Maasika liköör - kõige maitsvad kodus valmistatud alkohoolsed retseptid

Maitsestatud ise valmistatud maasikakompvek ei erine kaupluse analoogidest ja sobiva lähenemisviisiga osutub isegi maitsvaks ja maitsvaks. Kodujook ei sisalda tarbetuid lisandeid ja lisandeid, mis on selle vaieldamatu eelis ostetud ühele.

Kuidas maasika likööri kodus valmistada?

Maasika likööri ettevalmistamine kodus on elementaarne, kuid soovitud tulemuse saamiseks pead teadma ja nõuetekohaselt täitma retsepti nõudeid.

1. Joogi marju saab kasutada värskelt või külmutatud, kuid erakordselt kõrge kvaliteediga, ilma mädanenud piirkondadeta või kahjustamata.
2. Teine tingimus maitsva likööri saamiseks on alkoholipõhise baasi suurepärane kvaliteet: pigem ebakindlast päritolust põhjustatud alkoholist on parem keelduda, eelistades tõestatud kaubamärke või puhastatud kodus valmistatud moonshine.
3. Esimesel etapil asuvad maasikad peavad olema täielikult kaetud alkohoolse alusega.
4. Joogi magusust saab kohandada vastavalt nende individuaalsetele eelistustele. Selleks lihtsalt vähendage või suurendage retseptis kasutatud suhkrut.

Maasikamaitseline kiirtoit

Maasikast valmistatud kiire liköör valmistatakse valmis ühe päeva jooksul. Sellisel juhul valmistatakse jook esmakordselt maasika siirupi valmistamiseks, millele järgneb segamine kõrge kvaliteediga alkoholikinnitusega 40-50 kraadi. Soovi korral saate maasika massi juurde lisada kaneeli, nelgiga või halvaks jääda.

Koostis:

• Maasikas - 500 g;
• granuleeritud suhkur - 200 g;
• alkohol - 200 ml.

Ettevalmistus

1. Maasikad on kaetud suhkruga, anna väike seeme mahlade eraldamiseks või lisage 50 ml vett ja asetage vaikne tulekahju.
2. Kuumutage mass keemiseni, segades, keetke 30 minutit, eemaldage plaadist.
3. Lisage alkohol, segage, anna alus 20-24 tunni jooksul.
4. Valmis maasika liköörifilter ja valage pudelisse.

Maasika Liqueur Xu Xu kodus

Saksa tootja Xu Xu - maasika liköör saab käsitsi paljundada, kasutades ainult looduslikke koostisosi. Ainuke erinevus koduse analoogi ja originaali vahel on vähem küllastunud värv, mis tööstuslikes tingimustes saavutatakse kunstliku värvaine lisamisega.

Koostis:

• Maasikas - 500 g;
• suhkur - 250 g;
• sidrun - 0,5 tükki;
• puhastatud vesi - 250 ml;
• alkohol - 0,5 liitrit.

Ettevalmistus

1. Maasikad on sorteeritud, loputatud ja lastakse tühjeneda.
2. Loputage kaheliitristes purgis olevatest marjadest korgistunud marjad.
3. Alkoholi kindlus 40 kraadi segada mahla poole sidruniga ja valada maasikate segu, katta, jätta aknalauale 2 nädala jooksul.
4. Infusioonfilter pannakse alkoholi külmkapis ja marjad kaetakse suhkruga ja jäetakse 3 päevaks, perioodiliselt loksutades.
5. Eemaldage siirup, lisage maasikale vesi, raputage, filtreerige uuesti ja ühendage siirupiga ja infusiooniga.
6. Kaitske maasikadest hommikusööki viie päeva jooksul, filtreerige välja.

Alkoholi koduses maasikakogus

Alkoholi jaoks maasika vedelik ei ole vähem lihtne ja lihtne valmistada . Retsepti eripära on vajadus lahjendada alkoholibaasi soovitud määral. Selleks peate kasutama puhastatud vett, milles alkohol on õiges vahekorras, olenevalt selle esialgsest tugevusest.

Koostis:

• Maasikas - 500 g;
• suhkur - 250 g;
• lubi - 100 g;
• puhastatud vesi - 250 ml;
• lahjendatakse kuni 40 kraadi alkoholi - 0,5 liitrit.

Ettevalmistus

1. Maasikas valatakse alkoholiga, lisatakse lubja mahla, suletakse anum ja pannakse päikese kätte 10-14 päeva.
2. Infusioon filtreeritakse ja 2 päevaks jäetakse maasikale suhkur, aeg-ajalt loksutatakse.
3. Siirupit tühjendage, lisage marjadest vett, raputage, filtreerige.
4. Ühendage esialgne infusioon, siirup ja vesi, nõudke 5 päeva, filtreerige.
5. Valmis maasikasõli on villitud.

Õlu maasikas ise

Kõige eelarveline on maasika liköör, mis on pärit koorikust. Peamine on kasutada kvaliteetset, hästi puhastatud omatehtud alkoholi ja tulemuseks on valmis valmis jooki suurepärased omadused. Erinevalt eelnenud variantidest on marjad pikema aja jooksul pimendatud kohas ja kindlus 25-28 kraadi.

Koostis:

• Maasikas - 500 g;
• suhkur - 150 g;
• kuhhine - 0,5 liitrit.

