Mul on hea meel koorida hernematerjali multivartikast: tänu ühtlasele kuumtöötlemisel hakklihale on see suurepäraselt valmistatud ja pehmendatud ka ilma eelneva leotamiseta ja võite unustada toiduvalmistamise protsessi tüütu kontrolli ja sagedaste segamist teiste majapidamistööde tegemisel.
Kuidas valmistada hernes mitmekordseks?
Herned multivarkis - retsepti, mis ei vaja eriteadmisi ega pikaajalist kulinaarset kogemust. Järgides õigeid soovitusi ja jälgides vajalike koostisosade proportsioone, saab igaüks toitu ette valmistada.
- Pirukaid pestakse kõigepealt vee selguse ja, kui aeg võimaldab, leotada vees mitme tunni jooksul.
- Kui retsepp ei näe ette teisiti, valatakse ettevalmistatud herned vette 1: 2 proportsioonides.
- Multivarikastelt hernestest valmistatud roogasid valmistatakse kahe tunni jooksul režiimides "Peekid", "Grechka", "Kuivatamine", "Supp".
- Peekotäis putru , kartulipuder või garnish muutunud paksemaks, jätke see kuumutusrežiimi 20 minutiks.
Hernestega pakke multivarkis
Harilikult hernes multivarkis valmistatakse elementaarselt, aga see osutub uskumatult maitsev, toitev ja toitev. Nõusse saab valmistada lakooniliselt võiga maitsestatud puuvilja kujul või kompositsiooni laiendada, lisades köögivilja või seeni, mis on natuke praetud ja küpsetatud koos krõbaga.
Koostis:
- purustatud herned - 1 klaas;
- vesi - 2 tassi;
- sibul, porgand, paprika - 1 tk;
- taimeõli - 40 ml;
- või - 20 g;
- sool, pipar, ürtid.
Ettevalmistus
- Köögiviljad lõigatakse, küpsetatakse küpsetamiseks 15 minutit.
- Lasege pestud herned, valage vette, visake maitseained ja sool.
- Seejärel koorige herned köögiviljadega 2 tunni jooksul multifunktsionaalses režiimis "Kuivatamine".
Hernesipuder mitmekordse retseptiga
Multikomplektist pärit hernedest pärit klassikaline pune hakkab eriti õrnaks, aromaatseks ja rikasks. Ravile vastava piikantsi korral võite lisada veidi soolatud sibulat ja hooajat soovitud vürtsidega või maitsestada aromaatsete ürtidega. Kindlaksmääratud koguses toodetest saadakse 2 portsjonit.
Koostis:
- herned - 1 klaas;
- vesi - 2-2,5 tassi;
- või - 40 g;
- sool.
Ettevalmistus
- Herned pesevad, valatakse vette ja jäetakse üks tund.
- Loputage jälle uuesti, asetage multikassasse, valage vett, visake õli, soola.
- Valmistage herned multivarkis režiimis "Kuivatamine" 2 tunniks.
Hernespüree multivarett - retsept
Eriti maitsev ja delikaatne on multivarkilises hernes . Seda saab serveerida eraldi toiduna hommiku- või õhtusöögiks või kasutada ananassi. Seda söövad nii täiskasvanud kui ka lapsed rõõmuga, kellel on pehme kreemjas tekstuur. Neli portsjonit saab valmis kolme tunni jooksul, võttes arvesse leotamise aega.
Koostis:
- tükeldatud herned - 1 klaas;
- vesi - 2 tassi;
- või - 50 g;
- sool.
Ettevalmistus
- Herned pestakse, leotatakse tund aega.
- Murtudge korv multikasti, valage veega.
- Lülitage "Kuivatamise" režiim sisse 2 tundi.
- 10 minutit enne toiduvalmistamisprotsessi lõppu hõõrutakse herned multivarkis õli, soola ja segatakse.
Herned seente seas multivarkis
Järgmisena saate õppida, kuidas herned muljuda koos seentega. Eriti maitsev roog saadakse kammeljaste või valgete seentega, kuid selle puudumisel saate alati kasutada olemasolevaid seeni või austrite seeni. Prae võib eelnevalt valmistada multivarktis või valmistada praadimismahutis, samal ajal kui herned on valmistatud.
Koostis:
- herned - 1 klaas;
- vesi - 2 tassi;
- seened - 300 g;
- sibul - 1-2 tk;
- küüslaugu hambad - 1-2 tükki;
- taimeõli - 50 ml;
- sool, pipar, vürtsid, petersell ja till.
Ettevalmistus
- Fritti multikeskuses "Küpsetamine" või plaadil pannil võid ja hakitud sibulaga.
- Lisage pestud ja tükeldatud seened ja praadige kuni keetmata, maitsestades ja lisades praetud küüslaugu, maitsetaimi, vürtse.
- Kui röstitud keedetakse multivarkis, võetakse see kaussi välja ja valatakse pestud türgi kroov kaussi, valatakse vett.
- Lülitage funktsioon "Kuivatamine" sisse 100 minutiks.
- Pärast signaali asetage praad ja küpseta herned sama moodi multivarkiga seente segusse veel 20 minutit.
