Küpsetamine mitmekordselt on väga mitmekesine. Paljud kodukoogid, olles selle ime seadme ostnud, avastavad iga päev endale palju uusi võimalusi, et oma sugulastele rõõmu tunda maitsvaid ja lõhnavaid hõrgutisi. Mitmeosalises küpsetades pirukaid, kukeseenuseid, küpsiseid ja isegi leiba ja kooke.
Mida ma saan küpsetada mitmekordselt?
Küpsetamine multivarkis, mille retseptid on minimaalseteks töödeks, valmistatakse kergemini kui ahjus. Seal on palju võimalusi raviks ja peaaegu iga traditsiooniline retsept saab kohandada seadme võimalustele.
- Pärmist ja hapu taignast küpseta pirukaid ja pirukaid erinevate täidetega, kuigi paljud tooteid ei saa küpsetada kohe, kuna kauss on väike.
- Küpsetamine mitmekordselt saadakse ilma iseloomuliku roosakooreta. Kui see kriteerium on tähtis, võite saadet mõne minuti jooksul kuuma ahju saata.
- Valmistades ette valmistatud tooted "Küpsetamiseks" või "Multipovar" režiimile õige aja kindlaksmääramisel.
Kook "Zebra" multivarkis
Muljetajas kiirustades on pirukas - see on igaühe lemmik zebra. Seal on palju retsepte, kuid kõige maitsvad osutuvad klassikaks - hapukoorele. Tainas ei tohi olla vedelikku, muidu triibud "ujuvad", nii et kohandage jahu kogus oma äranägemise järgi. Tainas on jagatud kaheks osaks, kakaoga lisatakse üks ja üks kiht.
Koostis:
- muna - 3 tükki;
- suhkur - 200 g;
- või - 100 g;
- hapukoor - 200 g;
- jahu 300 g;
- küpsetuspulber;
- kakao - 2 spl. l .;
Ettevalmistus
- Sega pehme või suhkruga, peksid muna, peksid segistiga, kuni kohev.
- Sisestage hapukoor ja jahu küpsetuspulbriga, segage.
- Jagage tainas kaheks osaks, lisage kakao ühele.
- Lusikas lusikatäie lusikatäie lusikaga.
- Mitmemõõtmeline sebra on valmistatud "Küpsetamiseks" 50 minutit.
Küpsised mitmemõõtmelisena
See mitmekordne kaerahelbed pakuvad tervisliku toitumise järgijaid. Magusaine on suhkru asemel mee, ja nisujahu võib asendada viimistlemisega või kaerajahu. Erinevate maitsete korral võite lisada purustatud kuivatatud puuvilju: rosinaid, kuivatatud aprikoosid või purustatud purpleid.
Koostis:
- kohe kaerahelbed - 100 g;
- kaerajahu - 3 supilusikatäit;
- muna - 1 tükk;
- kallis - 3 spl. l .;
- kuivatatud aprikoosid - 5 tk;
- purustatud pähklid - 1 käputäis;
- küpsetuspulber;
- vanill;
- taimeõli - 3 spl. l
Ettevalmistus
- Õli, mesi ja muna segu lisage helbed. Laske masin seista 5 minutit.
- Lisage jahu ja küpsetuspulber, valage purustatud pähklid ja kuivatatud aprikoosid, segage, tainas peaks olema paks.
- Paigaldage puder kausi põhjas. Leotage lusikatäis tainas.
- Kaelarihuküpsiste ettevalmistamine mitmekordseks küpsetamiseks 30-40 minutit.
Küpsiste retsepti mitmemõõtmeline
Suurepärane küpsis multivarkis valmistatakse analoogselt traditsioonilise, kuid selle tulemuseks on natuke niiske. Pärast selle täielikku ettevalmistamist ärge kiirustades kooki seadmest eemaldage, laske sellel veel 10 minutit kausis hoida. Küpsis võetakse aurutiga ja lõigatakse pärast täielikku jahtumist.
Koostis:
- munad - 4 tükki;
- jahu - 200 g;
- suhkur - 200 g;
- küpsetuspulber.
Ettevalmistus
- Vürtsige munad suhkruga lopsakas vaht, kuni püsivad piigid.
- Sisestage küpsetuspulbriga jahu, segage spaatlit alt ülespoole.
- Õrnalt vala alus kooki kaussi ja küpseta küpsetamiseks 60 minutit.
Charlotte'i retsepti multivarkis
Küpsetamine multivarkis ei osutu alati eriti roosiliseks, nii et charlotte väljub ilma iseloomuliku suhkruroo. Õunad (paremini hapukesi võtta), võib levida aluspõhja ja puistata suhkru ja kaneeliga, see osutub nii ilusaks ja hämmastavalt maitsvaks. See mitmekordse õunaga kook on kõige paremini küpsetatud traditsioonilisest biskviittest.
Koostis:
- munad - 4 tk.
- suhkur - 200 g;
- jahu - 200 g;
- küpsetuspulber;
- õunad - 2 tükki;
- kaneel
Ettevalmistus
- 10 minutiga suhkrušokiga munad.
- Tükke jahu küpsetuspulbriga, segage õrnalt, valage kaussi.
- Puhastatud õunad tükeldatakse viiludega, kaunilt pinnale paigutatakse, veidi pritaplivaya.
- Piserdage pinda suhkruga ja kaneeliga.
- Küpseta 60 minutit.
Kuidas küpsetada leiba mitmemõõtmelisena?
