Pyanse - Korea tass, mis on keedetud paarist. Need on väga levinud Kaug-Idas, Kesk-Aasias ja Siberis. Neid serveeritakse tavaliselt Korea porgandite, kuumade kastmete või Korea salatitega. Saate küpsetamise maitset kohandada vastavalt oma soovidele. Tutvuge teiega, kuidas süüa kahekordse katla sisse süüa.
Pliidiplaadi retsept topeltkatel
Koostis:
Katse jaoks:
- valge jahu - 600 g;
- vesi - 300 ml;
- granuleeritud suhkur - 1 teelusikatäis;
- kuiv pärm - 10 g;
- sool - pinch;
- taimeõli - 2 spl. lusikad.
Täitmiseks:
- pirn - 1 tükk;
- küüslauk - 3 nelki;
- taimeõli;
- kana räbu - 500 g;
- valge kapsas - 300 g;
- vürtsid.
Ettevalmistus
Väikeses koguses soojas vees lahustame kuivpärmi, suhkrut ja asetage see soojas kohas. Kui opara tõuseb veidi, sõtke tainas, lisage muud vajalikud koostisosad ja eemaldage sooja koht 1 tund. Ja seekord valmistamise ettevalmistamine: kapsas melenko shink, pirn puhastada, lõigatud kuubikuteks ja purustatud küüslauk. Kana sibulakestega eemaldame filee ja tükeldame seda. Seejärel piserdage liha kergelt, lisage kapsas, sibul, küüslauk, sool ja pipar. Hautatud 10 minutit, aeg-ajalt segades. Nüüd eemaldame taignast väikesed tükid, teeme väikese losengi, laiendame täidist, lõikame servi ja vormitame pirukaid. Me määrime auruti õli, levitame pincheri ja küpseta 40 minutit. Mõne aja möödudes on kaks katelt õrnad maitsvad konnad valmis!
Patareid aurus
Koostis:
Katse jaoks:
- keedetud vesi - 1 ese;
- kuiv pärm - 2 tl;
- taimeõli - 1 spl. lusikas;
- nisujahu - 350 g;
- suhkur - 1 teelusikatäis
Täitmiseks:
- veiseliha - 300 g;
- valge kapsas - 300 g;
- pirn - 2 tk;
- vürtsid;
- küüslauk - 3 nelki.
Ettevalmistus
Pärm on kasvatatud vees, valatakse suhkrut ja laseme tõus tõusta. Siis vala vette, vala jahu, soola ja sõtke pehme, kleepuv tainas. Katke see rätikuga ja asetage see soojasse kohta tõendiks. Ära raiska aega asjata, valmistame täitmist. Selleks lõigake liha mugavaks teie jaoks, lisage kuubitud sibul ja küüslauk. Me panime hakitud kapsa, segage kõike, soola ja pipraga. Tõusnud tainas moodustame isegi pallid, lamendavad need ja täidame need. Zalepllyaem mugav viis, panna auruti ja küpseta 45 minutit.