Brownie on mitmemõõtmeline

Brownie - traditsiooniline roog, mis jõudis meile Põhja-Ameerikast ja on nüüd väga populaarne. Teda armastatakse ja eelistab palju magusaid, kuid eriti originaalsete magustoitude võõraste ja luuletajaid. Täna jagame teiega mitut Brownie retsepti multivarktis, millest sa lihtsalt armunud, sest selline ravi ei saa lihtsalt ükskõikseks jätta. Peamine ja oluline tingimus ei ole piima üleküpsetamine ja mitte ülevärvimine. Ideaalis peaks see osutuma kuivaks väljaspool ja niiske, veidi viskoosne sees. Aga kuidas seda õigesti teha, me ütleme teile nüüd!

Chocolate Brownie mitmemõõtmeline

Koostis:

• tume šokolaad - 200 g;
• või - 150 g;
• suhkur - 200 g;
• küpsetuspulber - 2 tl;
• nisujahu - 100 g;
• kana muna - 3 tükki;
• kooritud kreeka pähklid või sarapuupähklid - 150 g.

Ettevalmistus

Toidu valmistamiseks pannakse Brownie multivarkis, šokolaadis ja võid kaussi ja sulatatakse mikrolaineahjus või veevannis. Me sõelume jahu mitu korda sügavas tassis, lisage nisu soola, suhkru ja visake küpsetuspulber. Sulatud šokolaadis pannakse munad ja segatakse hästi vutiga. Siis vala jahu segu ja hakitud pähklid. Valmistatud tain valatakse rasvavarrasse kaussi ja küpsetatakse küpsetatud segu umbes 60 minutit režiimis "Küpsetamine". Pärast helisignaali sisselülitamiseks lülitage sisse "Küte" ja jätke veel 5 minutiks kaane avamata. Seejärel võta kaustast maitsvat külm, jahtuda selle restil ja serveerida seda lauale kuuma tee või piimaga.

Hulber, kirss multivarkis

Koostis:

• mõru šokolaad - 1 plaat;
• nisujahu - 2 spl. lusikad;
• suhkur - 90 g;
• vanilliin - näputäis;
• kana muna - 3 tükki;
• või - 100 g;
• külmutatud kirsid - 400 g;
• mandli kroonlehed - 2 spl. lusikad.

Täitmiseks:

• kana muna - 1 tükk;
• granuleeritud suhkur - 50 g;
• vanilliin - näputäis;
• kodujuust - 180 g.

Ettevalmistus

Niisiis, kaussi vahetage värske kana munad ja lisage suhkur. Samal ajal asetame kaussi veevanni purustatud šokolaadiga, lisage või võid ja sulgege kuni sujuvaks. Kiiruse korral saate seda teha mikrolaineahjus. Seejärel võtke koralli ja segage õrnalt suhkrut munadega, kuid mingil juhul ärge pühitsege, vaid lihtsalt segage ringi ühes suunas. Korrapäraselt segage šokolaad võid ja kui kõik šokolaadi viilud lahustuvad ja mass muutub siidiseks, eemaldage see veevannist. Teises kausis valmistatakse kohupiima: me ühendame kodujuustu pakendi suhkru ja vanilliiniga. Me segatakse kõik see vildiga, kuid ärge pühitsege. Siis me pöördume tagasi muna mass, jätkuvalt seda ringi takistades, valage sõelutud jahu, vanilliini ja valage jahutatud sulatatud šokolaadi võiga. Ilma kaevikutega sulatatud kirssidega ühendage hoolikalt moodustunud mahl ja visake marja tainasse. Segistage õrnalt, nii et massis ei oleks kirsse kokku puutunud. Me määrime multivarki tassi väikese õliõli abil ja piserdage jahu jama. Seejärel valage pool kausi põhjaga šokolaaditooni, seejärel eraldage kohupiim ja täitke mõlemad kihid ringist äärest keskelt, tekitades veider mustreid. Sealjuures valage ülejäänud šokolaaditahvli, levitage kiht lusikaga ja piserdage mandli kroonlehed, eelnevalt praaditud kuiva praepannile. Seejärel seadke seade režiimis "Küpsetus", salvestame 50 minutit ja oodake helisignaali. Valmis aednik koos kodujuustuga, kuhu me jahtutame multivarki kaussi otse, siis liigume plaadile ja serveerime seda lauale.