Külaliste kutsumine sõbralikele võistlustele mõtleb omanikud sageli, milline alkohoolne jook pakub aperitiivile külalisi. Suurepäraseks sordiks võistlusel võivad olla erinevad vermuti baasil valmistatud kokteilid.
Vermut on magustoidu segatud vein, mis on maitsestatud erinevate taimede, seemnete, vaikude ja puuviljadega. Täna toodab maailm viis peamist vermuti rühma - kuiv, valge, punane, roosa ja kibe. Nad joovad vermuti mitte puhtal kujul, vaid lahjendavad ja segatakse teiste jookidega. Vermuti juures esineva kibeduse tõttu on see jook isetavamaks muutunud. Nad joo seda peamiselt enne pidu, mõnikord magustoidu ajal.
Vermuti alkohoolsetes kokteile lisage konjak, viin, viskit, džinn, campari, rumm. Lahjendamiseks langevad täiesti erinevad puuviljamahlad, toonikud, kook, sool ja tavaline vesi. Kokteiliklaaside kaunistamiseks serveeritakse õhukesi viilutatud apelsini viilud, greipfruuditükid, sidrunikoor, konserveeritud kirsid, maasikad, ananassid või virsikud.
Kõige populaarsemad ja kuulsamad on sellised kokteilid punase vermutiga nagu "Americano", "Nigroni", "Manhattan".
Americano kokteil
Koostis:
- punane vermut - 30 ml;
- karbari - 30 ml;
- veega sood;
- koor sidrunist;
- oranž ring.
Ettevalmistus:
Klaasist tuleb jää jahutamiseks valada. Lisage vermut, kampari, sood ja purustatud jää. Kõik segatakse. Aroomi jaoks asetage sidrunikoore. Kaunista oranž ring.
Manhattani kokteil
Koostis:
- viski "Bourbon" - 50 ml;
- magus punane vermut - 40 ml;
- mõru Angostura - 2 kriips (s.t 1 ml);
- Kokteili kirss - 1 tk.
Ettevalmistus:
Jahutame jääga klaasiga, milles segatakse kokteile, pärast mida vahelduvalt valatakse kõikide koostisosade portsjonid ja segatakse. Valatakse segu jahutatud kokteiliklaasi, kaunistavad konserveeritud kirsse. See on kõik kokteil koos viski ja vermutiga valmis!
Me teenime garneri kuivatatud puuviljadega.
Tüdrukute jaoks on sobivamad pehmed, vähese tugevusega kokteilid vermuti biancoga. Näiteks "Ideaalne".
Ideaalne kokteil
Koostis:
- vermuti Bianco - 80 ml;
- toonik - 50 ml;
- viski - 20 ml;
- lubja mahl - 20 ml;
- magus siirup - 10 ml.
Ettevalmistus:
Jäätis jahutatud klaasiga tuleb lisada kõik koostisosad, segada hästi ja valada kokteiliklaasid.
Neile, kes soovivad tugevamaid jooke, saate pakkuda džinni ja vermuti kokteili "Trio".
Kokteil "Trio"
Koostis:
- valge kuiv vermut - 50 ml;
- punane magustoidu vermut - 50 ml;
- gin - 50 ml.
Ettevalmistus:
Sega kõik komponendid ja valage kokteiliklaasid.
Vermutiga kokteilid Salvatore soovitatakse segada puuviljamahlade või naatriumvesiga selle punase maitse tõttu, lisades džinni, viina, konjaki, viski.
Vermut on vein, mis suurepäraselt varjutab teiste tugeva vaimu maitset. Seetõttu on viina- ja vermutilisi kokteile alati ükskõik millises firmas populaarne.