahad istuda kamina ees, asetage end villasekidesse ja pärast meeldivat vestlust sõpradega pisut aeglaselt vürtsikat ja kuuma jooki. Just sellel juhul on ideaalne apple punch! Seda jooki saab teha nii alkohoolsete kui ka mittealkohoolsete toodetena. Vaatame koos teiega mõlema õunapantsi retsepti.
Apple mittealkohoolne punch
Koostis:
- õunad - 2 kg;
- vesi - 1 l;
- granuleeritud suhkur - 200 g;
- sidrun - 1 tükk;
- nelk - 15 tk;
- kaneel - 2 pulgad;
- pipar - 6 tk.
Ettevalmistus
Nii et joogi valmistamiseks õunad pestakse, pühitakse, lõigatakse kvartalisse ja eemaldatakse südamik hoolikalt. Nüüd, kasutades mahlapressi, saame puuvilja mahlast. Selleks, et muuta see läbipaistvamaks, vala kastrulisse ja soojendage seda ahju peale. Lahjendage see veidi veega ja tungige läbi marli. Ärge lasege mahl jahtuda, asetage see ahju nõrga tulega ja valage suhkur. Sidrunist eemaldame pruunikaela ja lõigake puu ennast ringkondades ja asetage see õunamahla kastruni. Seal me viskeme nelki, lõhnapärase ja kaneeli. Katke anum kaanega ja laske sellel 5 minutit seista madala soojendusega, jättes jooki keema. Valmis on kuum püstol kõrgel klaasil ja naudi selle vürtsikat maitset ja lõhnav lõhn!
Alkohoolne õunapump
Koostis:
- mineraalne jahutatud vesi - 750 ml;
- jahutatud õunamahl 750 ml;
- jahutatud jõhvikamahl - 2 eset;
- viin - 1 ese;
- jää - esitamiseks;
- piparmündilehed - kaunistamiseks.
Ettevalmistus
Suures kannas segatakse mineraalvett õunamahlaga , valatakse jõhvikamahl, viina, viskavad marjad ja piparmündi lehed. Kõik segatakse põhjalikult, lisatakse jää ja serveeritakse lauale.
Apple-ingver punch
Koostis:
- ananassi-greibimahl - 1 l;
- ingveri ale - 200 ml;
- õunbrandia - 50 ml;
- õunad - 3 tükki;
- kirsilikur - 30 ml;
- kirss-brandy - 30 ml;
- ingver roheline vein - 50 ml.
Ettevalmistus
Nii võta suure pott, valage õuna konjatisse, lisage kirsikirikas, mahl ja ingveri roheline vein. Kõik segatakse põhjalikult, pisut kuumutatakse ja jäetakse jahtuma. Siis eemaldame joogi tund aega külmkapis ja jahutage. Ja selleks ajaks võtaksime õunad, minema, lõigatakse viiludeks ja kinnitame klaaside seinad. Me tõstage jahutatud joogi ingveri ale ja valage see prillide peale.