Nõudade energiasisaldus on huvitav mitte ainult neile, kes kaalust alla võtta, vaid ka neile, kes soovivad säilitada hea füüsilise kuju. Pole ime, et küsimus tekib tihti, kui palju kaloreid on suhkru liiva, rafineeritud suhkru ja suhkruasendaja vahel, sest need on paljude roogade koostisosad, lisatakse neid tee ja kohvi.
Kui palju kaloreid on seal suhkrut ja rafineeritud suhkrut?
Suhkur on sahharoosist koosnev süsivesik. Kuna see on rafineeritud toode, imendub see organism väga kiiresti, siseneb vereringesse ja annab suure energiavarustuse. Suhkru-suhkru kalorite sisaldus 100 g kohta on 398 kcal.
Paljud inimesed on huvitatud sellest, kui palju kaloreid on suhkrulisuhtes, sest see on tšillipulber, mis enamasti on selle magusat toodet mõõtaja. Kuna ühe teelusikatäis on paigutatud umbes 8 grammi, on selle suhkru kogus kütteväärtus 25-30 kcal.
Mõned inimesed tahavad tükkideks rafineeritud suhkrut. Üks kuubiku kalorikogus, olenevalt suurusest, 10-20 kcal.
Tervislike eluviiside fännid valivad sageli pruuni suhkrut, mis on rafineerimata roos. Ja muidugi nad tahavad teada, kui palju kaloreid on pruun suhkur. See toode on natuke vähem kalorikku kui peedisuhkur, seal - 378 kcal. Lisaks sisaldab rafineerimata roosuhkrut rohkem erinevaid vitamiine, mikro- ja makroelemente, mis suurendab selle toote kasulikkust.
Kui palju kaloreid on suhkruasendis?
Suhkruasendusi on palju, mõned neist on looduslikud, ülejäänud on sünteetilised. Looduslikud asendajad on sorbitool, ksülitool ja fruktoos. Nende kalorsus on pisut väiksem kui tavalise suhkru puhul:
- sorbitoolis - 354 kcal 100 g kohta;
- ksülitoolis - 367 kcal 100 g kohta;
- fruktoosis - 375 kcal 100 g kohta.
Looduslike magusainete hulgas võib mainida stevia - sama taime lehtede väljavõtet. Stevia kalorite sisaldus on null, seda peetakse üheks kõige kasulikumaks magusaineks ja see on lubatud diabeetikutele.
Kõige tavalisemad sünteetilised magusained on atsesulfaam, tsüklamaat, sahhariin. Need ained, mis ulatuvad keele retseptoritesse, põhjustavad sama närvisüsteemi impulssi, nagu magus toote allaneelamine. Suhkruasendajate kalorikogus on null, neid ei lõhustata, kuid need on organismist täielikult elimineeritud, kuid paljude arstide arvates on sünteetilised suhkruasendajad kahjulikud.