Leivatöötlemine multivarkis võib olla üsna lihtne või keerukam, igal juhul ligipääsetav ja igale kodukookile arusaadav. Selleks, et saada karge koorik, tuleb toode asetada kuumutatud ahju 220 kraadini ja hoida 5-7 minutit. Multivark enne küpsetamist peaks olema soe, lülitage sisse "Küte"
Koostis:
- vesi - 200 ml;
- mesi - 20 ml;
- jahu - 500 g;
- sool;
- pärm - 10 g.
Ettevalmistus
- Jaht segatakse soola ja pärmi abil.
- Sooja veega lisage mett, segage ja valage kuiva segu, sõtestage tainas.
- Liigutage segu seadme soojas kaussi ja laske 30-40 minuti võrra tõusta.
- Lülitage küpsetus ja küpsetage leib üheks tunniks.
Lihavõtted mitmemõõtmelisel kujul
Lihavõttepühade traditsiooniline saia mitmemõõtmelisel küpsetamisel on suurepärane suurepärane tulemus. Tainas võib kasutada klassikalist pärmi, kuid võite proovida ka retsepti, tehes seda jogurtist ja küpsetuspulbriks. Lihavõttekooki multivarkis töödeldakse nagu tavalist koogikesi, kaunistatud suhkruvärvi ja puistamisega.
Koostis:
- suhkur - 200 g;
- õli - 100 g;
- küpsetuspulber;
- jogurt - 200 ml;
- jahu - 3 eset;
- munad - 4 tükki;
- rosinad, kuivatatud aprikoosid;
Klaas:
- valgud - 2 tk;
- pulbristatud suhkur - 100 g.
Ettevalmistus
- Segage jahu küpsetuspulbri ja suhkruga.
- Jogurtis peksid munad ja vala sulatatud võid, segage.
- Mõlemad segud segatakse, valatakse rosinad ja lõigatakse kuivatatud aprikoosid.
- Jaotatakse tainas väikestes pabervormides, pannakse multivarku.
- Küpsetage küpsetamine 40 minutit, kontrollides virve valmisolekut, vajadusel pikendage aega.
- Glasuuri korral pühkige külma valgud pulbri kuni piikide hulka.
- Kastke koogid glasuuriga, puista neid kaunistustega.
Brownie on mitmemõõtmeline
Lihtsaim viis selle šokolaadikooki küpsetamiseks mitmekordselt. Ärge muretsege, kas see tõuseb või mitte, ja koorik on roosakas ja krõbedaks, ta ei vaja. Maitsev Ameerika lõhnaaine on tõesti šokolaad, veidi märg ja insanely maitsev. Täiendage maitset erinevate purustatud pähklite seguga: kreeka pähklid, mandlid ja sarapuupähklid.
Koostis:
- must klassikaline šokolaad - 200 g;
- või 200 g;
- suhkur - 200 g;
- jahu - 150g;
- muna - 3 tükki;
- küpsetuspulber;
- purustatud pähklid - 200 g.
Ettevalmistus
- Sulata šokolaad võid, segage.
- Lisa suhkur, muna, jahu küpsetuspulbriga.
- Viska pähkleid, segage kõike.
- Vala tainas kaussi ja küpseta küpsetamisel 1 tund.
Põlvkonnad mitmemõõtmelisel kujul
Selleks, et mitte raisata valmistamise aega, võite teha küpsetatud pirukaid mitmevärvilises kangas. Täitmiseks on palju võimalusi, võite teha nii magusaid kui ka südamlikke suupisteid. Kui teil on šokolaad, banaan ja külmutatud tainas kiht, kasutage võimalust, et teie sugulastele meeldiks maitsvad pirukad.
Koostis:
- tainast - 500 g;
- šokolaad - 100 g;
- banaan - 1 tükk;
Ettevalmistus
- Sulatage sulatatud tainas ja lõigake ristkülikuteks.
- Ühes otsas pane 3 banaani viilu ja 2 šokolaadi viilu.
- Kata taigna teisel poolel, kinnitage servad, vajutage kahvliga.
- Küpsetage "küpsetamine" suletud kaane all 5 minutit mõlemal küljel.
Lihaga kook multivarkis
Mitmekordse täidisega kooki saab valmistada mis tahes lihaga ja täiendada köögivilja või juustuga. Sellist suupistekooki saab serveerida tavalise leiba asemel põhivooga või küpsetada oma sugulastele värskeid saiakesi hommikusöögiks. Selleks, et mullikihiline täispiim oleks pruuniks kõigil külgedel, on küpsetusprotsessi kestel küpsetusprotsess ümber lülitatud.
Koostis:
- keefir - 150 ml;
- muna - 2 tükki;
- sool;
- taimeõli - 100 ml;
- küpsetuspulber;
- jahu - 400 g;
Täitmine:
- sealiha - 400 g;
- sibul - 1 tükk;
- sool, pipar, kuivatatud maitsetaimed.
- juust - 150 g.
Ettevalmistus
- Tehke täidis, pühkides hakitud sibulit ja lisades täitematerjali. Praetud kuni valmis, soola, hooaeg.
- Segage muna soola, või ja joguriga.
- Tükke jahu küpsetuspulbriga, segage.
- Õlitatud kausis valage pooleks tainas, jaotage täidis, katke ülejäänud tainas.
- Küpseta küpsetamiseks 30 minutit. Keerake ja küpsetage veel 30 minutit.