Küülik on alati peetud väärtuslikuks dieettooteks. Lisaks on toidud välja väga maitsev. Kuidas teha küüliku hapukoore kastmes multivarkis, õppige lugedes seda artiklit.
Küülik hapukoore kastmes multivarkett - retsept
Koostis:
- küülik - 700 g;
- porgandid - 200 g;
- küüslauk - 3 nelki;
- hapukoor - 300 g;
- sibul - 150 g;
- või kreemjas 73% rasvasisaldus - 40 g;
- taimeõli - 35 ml;
- till - 1 kamp;
- sool;
- pipar
Ettevalmistus
Rümba küülik lõigatakse osadeks, minu ja kuiv. Saadame taimeõli ja koore viilu mitmekordsele kastrulile. Lülitage programm "Küpsetus" sisse, lase õli mass soojeneda. Küüliku tükid asuvad multivarkis ja praed ühest küljest esmalt rougeks, seejärel keerata ja lase lihavalge teisel poolel. Prae, jättes kaane lahti. Kui tükid on hästi pruunistatud, asetage need plaadile. Sibul on hakitud poolrõngastesse ja porgandid on õled. Saadame köögiviljad multivarki ja panime neid pehmeks. Seejärel levitage küüliku, soola, pipra tükke ja segage peal. Pärast seda sulgege kaas, seadke režiim "Kuivatamine" ja küpseta 50 minutit. Vahepeal valmistame hapukoore kastme: küüslaugu hakitud, hakitud tilli, kergelt hakitud. Lisame hapukoore, soola, pipraga. Kui aeg on aegunud, laske küülikud valmistatud kastmega vette segada, segage ja jätke veel 40 minutit kõik samas programmis.
Küülik hapu-küüslaugukastmes
Koostis:
- küülik - 1 tükk;
- sibul - 120 g;
- sinep Dijon - 2 spl. lusikad;
- hapukoor 25% rasvasisaldus - 300 g;
- sool - 3 teelusikatäit;
- must punane pipar - näputäis;
- või kreemjas 73% rasvasisaldus - 30 g;
- küüslauk - 3 nelki.
Ettevalmistus
Pestud küüliku rümp jagatakse jaotatud tükkideks. Sega pool sinepi koos 2 supilusikatäit hapukoort, natuke soola ja hõõruge liha saadud kaste. Me anname talle promariini umbes tund. Sibulad puhastatakse ja lõigatakse pooleks rõngad. Lülitage programm "Küpsetus" sisse ja panege tulemustabeli aeg - 20 minutit. Või praadige liha mõlemal küljel 10 minutit. Siis me ekstraheerime selle, paneme välja hakitud sibul ja juba on liha. Kastmes ühendage ülejäänud hapukoor koos sinepiga, tükeldatud küüslaugu, pipra ja soola. Täitke saadud segu lihaga ja laske 2 tunni jooksul vabastusrežiimis seisata.
Hautatud küülik hapukoore kastmes
Koostis:
- küüliku rümba - 1 tükk;
- hapukoor - 190 g;
- sibul - 200 g;
- või 73% rasva - 100 g;
- jahu - 100 g;
- paprika segu - näputäis;
- küüslauk - 3 nelki;
- lauri lehed - 2 tk;
- sool.
Ettevalmistus
Rümba jänes jaguneb tükkideks. Ja siis soola ja pipraga. Lõigake sibul ja küüslauk. Iga liha tükk valatakse jahu. Ja siis küpsetamise režiimis küpsetage need 10 minutit kõikidest külgedest või. Seejärel võtke liha, asetage sibul ja praege see pehmeks. Seejärel tagastame küüliku multivarki, vala 2 tassi vett ja segatakse. Valmis "Kuivatamise" režiimis valmistame ette 1 tund. Seejärel lisage lauremi lehed, hapukoor, hakitud küüslauk ja sama režiimi valmistame veel pool tundi.
Küüliku retsept hapukoore kastmes multi-
Koostis:
- küülik - 1 tükk;
- sibul - 300 g;
- porgandid - 200 g;
- hapukoor - 400 ml;
- petersell root - 1 tükk;
- sool;
- või 73% rasva - 4 spl. lusikad;
- lauri lehed - 2 tk;
- rafineeritud taimeõli - 45 ml;
- vesi.
Ettevalmistus
Rümba küülik lõigatakse osadeks, minu ja kuiv. Vala õli multivachi kaste ja vali "kuum" režiim. Kui õli soojeneb, asetage lihatükid ja küpseta neid