Mikrolaineahju omanikele on juba õnnestunud hinnata seda vidinat kasutades erinevate toitude valmistamise eelist, mis võimaldab kuumtöötluse kestust mitu korda vähendada. Isegi mikrolainekoogi võib valmistada palju tavapärasest kiiremini.
Kuidas valmistada kooki mikrolaineahjus?
Mikrolaineahjus võib kooki küpsetada vaid paar minutit. Peamine asi on otsustada katse retsept, valida sobiva tehnoloogia maiustuste kaunistamiseks ja meelde jätta lihtsad reeglid, mis aitavad vältida õnnetusi sellise kuumtöötluse ajal.
- Magusate kookide valmistamisel mikrolaineahjus peate kasutama spetsiaalset riidest mikrolaineahju jaoks, mida hoolikalt õlitakse ja piserdatakse jahu.
- Küpsetamisprotsessi juhtimine toimub iga minuti järel, sest konkreetsel juhul võib aeg oluliselt erineda väidetavast ja sõltub seadme võimsusest.
Mikrolaineahjus kook "Pyatiminutka"
Ilma igasuguse jõupingutusega võite mikrolaineahjus 5 minutit valmistada maitsvat kooki. Selleks segage tainas olevad koostisosad nõusse ja küpseta kook sellest, püsides mikrolaineahjus suure võimsusega umbes 3 minutit. Te saate valmistada klassikalise toote vormis delikaatsi, lõigates saadud biskviidi 2-3 osaks või purustada tükkidesse, mida segate koorega ja asetage see tassi.
Koostis:
- muna - 1 tükk;
- jahu - 90 g;
- tärklis - 30 g;
- piim - 5 spl. lusikad;
- suhkur - 100 g;
- taimeõli - 50 ml;
- kakao - 60 g;
- küpsetuspulber - 10 g;
- hapukoor - 250 g;
- pulbristatud suhkur ja marjad - maitse järgi.
Ettevalmistus
- Sega kaussi jahu, tärklis, kakao ja küpsetuspulber.
- Kombineerige muna piimaga ja võiga, peksake, valage kuivainesse.
- Küpseta kooki, jahtuda.
- Pühkige pulbriga hapukoor, jäta biskviit kreemi, maitses marju.
- Valmis kook mikrolaineahjus kaunistamiseks maitse järgi.
Šokolaadikook mikrolaineahjus
Mitte vähem maitsev on kook mikrolaineahjus koos kakaoga, mis lisatakse mitte ainult tainas, vaid ka koores, mille tulemuseks on maksimaalne šokolaadi maitse magusus. Katserepp on sarnane eelmisega, kuid sellel on oma individuaalsus ja see annab lõppenud magustoidu kohta täiesti erineva maitse-tulemuse. Soovi korral võite asendada koore valmis šokolaadikastmega .
Koostis:
- munad - 2 tk;
- jahu - 200 g;
- suhkur - 120 g;
- kakao - 150 g;
- kreem - 650 ml;
- pulbristatud suhkur - maitse järgi;
- taimeõli - 100 ml;
- küpsetuspulber - 20 g;
- vanilliin - näputäis;
- Pähklid - maitse järgi.
Ettevalmistus
- Vürtsige mune suhkruga, lisage 150 ml koort, võid.
- Valage kakaod, vanilliin, küpsetuspulber ja jahu tainasse, muutes tekstuuri paksu hapukoore.
- Viige tainas graanuliks ja küpseta kooki 5 minutit maksimaalse võimsusega.
- Pühkige koor kuni piikide vahele, segage kakaod ja pulbrit.
- Jahutatud kook lõigatakse, määratakse koorega, piserdatakse pähklitega.
Mikrolaine-retseptiga kook "Zebra"
Koduse teejoomise lisaks kiire ja maitsev lisandub mikrolainetega kook "Zebra" . Retsepti täitmiseks on vaja lihtsaid ja alati saadavalolevaid tooteid, mis tuleks lihtsalt soovituste järgi kokku segada ja paigutada vaheldumisi kihidena erilisel kujul. Valmis magusus meeldib mitte ainult suurepärase maitsega, vaid ka suurepärase väljanägemisega.
Koostis:
- muna - 1 tükk;
- jahu ja suhkur - 4 spl. lusikad;
- piim ja või - 3 spl. lusikad;
- kakao - 1 spl. lusikas;
- lahustuv kohv - 1 teelusikatäis;
- küpsetuspulber ja vanilliin - 2 pinches.
Ettevalmistus
- Ühes mahutis segunevad jahu, küpsetuspulbrit, vanilliini ja suhkrut ning teises muna, võid ja piima.
- Kombineerige kaks alust kokku, segage, jagage 2 ossa, millest üks on segatud kohvi ja kakaopulbriga.
- Lusikas ükshaaval vaheldumisi valge ja tume tainas vormis ja küpseta kook 3-5 minutit suure võimsusega.
- Mikrolaineahjus küpsetatud kook, levib nõusse ja kaunistatakse maitse järgi.
Kook mikrolaineahjus ilma kakaodeta
Ja ilma kakaoga osalemata saate väga korralikke maitseomadusi, magustoidu. Üks selline on mesilane kook mikrolaineahjus, mis on kavandatud järgmiste soovitustega. Sel juhul kasutati kookide immutamiseks klassikalist kondenspiimaga õlimassi, mida saab asendada mis tahes muu.
Koostis:
- muna - 1 tükk;
- Jahu, võid ja piima - 4 spl. lusikad;
- tärklis ja mesi - 1 spl. lusikas;
- suhkur - 3 spl. lusikad;
- küpsetuspulber - 1 teelusikatäis;
- sool - pinch;
- kondenseeritud piim - 0,5 purki;
- õli - 100 g.
