Mõrupekt perioodiliselt muutub eestkostjate rünnaku eesmärgiks tervislikuks toitumiseks, on see tunnistatud peaaegu kõigile haigustele imerohi. Tõde, nagu teate, on kusagil keskel.
Meie laudadel ilmus ta tänu Hispaania ja Portugali võistlejatele, kes tõid ta Euroopasse Ameerika oma kolooniatest. Sellest alates on see muutunud paljude roogade lahutamatuks osaks ja on osa sadu retseptidest. Siiski tasub välja mõelda, mis on rohkem mõru pipraga, hea või kahjuga.
Miks on see terav?
Peamine koostisosa, mis muudab paprika mõru, on alkaloidkapsaitsiin. See on see, kes annab pipra teritust ja põletust. Kibe piparte viljades võib selle sisaldus ulatuda kuni 2% kuivaine massist, kuid paprikates on see peaaegu olematu.
Selle teravus ja põletus on leitud mitte ainult toiduvalmistamises, vaid ka meditsiinis: täna on palju ravimeid, mille hulka kuuluvad mõru pipar, mille kasutamisel reumaatilises, soojendatud salvides ja kummides kasutatakse osteokondroosi , verevalumid, dislokatsioonid ja muud liiki vigastused ja haigused on ilmne.
Toetus sõltub koostistest
Tõepoolest sõltub selle kasulikkuse määr sellest, milliseid elemente konkreetse toote koostisesse kaasatakse.
- Lisaks juba mainitud kapsaitsiinile sisaldab pipar karotenoide, mis aitab aktiivselt tugevdada immuunsust, vähendada vähiriski.
- Punane pipar toob kehale kasu kehale, kuna see sisaldab C-vitamiini , mis on isegi rohkem kui sidrunil.
- Vitamiinide B, PP, A ja E vitamiinide kompleks soodustab nägemise paranemist, luu-lihaste kudede tugevdamist ning soodustab ka südame aktiivsust.
Mõnikord on vaidlusi: roheline kibed pipar: kas see kasu on võrreldav punasega? Nagu uuringud on näidanud, on selle koostis ja kasulikud omadused täielikult kooskõlas punasega. Ainus erinevus on see, et see ei ole nii terav, kui see on ebaküps, mis tähendab, et see on kehale säästlik.
On tõestatud, et see köögivili võib avaldada erinevat mõju meeste ja naiste organismile. Niisiis, kibedad pipar, mille kasu ja kahju meestele sõltub tarbitud toote kogusest, suurendab tõhusust tõhusalt, kuid ülemäärase kasutamisega võib see põhjustada maohaavandeid ja põhjustada gastriiti.
Miks mitte sööma palju kibedaid pipraga?
Selle põhjused on enam kui piisavad:
- Vahetult märkame, et hoolimata tervislikust seisundist peaks kibeda pipra tarbimine olema mõõdukas.
- See on vastunäidustatud allergilisele patsiendile, kellel on individuaalne talumatus ravimi suhtes.
- Kardiovaskulaarsüsteemi haiguste korral on piiratud arv lubatud ettevaatusega.
- On väärt loobuda sooja pipraga, eriti värske kujul, seedetraktihaiguste all kannatavatel.
Unikaalne toode on punane pipar, selle kasu ja kahjustus sõltub ainult sinu omast.