Kui soovite süüa midagi kiiret ja maitsvat, siis on mikrolainetega kala suurepärane võimalus. Lõppude lõpuks võtab küpsetamine aega maksimaalselt 15 minutit.
Kuidas küpsetada kala mikrolaineahjus?
Võite süüa nii värskeid kui juba sulatatud kalu. Toiduosakesed peavad olema sama suurusega. Kui need on erinevad, siis tuleks suured servad ümber asetada, väikesed keskel. Kalade toiduvalmistamisel mikrolaineahjus on parem katta see kile või kaanega. Teil on vaja ainult nõusse soola, kui see on valmis. Kui teete seda enne töötlemist, annab kala palju mahla, see kuivab väga hästi ja muutub maitsvaks. Kalade kontrollimiseks valmisolekus lihtsalt: kalajahu on hästi kihistatud ja helbed, kui need on, muutuvad matteks.
Grilli mikrolaineahjus kala
Rooma kortsu armastajad soovivad tõenäoliselt kala mikrolaineahjus kala süüa.
Koostis:
- kalafileed - 500 g;
- majonees - 150 g;
- sidrunimahl - 2 spl. lusikad;
- maitseainete segu kaladele ja soolale.
Ettevalmistus
Esmalt peate valmistama marinaadi. Selleks segage majoneesi, kala ja sidrunimahla maitsestamist. Kalafilee kaetakse saadud seguga hästi ja jäetakse 1 tund. Siis me levitame kala spetsiaalsel kõrgel restil ja asetage see mikrolaineahju. Remeeri alla ära unusta panna nõusid, mis tühjendavad mahla kala. Küpseta 4 minutit täisvõimsusel, seejärel 5 minutit grillimisrežiimis. Serve seda kala paremini salati lehtedel.
Punane kala mikrolaineahjus
Mikrolaineahjus saate kala süüa, aga kui sa selles punase kala küpsetad, siis tundub, et tass on fantastiliselt maitsev.
Koostis:
Ettevalmistus
Pese kala, puhastage seda paberrätikuga. Lõigake portsjoniteks ingveri ja pannake küpsetamiseks kaussi. Üles tavalise toidikilega, nii et kala ei kuivaks ja hoiab kõik mahlad. Valmistage mikrolaineahjus mikrolaineahjus täisvõimsusel 3-5 minutit - sõltuvalt tükkide suurusest. Kuigi kala küpsetab, saate tankida. Selleks segage pähkel ja seesamiõli, kuumutage, lisage cilantro. Küpsetatud kala puhul tühjendage küpsetamise ajal vabanev mahl, seejärel puista see sojakastega. Enne serveerimist tuleb kindlasti kalla kala valmistatud kastmega.
Kalad ümbrikus
Ümbrikus keedetud kala alati lõhnab maitsvat ja tundub pidulik. Ja selle maitse maitse on pehme ja mahlane.
Koostis:
- tilapia filee - 500 g;
- sibul - 2 tk;
- porgandid - 2 tükki;
- oliiviõli - 2 spl. lusikad;
- sidrunimahl - 2 spl. lusikad;
- pipar, sool - maitse järgi.
Ettevalmistus
Me paneme küpsetusplaati pärgamentpaberi külge. Fillet kalaõli ja levib keskel. Me lõigame sibulad õhukesteks rõngad ja kaetakse need kaladega. Porgand hõõruda väiksele topsile ja panna see peal.
Lihtsaim retsepti kala toiduvalmistamiseks mikrolaineahjus
Kas sa ei soovi pikka aega köögis segi ajada? Võtke mõlemal küljel oliiviõli mõlema poole kalade ja õli filee. Üles mõne õhuke sidrunimõngaga. Lisage natuke valget veini, lihtsalt, et kergelt niisutada kõiki kala tükke. Küpseta 6 minutit täisvõimsusel, seejärel laske veel 2 minutit seista. Voilà! Sinu kala on valmis. Hea söömine.