Aurutatud broccoli on maitsev ja uskumatult kasulik roog. Ja kui sa seda küpsetad multivarkiga, säästate aega ja panete mõne minuti jooksul liha jaoks suurepärase garnise.
Brokkoli aurutatud mitmekordselt
Koostis:
- värsked brokkoli - 970 g;
- küüslauk - 3 hammast;
- sidrun - 30 g;
- oliiviõli - 45 ml;
- tšillipipar - 10 g;
- soja tumedas kastmes - 25 ml;
- vürtsid.
Ettevalmistus
Enne kui hakkate aurutatud brokkoli küpsetama multivaretti, pese hoolikalt kapsaid, lõigake vars ja lõigake see õiekestini. Me viskame need aurukanni ja valatakse kaussi paar klaasi vett. Lülitage seade sisse ja küpseta "On Steam" 10 minutit.
Vahepeal võime võtta väikese panniga, valada oliiviõli, kuumuta see ja pressida puhastatud küüslauk läbi pressi. Pärast 30 sekundit tõmmake mahl sidrunist välja ja lisage tšillipipale maitse, lõigake õhukesteks ribadeks. Lõppkokkuvõttes tutvustame sojakaste, segatakse, maitsesime seda ja eemaldame selle tulelt.
Brokkoli leotatakse plaadil, valatakse aromaatse õliga ja kaunistatud tükeldatud maitsetaimedega.
Aurutatud brokkoli kanafilee multikiumis
Koostis:
- kanafilee - 420 g;
- külmutatud spargelkapslid - 350 g;
- shiitake seened -3 tk
- rohelised sibulad - maitse järgi;
- riivitud ingver - 20 g;
- kerge seesamiõli - maitse järgi;
- Kilpkonnaga rohelised.
Marinaadi jaoks:
- soja tumedas kastmes - 2 spl. lusikad;
- Riisivein - 10 ml;
- suhkur - näputäis;
- tärklis - 10 g.
Ettevalmistus
Kaussi segatakse kõik marinaadi koostisosad, kanaliha jaotatakse, viilutatakse ja 30 minutit lahkutakse. Nüüd valmistame brokkoli, seente, rohelise sibula ja ingveri.
Lülitame multivarki, paneme külmutatud brokkoli aurukihi grillile, valatakse kaussi paar klaasi vett ja keedetakse sobivas režiimis 5 minutit. Siis panime kapsa plaadile ja võrele levitame hakitud filee. Piserige hakitud ingveriga, katke kaanega ja 15 minutit aurutage liha. Seejärel paneme paarile kõik veel köögiviljad, kapsad ja röstsaitid veel 7 minutit. Küpsetamise lõpus piserdage tassi seesamiõli ja sojakastmega, aedake silerinnaga ja serveerige seda lauale.
Aurutatud spargelkapsaga kala multikiumis
Koostis:
- värske lõhe - 350 g;
- humal-suneli - maitse järgi;
- sidruni naturaalne mahl - 10 ml;
- brokkoli - 200 g;
- vürtsid.
Ettevalmistus
Töötleme lõhet, peske seda, lõigake see viiludeks ja asetage see kaussi. Top maitsestatud vürtsidega, hapud-suneli ja vala sidrunimahla. Vahepealsete brokkoliõiside läheduses asetage multivarki vorm ja asetage kaussi sisse mitu klaasi külma vett. Sulgege kaanega kaasasolev seade, valige soovitud režiim ja tuvastage umbes 35 minutit.