Vähesed inimesed teavad, et kõik armastatud Bulgaaria pipar pärineb Kesk-Ameerikast, kus seda kasvatatakse mitmeaastaste taimede järgi. Põhja lähemale on pipar aastane taim. Miks sellist piparit nimetati bulgaariaks ja kus seost Bulgaariaga - keegi ei tea. Bulgaaria pipar on meie regioonides väga populaarne. Sellel on ebatavaline maitse, see sobib ka teiste toodetega, kuid sellegipoolest annab see endiselt maitsele maitse ja aroomi mis tahes vormis, mida me seda süüa paneme. Bulgaaria paprikaid saab süüa nii nagu võite lõigata salatiteks, praadida, küpsetada, hautata, kuna mis tahes töötlemisega jääb see maitsvaks ja kasulikuks.
Bulgaaria pipar, mille kalorite sisaldus on 20-30 kcal 100 grammi kohta, on salenemise dieedi suurepärane komponent. Peale selle sisaldab magus pipar tohutul hulgal vitamiine, näiteks E, A, R, K, H, C, samuti B-vitamiine. Lisaks vitamiinidele võib Bulgaaria pipar olla kiudainete ja valkude, süsivesikute ja mineraalide sisalduse, näiteks Kaalium, kaltsium, tsink, magneesium, raud, mangaan ja paljud teised.
Mis on Bulgaaria punase pipra kalorite sisaldus?
Hea koduperenaised teavad, et paprikad on punased, oranžid, kollased ja rohelised. Kas punase ja muu pipra värvi kalorsus on erinev? Tegelikult on nii punane kui ka roheline, kollane ja oranž sama taime vilja. Paprika värvus sõltub küpsusastmest ja istutusajast. Näiteks roheline pipar sisaldab vähem suhkrut, arvatakse, et see on kõige vähem kalorsusega. Punane on palju suhkrut sisaldavat puuvilja, mis on kõige kalorikam. Kollane ja oranž - see on vahepealne valik. Selle põhjal võime järeldada, kui palju kaloreid Bulgaaria pipraga -
Väga kasulik on toores vormis paprika süüa. Nüüd on palju Bulgaaria pipraga salateid, mis annab erilise maitse ja isegi maitse. Bulgaaria pipra kalorid ei too suurt kahju neile, kes püüavad kaalust alla võtta . Sest isegi kuumtöödeldud puu ei muutu liiga raskeks. Näiteks Bulgaaria hautatud pipra kalorite sisaldus ei ületa 30-31 kcal.