Kohv cappuccino on populaarne rahvuslik Itaalia jook, mis on laialt tuntud kogu maailmas. Nõuetekohaselt valmistatud jook on väga maitsev ja pehme, ja itaalia "cappuccino" tõlkes tähendab - "piimaga kohvi", mis on vahustatud õrnse ja paksu vahuga, see tähendab, et kohv on korgiga. See on kurikuulsa vaht, mis eristab cappuccinos kõigist teist tüüpi kohviist ja muudab selle maitse ainulaadseks. Tutvuge teiega, kuidas korralikult valmistada cappuccino kodus ja üllatada kõiki oma sõpru oma ebatavaliste võimetega.
Klassikalise cappuccino kohvi retsept
Koostis:
- Jahvatatud kohv - 2 tl;
- suhkur - 2 teelusikatäit;
- vesi 100 ml;
- piim - 100 ml;
- riivitud šokolaad - maitse järgi.
Ettevalmistus
Kuidas cappuccino kodus valmistada? Võtke tassi, valage natuke jahvatatud kohvi, lisage suhkur maitsele ja segage kõik põhjalikult. Seejärel vala suhkru segu keeva veega ja minna kõige tähtsamale kohvipiima valmistamisele. Kuidas cappuccino piima võita? Selleks soojendage piima keemistemperatuurini, seejärel valage õrnalt segistisse ja loputage, kuni ilmub paks ja kohev vaht. Vaht ettevaatlikult nihutada ettevalmistatud kohvile supilusikatäis. Šokolaad ette, hõõru suure riiuliga ja puista neid piimavaha peale. Kapsa kohvi ettevalmistamine on lõpule jõudnud, ja võite seda hakata kasutama, pakkudes tõelist naudingut selle joogi maitsest ja aroomist.
Kapsas ja kaneel kodus valmistatud cappuccino retsept
Koostis:
- Jahvatatud kohv - 2 tl;
- kreem - 50 ml;
- suhkur - 1 teelusikatäis;
- kaneel - maitse järgi.
Ettevalmistus
Kuidas teha cappuccino? Nii et vaatame koos teiega veel üht võimalust cappuccino valmistamiseks. Esiteks valmistame kohvi: valage see purgidesse, valage keedetud vett ja pange nõrga tulega. Niipea, kui kohvipuu hakkab tõusma, eemaldage kohe koheselt tulejooned ja oodake mõni minut, kuni kõik uuesti asetub. Seejärel asetage kohv nõrgalt tulele ja korrake seda protseduuri mitu korda. Peaasi, et mitte lubada kohvi keetmist, muidu läheb see halb, see muutub väga kibedaks ja sa ei saa reaalset kodust valmistatud cappuccino.
Me läheme piimavahu peksmise vastu, see pole üldse raske, kuid see võtab teatud kogemusi ja oskusi. Kõige tähtsam on meeles pidada, et ainult rasvapiim või -kreem, mille rasvasisaldus on vähemalt 10%, on hästi vahustatud. Niisiis valage piim või koor kastrulisse, asetage nõrk tuli ja oodake, umbes 15 sekundit, nii et see pisut soojendatakse. Seejärel võtke mikser või segisti ja alustage järk-järgult ja aeglaselt viskima. Järgige ettevaatlikult vahu pinnale suuri mullide välimust ja pärast nende kadumist peatage piitsutamist, et piim ei oleks hetkeks valmis. Järgmine, mitte vähem vastutustundlik samm cappuccino valmistamisel on kohvi ühendamine vahuga: vala eelnevalt valmistatud kohvi topsi, seejärel asetage supilusikatäis õrnalt supilusikatäis piimavahu. Noh, peaaegu kõik, on vaid natuke - tore on küpsetatud kohvi kaunistada. Vahtmaterjali kaunistamiseks pange väike suhkur ja puista kõik
Oleme teiega kaalunud mitmeid võimalusi, kuidas teha cappuccino kodus ja nautida selle jumalikku lõhna ja vapustav maitset. Muidugi, kui teil on kodus spetsiaalne kohvimasin, on kapuutsiinide valmistamise protsess palju lihtsam ja muutub teile tavapäraseks, nagu näiteks hommikusöögiks!
Ja jätkake kohvi valmistamise viimistlemise parandamist, meie retsepte kohvi latte ja frappe aitavad teid.
Naudi kohvi!