Roosidel on palju kasulikke omadusi ja neid kasutatakse toiduvalmistamisel laialdaselt. Vaatame koos teiega mõne rosina roogi retsepte.
Riisipudru retsept rosinatega
Koostis:
- riis - 1,5 tk;
- suhkur - 2 spl. lusikad;
- vesi - 3 eset;
- piim - 2,5 tk;
- rosinad - 100 g;
- Või - 2 spl. lusikad.
Ettevalmistus
Panes asetame riisi, täidame selle veega ja küpsetage vähese kuumusega, segades, kuni vedelik on toidust täielikult imendunud. Siis vala klaasi piima, vala suhkrut ja lisa rosinaid . Lisame kogu järelejäänud piima ja küpseta, kuni see on valmis, kuni riis muutub pehmeks. Valmis riisipudriga lisatakse veidi õli ja segatakse hästi.
Pruunid koos rosinatega
Koostis:
- rosinad - 2 eset;
- jahu - 3,5 punkti;
- suhkur - 2 eset;
- Või - 220 g;
- muna - 3 tükki;
- kaneel - 1,5 tl.
- küpsetuspulber - 1 teelusikatäis;
- söögisoodat - 1 teelusikatäis;
- muskaatpähkel - näputäis
Ettevalmistus
Või suhkrut purustada ja lisada mune. Eraldi segada kõik kuivained ja valada mune. 5 minuti jooksul leotatakse rosinaid keeva veega, kuivatatakse ja visatakse tainasse, segades. Seejärel moodustame väikesed pallid ja levitame neid pärgamendiks. Küpsetage küpsised 180 kraadi juures 10 minutit.
Kukeseened retsepti ja rosinatega
Koostis:
- piim - 250 ml;
- või - 150 g;
- kuiv pärm - 10 g;
- muna - 1 tükk;
- vanilliin - 10 g;
- suhkur - 5 spl. lusikad;
- rosinad - 100 g;
- jahu - 500 g.
Ettevalmistus
Sooja piima korral lahustage suhkruga kuiv pärm ja lükake lusikatäis 15 minutit soojas kohas. Kreemmass sulab kausis ja lase tal jahtuda. Segage munat eraldi vanilliiniga, valage segu piima segusse, lisage muna ja valage jahutatud õli. Kõik hoolikalt segada, järk-järgult lisada jahu ja sega pehme tainas. Me katame selle filmi ja asetage see 2 tunniks soojas kohas.
Ja seekord peseme ja leotatakse kuni rosinadeni. Tõsta taina hästi, segada ja segada valmistatud rosinaid. Seejärel asetage taimeõli määrdega küpsetusplaadile taignatükid, katke see rätikuga ja asetage need sooja kohale. Seejärel küpseta kuklid küpsetatud ahjus umbes 15-20 minutit.
Kodukassi retsept rosinatega
Koostis:
- kodujuust - 1 kg;
- rosinad - 200 g;
- õunad - 2 tükki;
- jahu - 200 g;
- suhkur - 200 g;
- vanilliin;
- muna - 4 tükki;
- jahu - paneerimiseks.
Ettevalmistus
Kodujuurvärvi suhkur ja vanilliin, lisa munad ja segage hästi. Seejärel vala jahu ja viige tainas homogeensusega. Õunad ja rosinad pestakse, töödeldakse ja viilutatakse puuviljad väikeste kuubikutega. Järk-järgult lisame taimele õunad ja rosinad, me moodustame kätega väikesed pallid, paneme need jahu ja küpsetame neid õlalt mõlemalt küljelt roosaks koorikuks.