Lillkapsa peekonikas on toitev ja vitamiini tass, mis muutub teie pere lemmiktoasuks. See on valmistatud väga kiiresti, kuid see osutub uskumatult pehmeks ja maitsvaks lõhnatuks.
Lillkapsa suupiste juustuga
Koostis:
- kapsa värv - 500 g;
- juust - 50 g;
- majonees - 70 ml;
- pirn - 1 tükk;
- vürtsid;
- sinep - 1 teelusikatäis.
Ettevalmistus
Peseeritakse lillkapsast, kuivatame ja jagage see kätele õisikuga. Seejärel pane see kastrulisse, täitke see filtreeritud veega, lisage sool maitse järgi ja jätke 30 minutiks. Seejärel keedetakse see 10 minutit, tõmmake käeulatusest ettevaatlikult üle, kuivatage see ja lisage see vormile. Lamp puhastatakse, hakitakse kuubikuteks, lisame sinepi ja majoneesi. Kogu kõik segage põhjalikult, valage kapsa kaste ja rohkesti puistage riivitud juustuga. Ahju soojendatakse temperatuurini 180 kraadi ja küpsetatakse nõusse umbes 15 minutit. Seejärel valmistatakse suupisted jahutatult, tükeldatakse ja serveeritakse lauale.
Köögiviljapähkel koos lillkapsa ja seentega ahjus
Koostis:
- värske kapsas - 1 kahvlit;
- värsked šampinjonid - 400 g;
- muna - 2 tükki;
- pirn - 2 tk;
- või - 100 g;
- maapähklišokid - 2 spl. lusikad;
- jahu - 1 spl. lusikas;
- hapukoor - 150 ml;
- vürtsid;
- värsked rohelised - 1 kamp;
- juust - 50 g.
Ettevalmistus
Nüüd ütleme teile, kuidas valmistada lillkapsast kastmetrit. Vinochek peseb ja leotatakse poole tunni jooksul soolases vees. Seekord puhastame pirn, melenko see shinkuem ja passeruem taimeõli. Seejärel visake küpsetatud seened, soola ja hautatud 10 minutit. Eraldage pruun jahu ja ühendage see hapukoorega. Me juhatame mune, viskame vürtsid ja segage. Taimne küpsetamine segatakse lillkapsa, pannakse kõike kuumakindlas vormis, küpsetatakse riivsaibadega. Kapsa täitke valmistatud kastmega ja riivitud riivitud juustuga. Ahi kuumutatakse 180 kraadini ja küpsetatakse nõusse, kuni krõbedaks koorikuks ilmub 30 minutit.
Pannkoogi lillkapsast ja kana ahjus
Koostis:
- kanafilee - 500 g;
- jahu - 2 spl. lusikad;
- piim - 1 ese;
- porgandid - 2 tükki;
- kapsasvärv - 1 pea;
- muna - 1 tükk;
- vürtsid;
- taimeõli.
Ettevalmistus
Kapsas pestakse ja leotatakse poole tunni jooksul soolases vees. Pärast seda kuivatame ja murmake see õisikuteks. Kanafilee töödeldakse, keedetakse keedetud ja kuubeldatakse kuubikuteks. Järgnevalt valmistame kaste: vala taimeõli praadimispannisse, vala jahu ja pruun seda. 2. Eemaldage valk raudbetoonist ja peksake valku, kuni saadakse tugev vaht. Me panime massi piima ja vala jahu. Täitke tankimisel kana tükid ja segage hoolikalt. Porgandid puhastatakse ja keedetakse koos lillkapsa kuni pehme. Nüüd jahime köögiviljad, tükeldame keskmise kuubikuid ja küpsetame neid õlis, kuni nad on punased. Võtame kuumuskindla vormi, katke see taimerasvaga, pane kana kastmega, jagage köögiviljad ülevalt ja katke uuesti lihakooriga. Küpsetage nõud eelnevalt kuumutatud ahjus, kuni see on valmis.
Kastrull koos lihaga
Koostis:
- kapsa värv - 500 g;
- hakkliha - 500 g;
- pirn - 3 tükki;
- juust - 200 g;
- muna - 3 tükki;
- taimeõli;
- vürtsid;
- jahvatatud riivsaibed - 3 tl.
Ettevalmistus
Pange lillkapsas õrnalt kastrulisse keeva veega, lisage soola ja küpsetage umbes 5 minutit. Seejärel tühjendage vedelik ja jahutage köögivilja ning eemaldage see õisikust. Köögiviljaõlis peal kämme tükeldatud sibul ja küüslauk. Vürtsige munavilja, lisage riivitud juust ja segage. Hakklihas levitatakse praetud köögivilju ja lillkapsa õisikuid, segatakse ja jaotatakse mass küpsetusnõusse. Peal asetage nõusse munasegu ja saatke see pooleks tunniks ahju.