Isegi kui peaaegu iga poe valik on täis röstitud toiduvärve, on maitsetugevdajad, säilitusained ja maitsed mitmesugused soovid mitmekesistada oma nõusid sellise lisandiga. Sellepärast soovitame teil lõpetada kodus valmistatud valge leiva röstitud lihtsate retseptidega, mis teeb suurepärase paari suppe ja salateid ning muutub ka lihtsaks ja aromaatseks suupisteks, mis on alati mugav käepärast.
Valge leiba magusad croutons
Ärge kiirustades, et vabaneda vanast magusast küpsisest, sest seda saab uuesti küpsetada, täiendada suhkru ja erinevate vürtsidega ning seejärel kasutada oma lemmikmuusikat, näiteks magusaid suupisteid, praetud puuvilju või isegi hommikust potist.
Koostis:
- magus kana või punutis - 1 tk;
- või - 55 g;
- kaneel - 1/2 tl;
- muskuspõhi, nelk - 1/4. lusikad.
Ettevalmistus
Sulata võid ja kombineerida kasutatud maapähklitega. Kui kasutate alustamata magustamata leiba, saate sulatatud võid täiendada väikese koguse granuleeritud suhkru või meega. Lõika leiba 1,5-2 cm pikkusega kuubikutega, asetage tükid küpsetusplaadile, valage õrna õli ja segage. Pange küpsetusplaat eelnevalt kuumutatud ahjusse 175 kraadi 8-12 minuti jooksul või kuni see muutub roosaks ja krõbedaks.
Ahjus valge leiva küpsised
Analoogiliselt magusate croutoonidega on võimalik valmistada soolatud röstsaia, mis on segatud lemmik kuivatatud maitsetaimede ja vürtsidega. Valmis vormis võib neid serveerida üksi või kastmetega klaas vahule või kasutada lisandina salatitele ja esimestesse loomaarstidesse.
Koostis:
- leib - 450 g;
- taimeõli - 190 ml;
- Kuivatatud oregano, tüümiani ja basiilikuga - 1 tl igaüks;
- Kuivatatud sibul ja küüslauk - 1/2 tl.
Ettevalmistus
Kuigi temperatuur ahjus jõuab 165 kraadini, lõigatakse leib kuubikuteks ja levib küpsetusplaadile ühes kihis. Kombineerige taimeõli kuivatatud maitsetaimedega, sibulaga, küüslauguga ja heldelt soolaga. Vala aromaatse õli üle röstsaia ja segage põhjalikult leiva viilude ühtlaselt jaotamiseks. Pange küpsetusplaat ahju 12-15 minutit, segage preparaadi keskel.
Valge leiva kastmed - retseptiga
Juust ei ole kusagil üleliigne, see ei ole üleliigne, ja peekonkretide retsept, kus see koos paar küüslauguga loob aromaatse koostise, mis võib soodsalt täiendada teie nõusid.
Koostis:
- küüslauguvastased hambad - 2 tükki;
- kuivatatud provensaali ürtide segu - 2 tl;
- oliiviõli - 115 ml;
- valge leiba;
- Kooritud vürtsikas juust - 45 g.
Ettevalmistus
Enne krevetoonide valmistamist valget leiba lõigake kuklid kuubikuteks ja jagage need küpsetusplaadile. Kleepige stuupi küüslaugu hambad koos soola ja ürtidega. Saadud segu lahjendatakse oliiviõliga ja valatakse leivatükkide peale. Kombineerige kõik kõva rasvase juustuga, millel on märgatav maitse, ja asetage küpsetusplaat eelsoojendatud ahjus 160 minutit 12 minutit.
Valge leiva munaga tomatid
Kas sa tahad eile leiva viilu täis hommikusse sööma panna? Seejärel ühendage see muna- ja lemmikvürtsidega ning prae võiga ja nautige rikkalikku sööki.
Koostis:
- eile leiba;
- munad - 3 tükki;
- rasvkoore - 155 ml;
- Muskaatpähkel , vanilliin - näputäis;
- suhkur - 15 g.
Ettevalmistus
Lõika leib paksudeks viiludeks. Munaga piits koos koore, suhkru, muskaadi ja vaniljega. Kastke leib viilud segus ja lase neil leotada. Jätke üleliigsed munad äravoolu ja praege graotoonid võis kuni pruuniks.