Õunte tingimusteta kasutamine on olnud pikka aega teada, kuid alates lapsepõlvest tunnevad paljud hästi, et serveeritakse lauale magustoidu järgi: see on küpsetatud õun. Väidetakse, et nad ei ole mitte ainult maitsev, vaid ka väga kasulikud.
Kui kasulikud on küpsenud õunad?
Selle roogi peamine eelis on võime säilitada värskete puuviljade kasulikke omadusi pärast kuumtöötlust, eriti kaaliumit ja rauda.
Kaaliumil on positiivne mõju südame lihase funktsioneerimisele, see aitab kaasa liigse vedeliku eemaldamisele kehast ja sellest tulenevalt kehakaalu langusest.
Raud takistab aneemia esinemist, tõstab hemoglobiini taset veres, osaleb aktiivselt hematopoeeses.
Küpsetatud õunad näitavad aktiivselt oma kasulikke omadusi võitluses ülekaaluga, parandavad keha ainevahetusprotsesse ning avaldavad positiivset mõju naha seisundile. Tassi eeliseid suurendavad selle säilitamine praktiliselt kõikides värsketes puuviljades leiduvate vitamiinide, sealhulgas:
- B-rühma vitamiinid, mis on kasulikud kõikide kehasüsteemide toimimiseks;
- A-vitamiin, mis parandab nägemist ja säilitab hammaste ja küünte tavalise seisundi;
- ahjus küpsetatud õunad ei oma kasu ega kahjusta nende kasutamist, kuid nad leidsid C-vitamiini, millel on üldised tugevused ja antioksüdandid;
- E-vitamiin, mis aeglustab keha vananemist ja mida nimetatakse noorte vitamiiniks;
- vitamiin H, mis reguleerib suhkru taset veres;
- vitamiin PP, mis kaitseb meid stressi ja depressiooni hävitavast mõjust.
Kas küpsetatud õunad on kahjulikud?
Küpsetatud õunad saavad kasu, parandades maksa- ja neerude tööd ning nende kasutamise ohtu ei tuvastata isegi raseduse ja imetamise ajal. Ainsaks piiranguks võib pidada diabeediga küpsetamiseks ettenähtud suhkrut. Sellisel juhul on soovitatav keedetud magusat puuvilja suhkrut lisamata.