Hapukoore - kalorsusega sisu

Hapukoor on tuntud piimast valmistatud toode. Väga kasuliku toiduna on arste soovitatav sagedaseks kasutamiseks.

Kuid kuna hapukoor on küllaltki suure kalorsusega sisaldusega rasvane toode, püüavad paljud inimesed, eriti need, kes kardavad oma joonist rikkuda, oma menüüsse mitte hapukoore. Ja asjatu, sest tänapäeval on kauplustes saadaval suur valik selle toote, mistõttu igaüks saab valida mis tahes rasvasisaldusega hapukoore ja erineva toitumise järgijad võivad peatuda madala rasvasisaldusega hapukoorega.

Kalorikogus ja hapukoore kasutamine

Kaltsium, mis on hapukoortes palju, mõjutab luude, küünte, hamba tugevust ja tervist. Hapukooris on ka kasulikud bakterid, mis taastavad soole mikrofloora ja avaldavad positiivset mõju kogu seedesüsteemile. See piimatoode on rikkalikult vitamiinide A, B2, B6, B12, C, E, PP, H, mikroelementide, makroelementide, küllastumata rasvhapete, kergesti seeditavate valkude jms jaoks, mille eesmärk on säilitada meie tervis ja kaitsta keha erinevate haiguste eest.

Hapukoore toiteväärtus on suhteliselt kõrge piimarasva sisalduse tõttu, mis varieerub vahemikus 10% kuni 40%. Hapukoore rasvasisaldus sõltub loomulikult sellest, kui palju kaloreid selles on.

Kõige kõrgem kalorite sisaldus on kodus valmistatud hapukoor, see sisaldab kuni 300 kalorit 100 grammi kohta ja rasvasisaldus võib ulatuda 40% -ni või rohkem. Sellised hapupiimatooted arstid soovitavad inimestel, kellel on suur puudus rasv ja valk.

Muidugi pole 30% ega 20% hapukoort sobivad salenemise jaoks. Kuid näiteks hapukoore, mille rasvasisaldus on 20% ja 206 kcal 100 g kohta, kahjutu ja veelgi rohkem kaloreid sisaldav majoneesimajonees.

15% hapukoort on kalorite kogus 160 kcal 100 g kohta. Tavaliselt kasutatakse seda piimatooteid mitmesuguste kastmete ja kastmete valmistamiseks. 15%, samuti 10% hapukoor, kasutatakse tavaliselt fermenteeritud piimatoodete baasil. Madala kalorsusega ja madala rasvasisaldusega koostisosade tõttu saab meie hingermööp kergesti imenduda.

Sellel eesmärgil kasutatakse ka mono-dieedeid , dieetilisi hapukooreid, rasvade sisaldus ei ületa 10% (sellise piimatoodete "mass" on 115 kcal 100 g kohta) või kooritud koor, mille kalorite sisaldus on ainult 74 kcal 100 g kohta.