Talvel on sorrelist koristamiseks palju võimalusi. Ja iga perenaine valib endale kõige sobivama ja mugavama. Järgnevalt paljastavad talvel soola ja ilma selleta ka suhkruroo varred, ning me räägime ka lehtede koristamise võimalusest sügavkülmas .
Kuidas sulgeda rasvhape talvel - lehtede säilitamine ilma soola
Koostis:
- värske rasvhape - 1 kg;
- puhastatud vesi - vastavalt vajadusele.
Ettevalmistus
Selleks, et sorgo säilitada ilma soola, lehed pestakse väga hoolikalt mitmetes vetes, seejärel eemaldame varred. Suures mahutis valatakse puhastatud vesi, annab sellele hea keema ja keedetakse paar minutit. Nüüd laseme ettevalmistatud lehti viieks minutiks keema veega, seejärel eemaldage need ja pange need ettevaatlikult ettevalmistatud steriilsesse klaasist poolliitristesse konteineritesse. Me kaetakse keedetud kaantega purkid, paigaldame need kuuma veega kaussi ja steriliseerime pärast keevatamist 5 minutit kangid.
Jääb ainult korgid korkida, lasta neil jahtuda ja ladustada.
Kui toorik on võimalik külmkapis või keldris säilitada, siis ei saa te sorrelist isegi soriilida. Piisavalt on lehti pesta, kuivata, lõigata, pange steriilsesse topsi, valage külma veeta ja korgist. Happesuses piisab selle haptist, et eelvormi hoida ja selle riknemist ära hoida.
Kuidas valmistada rasvavarju talvel kannul koos soola?
Koostis:
Arvutamine ühe liitri mahuti kohta:
- värske sorrella - 1 suur hunnik;
- soola ei joodata - 10 g.
Ettevalmistus
Konserveerimiseks sorrelist koos soolaga, lehed pestakse väga ettevaatlikult, eemaldatakse varredest ja lõigatakse väikesteks tükkideks. Täitke saadud steriilsete klaaspurkide mass , tembeldage need hästi. See on mugav teha kartuli tolkushkojale, kuid selleks tuleb seda hoida umbes viiekümne minuti jooksul keevas vees. Täidetud purgikus valatakse tallast ülevalt ilma tassita joodamata suure soola ja asetage see külma keedetud veega ülevalt. Kinnitage konteinerid kaantega ja asetage need pimedasse kohta ladustamiseks.
Kuidas porgandit talvel säilitada - retsepti ilma vee ja soola
Koostis:
- värske sorrella - 1 suur hunnik;
- soola ei joodata - 10 g.
Ettevalmistus
Sorti võib hoida ilma veeta. Selleks lõigatakse pestud ja kuivatatud lehed väikesteks tükkideks. Valatakse mitte joodatud soolaga ja asetatakse sobivasse klaasist või emaileeritud anumasse või lihtsalt kotti, tihedalt tihendatakse ja asetage see jahedasse, pimedasse kohta.
Kas on võimalik külmutada külmavärinad talveks?
Vastus küsimusele, kas talvine hapnik on võimalik külmutada, on kindlasti positiivne. Lisaks sellele teevad paljud kodumajapidamised, kelle käsutuses on sügavkülmikust tasuta kamber, leppima kokku teistsuguse lehtede konserveerimisega. Selle sorbitooli valmistamise meetodi eelis pole mitte ainult
Niimoodi sorrelgi päästa on väga lihtne. Piisavalt pestakse lehed põhjalikult ja levita need rätikuga, nii et need kuivaks põhjalikult ja ei sisaldaks niiskuse tilkeid. Pärast seda võite kohe veidi sorrelist lõigata ja korraldada kotikeste portsjonid, mis tarnitakse vastavalt vajadusele. Sulatage eelnevalt lehed supi lisamiseks ei ole vajalik. Sa pead lihtsalt võtma kaamera osaga koti, panema oma külmunud sisu pannile koos tassiga, tuua toitu tagasi keema ja keeda paar minutit.