Neeruhaigusega dieet põhineb alati samal reeglil: toitumise aluseks on süsivesikud ja piirangud kehtivad valkudele ja rasvadele. Kõige olulisem on soola piiramine ja kõik selle kasutamisega seotud tooted, sest sool viib vedeliku kehasse ja neerud koormab.
Toitumine neeruhaigusega: üldised reeglid
Neeruhaigustega on väga tähtis mitte ainult toiduainete kontrollimine, vaid ka söömise viis. Ainult selline integreeritud lähenemisviis aitab teil vältida vigu. Nii et teie puhul peate järgima järgmisi reegleid:
- Sööge veidi - 5-6 korda päevas väikestes portsjonides.
- Vedelik kogus päevas ei tohiks ületada 1,5 liitrit. Numbri hulka kuuluvad supid, tee jne
- Soolatoitu ei saa (vähemalt rohkem kui üks väike pinch päevas). Asendage sool sidrunimahlaga, äädika ja muude happeliste lisanditega.
- Proovige süüa umbes samal ajal.
- Dieedil peaks domineerima köögiviljad, kuid mitte valgutoidud nagu liha.
- Ärge unustage alkoholi täielikust keeldumisest kõigis ilmingutes.
Selliste lihtsate toitumisharjumuste jälgimisel võite kergesti haigusest üle saada! On oluline, et see oleks korrapärane ja mitte iga juhtumi puhul eraldi.
Toit neerudega patsientidel: tõsine keeld
Kõigepealt pidage silmas nende toitude loendit, mis tuleb teie toidust välja jätta. Pole tähtis, kas vajate toidust põletikule, polütsüstilisele neeruhaigusele või muudele haigustele - need toidud igal juhul ei saa süüa:
- puljongid kala, liha ja seened;
- Puljongipüreesid, sealhulgas kõrvad;
- kõik rasvhapped, sealhulgas pardaliha;
- kõik mere kalad;
- igasugused seened;
- kõik suitsutatud tooted;
- liha hõrgutised: vorstid, vorstid, peekon jne;
- kõik marinaadid;
- kõik kaunviljad (oad, herned, oad, sojaoad);
- kõik vürtsised, kõik vürtsid ja maitseained;
- sellised köögiviljad nagu hapnikupp, redis, spinat, spargel, petersell;
- sibul ja küüslauk;
- kastmed: sinep ja pipar;
- looduslik kohv, kõik šokolaad ja kakao.
Neitsi väljalangemise korral peab dieet ka järgima neid üsna ranged reegleid. Nüüd võite arvata, et kõik on üldse keelatud, aga see pole nii. Lubatud ja soovitatavate toodete loend ei ole vähem hea.
Toitumine neerupõletikul: heakskiidetud toidud
Kui teil on tõsine haigus, näiteks neeru tsüst, peaks toitumine rangelt koosnema loendis loetletud toodetest:
- soovitatavad madala rasvasisaldusega piimatooted päevas;
- leib valge, hall ja must, leivakliid, toidu sool, ilma soola, küpsised ilma soola;
- köögiviljasuppid, teravili, supp makaronitoorainetega, madala rasvasisaldusega lusikas borsch, hapukasupp, kõik piima- ja puuvilja supid;
- tailiha terve tükk, keedetud linnuliha ja kala (mõnikord küpsetage);
- aurusküünlad, kotletid, lihapallid;
- igasugused teraviljad ja pasta;
- kõik köögiviljad;
- kana munad (mitte rohkem kui 1-3 tk päevas);
- soolamata või, sulatatud või ja taimeõli (eelistatavalt oliiviõli);
- piimakastmed, taimetoit kastmed;
- mitte tugevat tee, on võimalik piimaga;
- alates magusast on võimalik: kuivatatud puuviljad, õunad küpsetatud, moosid, želees, mett;
- kõik mahlad või värske puuvilja omatehtud infusioonid.
Paljud haigused, kaasa arvatud neerupelonefriit, vajavad kerget dieeti, mis vastab täpselt kindlaksmääratud toidule. Isegi kui te juba tunnete ennast väga hästi, siis ei tohiks teie enda tervisest kõrvale kalduda kavandatud kursusest. Loomulikult oleks raske leida kohvi, mis pakub teile vajalikke roogasid, nii et proovige süüa kõik majad ja suupistete suupisteid sinna, kus te lähete, nii et ei tekiks kiusat toitu hävitada.