Ettevalmistus

1. Suhkrumaised maasikad täidetakse koertega ja jäetakse 45 päeva paksus suletud mahutisse, üks kord iga kolme päeva järel, hästi raputades.
2. Koorige maasika tugev alkohol läbi marli, filtreerige, valage pudelidesse.

Viinamarjavirde liköör - retsept

Võimalik, et kodumaiste toodete hulgas on kõige levinum valik viina maasikatega valmistatud liköör . Sellise alkoholi olemasolu ja eelarve kindlasti aitab kaasa tema kasuks valimisele. Tuleb tunnistada, et see on optimaalne alus marjade kombineerimise ja lõpptoodangu parimate omaduste saamise tagajärjel.

Koostis:

• Maasikas - 0,5 kg;
• suhkur - 2/3 tassi;
• viin - 400 ml.

Ettevalmistus

1. Maasikad pannakse purki, küpsetatakse kihid suhkruga ja valatakse viina katmiseks sisu.
2. Pärast 2-nädalast infusiooni toatemperatuuril suletud konteineris filtreeritakse joogi ja villitakse.

Maasikakese sidruniga

Järgmise retsepti järgi valmistatud sidruniga maasikadest valmistatud aromaatsed liköörid, erinevalt kurikuulsast Xu Xu-st valmistatakse mitte ainult sidrunimahlaga, vaid ka tsitrusviljadega. Tänu sellele valmistab maasikad jook täielikult uusi märkmeid, millest paljud kindlasti meeldivad.

Koostis:

• Maasikas - 1 kg;
• suhkur - 400 g;
• sidrun - 1 tükk;
• puhastatud vesi - 300 ml;
• alkohol - 800 ml.

Ettevalmistus

1. Sidrunit piserdatakse keeva veega, koor eemaldatakse sellest, mis koos maasikaga pannakse purki ja valatakse alkoholiga.
2. Pärast kümne päeva päikesevalgusega kokkupuutumist filtreeritakse anuma sisu, liha kaetakse suhkruga ja jäetakse mõneks päevaks välja ja filtreeritakse uuesti.
3. Lisage marjadest vett, raputage ja filtreerige.
4. Segage infusioon, siirup ja vesi, andke 5 päeva infundeerimiseks, filtreerige.

Maasika liköör piparmündiga

Maasika piparmündi on meeldiv värske maitse ja hämmastav aroom, mis on saavutatud lisades värskeid viinamarju piparmünt ja vaniljepaagiga. Soovi korral võib joogi koostist täiendada ka sidruniga või apelsiniärilõhnaga või kasutada muid maitseaineid: kaneeli, nelki, kardemoni.

Koostis:

• Maasikas - 1 kg;
• suhkur - 500-800 g;
• sidrun - 0,5 tükki;
• vesi - 0,5 l;
• piparmündi potid - 2 tk;
• vanill - 0,5 pud;
• alkohol - 1 liitrit.

Ettevalmistus

1. Valage maasikakunst ja jätke 3 nädala jooksul.
2. Vesi ja suhkur, siirup on keedetud, piparmündi, vürtsid ja lõhn on lisatud, nõutakse seda 4 tundi.
3. Segage marjad, segage infusioon pingelise siirupiga ja sidrunimahlaga.
4. Maitsinimagarine liköör on vaja paar päeva uuesti filtritud.

Kuidas maasika banaani likööri valmistada?

Kui maasika liköör kodus ei ole nii maitsev, nagu soovite, proovige jooki valmistada, lisades banaani, ja tulemus on teile meeldivalt üllatunud. Saadud vedelik võidab sind suurepärase aroomi ja uusi meeldivaid peeneid märkmeid maitse järgi.

Koostis:

• Maasikas - 700 g;
• banaanid - 4 tk;
• suhkur - 400 g;
• vesi 400 ml;
• alkohol - 1 liitrit.

Ettevalmistus

1. Maasikad ja viilutatud banaanid pannakse kihidesse purki ja valatakse alkoholi 10 päeva jooksul.
2. Infusiooni filtreeritakse, puuvilju lisatakse suhkur ja lahustatakse kristallid perioodiliselt loksutades.
3. Eemaldage siirup, lisage purki, raputage, filtreerige.
4. Segage vesi siirupiga ja infusiooniga ning laske 2 nädala jooksul jätta.
5. Valmistatud banaani-maasikala liköör filtreeritakse.

Maasika siirupi liköör

Nagu maasika liköör, muutub siirupijook maitsvaks ja lõhnatuks. Eriti asjakohane on see retsept, kui pärast joogi või suhkrustatud puuviljade valmistamist jäetakse paljudele väärtuslikele magusainetele, mis on magustatud marja mahladega, tööd. Sellisel juhul ei vaja alkoholiga maasikate pikka kokkupuudet: lihtsalt peate kahe aluse segunema ja laskma selle valmistada. Soovi korral saate muuta jooki magusust ja tugevust, muutes koostisosade proportsioone või lisades suhkrut.

Koostis:

• maasika siirup - 1 l;
• alkohol - 0,5 liitrit.

Ettevalmistus

1. Segage siirup ja alkohol, jätke toatemperatuuril mitu päeva.
2. Joogi filtreerige, filtreerige.