Ettevalmistus
- Segage kõik koostisained, välja arvatud õli ja kondenspiim.
- Saadud baasküttest kookide maksimaalse paksusega.
- Jahutatud meemitootja lõigake 2 pikisuunalistesse osadesse ja määrige võid ja kondenspiim koorega.
- Mikrolaineahjus küpsetatud valmisköök, kaunista maitse järgi.
Kook mikrolaineahjus ilma piimata
Mikrolainete kooki järgmine retsept ei sisalda piima, nii et seda saab kasutada toote puudumisel või magustoidu kalorsuse vähendamiseks. Delikatess võib keedetud ilma kakaodeta asendada jahuosa ja suhkru asemel kasutada mee. Saadud kook on immutatud siirupiga või magusate teedega ja täiendada valikuga kreemi.
Koostis:
- muna - 1 tükk;
- vesi, õli ja kakao - 2 spl. lusikad;
- suhkur ja jahu - 3 spl. lusikad;
- kohvi lahustuv - 1 teelusikatäis;
- Vanilliin ja küpsetuspulber - näputäis;
- kooki immutamiseks mõeldud siirup ja koor.
Ettevalmistus
- Kombineerige tainas olevad koostisosad, segage, viige vormi ja küpseta ahjus maksimaalse võimsusega 3-5 minutit.
- Lõigake kook mööda 2-3 osa, leotatud siirupis, määrige koorega.
Biscuit kook mikrolaineahjus
Mikrolainetega kooki jaoks valmistatud käsnkook on valmistatud mitte nii roosaks kui ahjus klassikalises toiduvalmistamises, vaid see võib kindlasti olla lopsakas ja õhuline. Saadud kook pärast jahutamist ja lõikamist võib määrida koorega keedetud kondenseeritud piima, koore, hapukoore või muu baasi põhjal.
Koostis:
- jahu, suhkrupulbrit ja võid - 100 g;
- piim - 30 ml;
- munad - 2 tk;
- küpsetuspulber - 10 g;
- immutuskreem.
Ettevalmistus
- Suhkru pulbriga munad, segage võid, küpsetuspulbrit ja piima jahu.
- Alus asetatakse õlitatud kujule ja küpsetatakse kook mikrolaineahjus 3-5 minutit.
- Lõika jahutatud kook pikisuunalisteks osadeks ja määrige oma lemmikkreemiga.
Kook mikrolaineahjus ilma munadeta
Mikrolaineahjus kooki jaoks on veel üks lihtne retseptuur hiljem. Valiku ilu seisneb selles, et baas valmistatakse täielikult ilma munade ja võita, mis muudab magustoidu lihtsaks ja madala kalorsusega. Eri maitse- ja suupistav magusvärv annab kakaopulbri, mis on tainas segatud teiste koostisosadega.
Koostis:
- jahu - 100 g;
- piim - 140 ml;
- kakaopulber - 90 g;
- suhkur - 80 g;
- küpsetuspulber - 1 teelusikatäis;
- kreem kooki või moos immutamiseks.
Ettevalmistus
- Ühendage jahu, kakao, küpsetuspulber ja suhkur, valage piim ja segage.
- Viige tainas valuvormi ja valmistage mikrolaineahjus 3-5 minutit kiire kook.
- Pärast jahutamist lõigake kook ja määrige koorega või moosiga.
Meringue kook mikrolaineahjus
Mikrolaineahjus saab lihtsat ja maitsvat kooki valmistada ilma jahu, tärklise, õli ja muude traditsiooniliste koostisosadeta. Magustoidu aluseks on antud juhul munavalged, mis pärast pulbriga peksmist ja mikrolaineahjus küpsetamise muutuvad õrnaks, õhurõõmuks. Kreemit täiendab vahukoor, puuviljad ja marjad
Koostis:
- munavalged - 2 tk;
- pulbristatud suhkur - 2-3 spl. lusikad;
- sidrunhape - näputäis;
- koor - 150 ml;
- suhkur - maitse järgi;
- puuviljad ja marjad - maitse järgi.
Ettevalmistus
- Vala sidrunhapet sisaldav valk kuni piikide juurde, sekkudes pulbristatud suhkru lõpuks.
- Mass ladestatakse kondiitritoote kotti silikoonvormiga, mis muudab kooki jaoks ümmarguse aluse ja seejärel saadetakse mikrolaineahjus 5 minutiks.
- Enne jahutamist jäta seade seadmesse, seejärel lisage see vahukoore ja puuviljadega.
Porgandi kook mikrolaineahjus
Mikrolaineahjus kiirustades saab veel valmistada porgandeid pähklitega. Küpsetada ja kaunistada kooki võib teile meeldida, kasutades mis tahes koort hapukoorele, võile, kreemjale alusele või lisades see värskete (konserveeritud puuviljade) viiludele, marjadele. Eriline lõhn ja maitse magusus lisab sidruni koort ja mahla.
Koostis:
- porgandid, pähklid ja suhkur - 125 g;
- sidrun - 0,5 tükki;
- vanilli suhkur - 10 g;
- jahu - 3 spl. lusikad;
- munad - 3 tükki;
- küpsetuspulber - 10 g;
- immutuskreem.
Ettevalmistus
- Pane väikele riivile porgand, segage see tainas ülejäänud koostisosadega ja laske õlikas vormis ära.
- Küpsetage kook 5-8 minuti jooksul maksimaalse võimsusega, laske jahtuda, lõigake pooleks, peenestatud koorega.