Paljud ei võta kooke valmistada, pidades seda ülesannet raskeks ja vajavad tõsiseid oskusi, kuid kaasaegne tehnoloogia võimaldab teil oluliselt säästa aega ja vaeva - võite küpsetada mesi kooki multivarkis. Loomulikult on multivarka ainult küpsetatud koogid, tuleb koort küttida eraldi, kuid kõigest korrast.
Honey Biscuit
Küpsise taigna retseptsioon mett kooki jaoks on multivarett peaaegu sama, mis lihtsa küpsise puhul, ja küpsetusandmed on ühesugused.
Koostis:
- mesi akaatsia kerge - 5-6 spl. lusikad;
- muna - 3 tükki;
- kodumaise toodangu valge suhkur - 200 g;
- sõelutud jahu nisust - 250-300 g;
- soda - 2/3 tl.
- "Talupoeg" õli - 3-4 tk. lusikad.
Ettevalmistus
Kuumutage õli nii, et see muutub väga pehmeks ja segatakse hästi meega. Joodale lisatakse jahu ja kaks korda sõelutud. Munad jagatakse munakollasteks - segatakse neid suhkruga ja jahvatatakse, kuni suhkru terad ei tundu ja mass muutub valguse kooriks. Valgud - jahtuda ja viletsa (mitte voolata nõudmisel). Munasummas, valk, jahu lisatakse munakollastes. Sega õrnalt, ilma piitsutamata. Valmistame taigna multivarki kaussi ja küpsetusrežiimis ilma kaane avamata, me valmistame vastavalt juhistele (50 minutist kuni tund), oodake, kuni see jahtub.
Liivakoogid
Võimalik, et multivarkis saab munarakku liivast mesilast kooki. Tõsi, see magustoit valmistatakse natuke kauem ja vaja on rohkem jõupingutusi, kuid koogid on õrnad ja väga maitsvad.
Koostis:
- hapukoor 15% rasvasisaldus - 3-4 tk. lusikad;
- "Farmer" õli - 150 g + 30 g kaussi määrimiseks;
- soda - 2/3 tl.
- mesi või päevalill - ¾ st. lusikad;
- valge suhkur - 2/3 tassi;
- sidrunimahl või äädikas - 1 spl. lusikas;
- sõelutud jahu nisujahuga - 2,5-3 tassi.
Ettevalmistus
Ärge sulatage õli. Hõõruge seda riivis või nuga nuga - nagu see on lihtsam. Jahu sõeluma ja lihvima õli - saada kooriku. Hapukoore lisage suhkur ja mesi ja viskige, kuni terad lahustuvad. Gasime'i sooda ja segage kõik koostisained väga kiiresti. Tainas jaotatakse osadeks, iga pakitakse filmile ja peidab külmkapis. Poolteist tundi saate küpsetada kooke. Me rullime need vastavalt mitmekordse kaussi suurusele ja küpsetusrežiimile, mida me valmistame vastavalt seadme juhistele. Me lahkume määrdunud koorega koores.
Mee kooki koor võib olla lihtne: kondenspiim, vahukoor, suhkur ja kakao hapukoor, ja võite mõelda ja raskendada. Näiteks küpseta espresso . Või võite koguda mulle kooki manna koorega, multivaretti, selline koor valmistatakse liiga kiiresti.
Mango kreem
Koostis:
- piim - 2 tassi;
- pulbristatud suhkur - 100 g;
- vanill - 1 tl;
- õli "Talunik" - 1 pakk;
- manna - ½ tassi.
Ettevalmistus
Multivarkilises kuumapiimas ja õhukeses küvetis, pidevalt segades, lisame pulbri segu vanilliiniga ja mannani. Segu keedetakse kiiresti ja veidi pakseneb. Kui see jahutab, võta see segistisse, lisades õli järk-järgult. Kreemit kasutatakse sooja tarbeks, vastasel korral kõvaks.