Klaaskeraamiliste pliidiplaatidele on rohkem funktsioone kui traditsioonilistes gaasi- ja elektripliitides. Sile tööpind tagab seadme lihtsama hooldamise, lisaks põleti kuumutusele on hetkeline ja seda soojendatakse materjali kõrge soojusjuhtivuse tõttu ühtlaselt. Keraamilise klaaskeraamilise pliidiplaat , hoolimata oma silmatorkavast haavatavusest, on märkimisväärne ohutusvaru: see võib taluda raskusteta nõrkade probleemide kadumist.
Klaaskeraamilise plaadi teine tähelepanuväärne kvaliteet on selle majandus.
Kõige progressiivsemad on indutseeritud kuumutusplaadid, mis juhivad kiiritatud soojus otse nõude põhja. Selline sihipärane kuumutamine aitab kaasa energia säästmisele ja plaadile lekkinud vedelik ei põle.
Toiduvalmistamispindade tüübid
Klaaskeraamikast valmistatud gaasipliit - see kasutab eri võimsusega gaasipõletit.
Elektriline klaaskeraamiline küpsetuspind - seade kasutab elektrilisi elemente.
Klaaskeraamika kombineeritud küpsetuspind - gaasipõletid ja elektriseade, mis on kombineeritud seadmesse. Sellised plaadid on mugav, kui kasutada gaasiballoone: gaasi puudumise ajal võib kasutada elektrilisi põletiid.
Pliidi juhtimine
Ahi juhtpaneel võib olla mehaaniline (seal on ka pöördkraanad-käepidemed), moodsam ja mugavam - puutetundlik. Puutepaneel sisaldab näitajaid, mis juhivad aktiveerimist, kütmist, täiendavat kuumutustsooni ja sisselülitamist. Tänu sellistele seadmetele tagab elektriline seade täiendava ohutuse: esiteks võib seda kaitsta soovimatu aktiveerimise eest ja teiseks, isegi kui selline vahejuhtum esineb ja laps plaanile jõuab, ei satu see pinnale märkimisväärset põletust; kolmandaks ei põle ahjus keedetud toitu.
Nõud klaaskeraamilise pliidiplaadi jaoks
Et tagada, et nõusid saaks pikka aega kasutada, on vaja teha õige valik järgmiste kriteeriumide alusel:
- nõudepesuse põhi peaks olema tasane, lame, lahtise kontaktiga plaadi pinnaga vähendab soojusülekannet;
- Samuti on soojusjuhtivuse suurendamiseks sobivamad pimedas või läbipaistmatu põhjaga tassid;
- klaaskeraamiliste plaatide nõuded peavad olema paksud (kolm kuni viis kihti);
- Ideaalsed roogasid valmistatakse roostevabast terasest, mis on kaetud alumiiniumiga.
Võimalik on kasutada tavalisi emaililaiendeid, kuid isegi siis pöörake tähelepanu põhjale: see peab tingimata olema ühtlane.
Veel üks oluline asi: potti põhja ja praepann peavad vastama põleti läbimõõdule, äärmuslikel juhtudel olema põleti jaoks suuremad, kuid seejärel kulub rohkem küpsetamiseks.
Klaaskeraamilise pliidi eest hoolitsemine
Klaaskeraamiline pliit nõuab süstemaatilist, ehkki lihtsat hoolt. Te ei saa mingil juhul kasutada
Vaatamata pinna nähtavale siledusele, klaaskeraamikale - materjal on poorne, absorbeerib aktiivselt aineid, mis on langenud, eriti magusad vedelikud. Seega, kui komposti jõuab ahju, tuleb see välja lülitada ja pühkida mõni sekund pärast. Korralikult hoolitseb klaaskeraamiline pliidiplaat teile pikka aega ja aitab teie kvaliteetset tööd.