Valmistame kuulutamise kuningaks maiustuste pärast seeria retsepte šokolaadi oma kätes, millega me otsustasime seda materjali pühendada. Lõppude lõpuks saab küpsiseid pakkuda sugulastele kingituseks kodus tõestatud koostisosade ja vähem raha eest. Me ei paku teile Prantsuse šokolaadi tundmist, kuid jagame mõningaid saladusi.
Šokolaadikompvekid koos koorekastmisega kodus
Koostis:
Täitmiseks:
- või - 55 g;
- koor juust - 90 g;
- vanilje oadest valmistatud pasta - 1 1/2 tl.
- pulbristatud suhkur - 470 g.
Kest:
- šokolaad - 320 g;
- taimeõli - 30 ml.
Ettevalmistus
Koorega juustu peeneks täitmine on elementaarne toiduvalmistamisel, piisab lihtsalt pehmendatud võid võita koos koorejuustu ja vaniljejapastaga, pärast mida segisti tõrke peatamata lisage suhkrupulber osade kaupa. Kui mass hakkab koguma kokku üsna paksul kujul, peatage segisti ja lisage portsjoniteks täidisega teelusikatäis. Enne kui hakkate kodus šokolaadikompvekid, peate pallide täidiseid pakkima külmkapis vähemalt paariks tunniks.
Vala õliga tükeldatud šokolaadisse ja asetage kõik veevanni. Kui šokolaad sulab, asetage koorivarre kahvlile ja lastakse šokolaadile. Jätke jääk äravoolu ja korpus täielikult külmuda.
Šokolaadikompvekid valmistatud kakao ja bourboniga
Koostis:
Kommide jaoks:
- pehmed lühikeste küpsised - 180 g;
- pähkli jahu - 45 g;
- kakaopulber - 10 g;
- bourbon - 30 ml;
- aurustatud piim - 120 ml;
- espresso - 30 ml.
Purustamiseks:
- kakao, suhkrupulber, purustatud pistaatsiapähklid - 35 g.
Ettevalmistus
Kui teil on mikser, võite kohe visata kõik kausi jaoks pakutavad kristalliseerunud koostisosad ja teisel korral kleepida šokolaadimassi. Kui köögis pole ime seadet,
Šokolaadikompvekid koos mustade ploomidega
Koostis:
- must šokolaad - 95 g;
- ploomid - 140 g;
- peotäis mandleid;
- pistaatsiapähklid kaunistamiseks.
Ettevalmistus
Igas peedis asetage mandlid, seejärel sulgege sulatatud šokolaadis kompvekid ja puistake pistaatsiapähkleid. Las see külmub.