Herned hautatud multivarkis
Need, kes matkasid läksid, tunnevad tõenäoliselt mahehaua maitset hautusega. Sellist nõu saab valmistada järgmiste soovituste põhjal ja nautida juba unustatud, kuid soovitud delikatessi tulemust. Sellisel juhul ei erine hirvlaste mitmekordne hernes eelmiste variatsioonide poolest ning teravilja valmistamisel võib virde täitmist teha pliidiplaadil või mitme seadmega.
Koostis:
- herned - 400 g;
- vesi - 800 ml;
- hautatud - 1 pott;
- sibul ja porgand - 2 tk;
- lahe lehed - 1 tükk;
- või - 50 g;
- sool, pipar.
Ettevalmistus
- Praege viilutatud sibul ja riivitud porgandid rasvaga hautatud.
- Lisage hautatud ja soojendage 10 minutit.
- Seadme kaussi pannakse pestud teraviljavarras, vala vette.
- Valmistage puder 2 tunni jooksul peal "Kuivatamine".
- 15 minutit enne protsessi lõppu lisage köögivilju hautusega, asetage tükk võid, laske nõusse maitsestada ja segage.
Sealiha herned multivarkis
Üllatavalt maitsev ja toitev roog õhtusöögiks või õhtusöögiks sobib mitmekordse liha herned. Võite kasutada vasika-, kana- või, nagu sel juhul, sealiha, mis on täiesti kooskõlas selle kaunviljade liigiga, andes valmistatud toidule uskumatu maitse ja uimastamise maitse.
Koostis:
- herned - 1 klaas;
- vesi - 2 tassi;
- sealiha - 500 g;
- sibul ja porgandid - 1 tk;
- lahe lehed - 1 tükk;
- taimeõli - 50 ml;
- või - 20 g;
- sool, pipar.
Ettevalmistus
- Pange sibul porgandiga taimeõlis, lisage liha ja küpsetage veel 10 minutit.
- Nad panevad pestud rümba, valage kuuma vette, visake soola, pipart, õli, laurel.
- Pärast 2 tundi toiduvalmistamist "Tühjendamine" maitsvaid hernes multivarque koos liha on valmis.
Herned kana multivarkis
Mitte vähem maitsev on hernesipuder, kui seda küpsetate kana. Sõltuvalt sellest, milliseid kana rümba osi kasutatakse tassi kaunistamiseks, lisatakse neid koos hernestega või hoitakse sügavkülmiku tsükli keskel, eelnevalt õli praetud. 4 portsjonit südamlikust ravist saab valmis 2 tunni pärast.
Koostis:
- herned - 1 klaas;
- vesi - 2 tassi;
- kana - 500 g;
- sibul ja porgandid - 1 tk;
- lahe lehed - 1 tükk;
- taimeõli - 50 ml;
- karri või käärsoole - 1 teelusikatäis;
- sool, pipar, roheline sibul.
Ettevalmistus
- Pange sibulad porgandiga, lisage kana ja pruunige see igast küljest, maitsestades kurkuma või karri.
- Herned pestakse, lastakse tund aega, seejärel pannakse kaussi, valatakse vette ja lisatakse 30 minutiks "kustutamine".
- Pärast signaali asetage kana köögiviljadega ja jätkake multivarett'is hernestega veel 1,5 tundi.
Hernesõstra mitu korda
Järgmisena saate teada, kuidas teha hernestega mitmekordne kujul isuäratav suupiste. Täidisena võite maisi ja oliivide asemel lisada viilutatud ja veidi praetud sinki, vorsti või peekoni, seeni või hakitud, kergelt riivitud köögivilju. 4 portsjonit isuäraseid suupisteid valmis 3 tunni jooksul.
Koostis:
- herned - 200 g;
- vesi - 300 ml;
- maisi konserveeritud - 100 g;
- oliivid - 50 g;
- juustu kõvaks - 100 g;
- munad - 2 tk;
- hapukoort - 2 spl. lusikad;
- taimeõli - 1 spl. lusikas;
- Kuivatatud küüslauk, basiilik ja koriandri - näputäis;
- sool, pipar, tilli rohelised.
Ettevalmistus
- Keetke 2 tundi herneste jahvatamisel, täitke see veega, jahvatage purustatud olekusse.
- Lisage riivitud juust, viilutatud oliivid, mais, vahustatud muna, hapukoore, taimne õli, maitsesta palju vürtse ja maitseta soola.
- Küpsetage küpsetatud roog 40 minutit.
Hernesupp mitmekordse suitsutatud toodetega
Esimesena lõunaks võite valmistada maitsvat, toitev ja üllatavalt aromaatse hernesuppi mitmekordse suitsutatud ribidega . Nõud suitsutatud vorstide või kana jalgadega on sama maitsega. Neid tuleb lõigata enne mõne serveeriva viilude kuumutamist.
Koostis:
- suitsutatud ribid - 300 g;
- herned - 300 g;
- kartul - 600 g;
- vesi - 2 l;
- porgand ja sibul - 2 tk;
- taimeõli - 30 ml;
- sool, pipar, vürtsid, maitsetaimed.
Ettevalmistus
- Küpsetatud küpsetamiseks porgandiga õlikoogides lisage ribisid, küpsetage veel 5 minutit, eemaldage plaat.
- Kaussi valatakse herned, valatakse vett ja suppi küpsetatakse 1,5 tundi.
- Lisage küpsetatud riiv, ribakartuli kuubikud, sool, maitseained, pikendage sama režiimi veel 30 minutit.