Pakume sulle ploomjamoomi ja kuidas seda multivarkis teha, räägime allpool kirjeldatud retseptidest.
Plumjamoomi retsepti talvel multivarkis
Koostis:
- sinine ploom - 800 g;
- joogivesi - 70 ml;
- või - 60 g;
- granuleeritud suhkur - 550 g;
- Kaneel - 0,5 tl.
Ettevalmistus
Puhustades pooleldi siniseid ploome, eemaldades meid mittevajalikud luud. Me paneme need multivarki põhja ümber, lisage veidi vett, lülitage sisse kuum režiim ja keetke puu 7 minutit. Me lülitame seadme välja ja me liigutame juba pehmenenud ploomi segistisse suuremasse kaussi, kus me muudame need püreeks. Saadame selle multivarkile tagasi, täitke vajalik kogus valget granuleeritud suhkrut ja lülitage Varka režiim sisse. Kui keedetakse meie džemm, eemaldage prügikast ja jätkake seda programmeeritud režiimis 18 minutit. Seejärel lisame juba paksendatud džemmile kaneeli, segatakse spaatliga ja küpseta veel 4 minutit. Nüüd sisestage siin sulatatud või mikrolaineahjusse ja hoidke 4 minuti jooksul kaasasolevas multivarkerisse moosi ja siis saab seda välja lülitada. Me levitame auruga töödeldud anumadelt moosi ja tihedalt tihendage neid keedetud kaantega.
Retsept paksu ploomi jama kohta multivarkett želatiiniga
Koostis:
- küpsed ploomid - 1,2 kg;
- peene suhkur 750 g;
- sidrunhape - 0,5 tl;
- Kiire želatiin - 1 spl. lusikas;
- vesi - 4 spl. lusikad.
Ettevalmistus
Ploomid mahutavad keeva veega ja puhastati 2 minutit. Seejärel visake sisu sügavkülmutusseeni ja kui puu on veidi jahtunud, eemaldage koor nendest, eemaldage kondid ja asetage paberimass ennast segisti valmistatud kaussi ja sinna, kuni homogeensus purustatakse. Me nihkame selle õrna ploomikrea multivarki ja valage väikese suhkruga koos väikese koguse sidrunhappega. Segatakse puidust või silikooni spaatliga, aktiveerige "Varka" režiim ja seadistage viivitamatult taimer 35 minutiks. 2 minutit enne, kui signaal töötab, valatakse multivarki ploomi moosiga, lahustatakse väikeses koguses sooja veega želatiini ja segatakse kogu maitsva puuvilja massi järgi.
Niipea kui signaal annab teada, et moos on valmis, kohe alustad seda steriilsesse klaasist konteinerisse, mis on kohe kinni jäänud talveks.
Apple-ploomi segamine mitmekordselt
Koostis:
- valged ploomi - 550 g;
- õunad - 550 g;
- peene valge suhkur - 800 g.
Ettevalmistus
Valgete ploomide ja viilude viilud koos lõhnastatud õunte nikerdatud südamikuga liigume meie multivaretti sügavasse kaussi ja ühtlaselt puuvilju peene valge suhkruga. Võtame spaatli, segatakse kogu seadme kaussi sisu, aktiveerime režiimi "Kuivatamine" ja programmeerime taimerile aega 1,5 tundi.
Kuigi moosid valmistatakse, soovitame seda segada iga 20-25 minuti järel.
Kui eelseadistatud küpsetusaeg lõpeb otse multivarkeri kaussi, pange see segistis ja purustage see puuviljaosadega homogeenseks, ilusaks moosiks. Reguleerime "Varka" režiimi ja küpseta ravimeid 4 minutit. Edasi levitame kõik, pannes küpsetamine ahju pankadele ja kohe neid rulli panema.