Üks populaarsemaid ja kasulikke toite on merevetikad, teisisõnu pruunvetikas . Muistsed hiina ja Jaapani elanikud teadsid organismi merikarbi kasulikkust. Nad kasutasid oma meditsiinilisi omadusi mitmesuguste vaevuste vastases võitluses ja kutsusid merevetikatega mere ženšenni.
Praeguseks on igaüks, kes järgib nende tervist ja näo, teab, mis on merikarbi kasulikkus, ning pidada seda lihtsalt asendamatuks toidukogus dieedi ajal ja erinevate haiguste ravimisel. Selles artiklis räägime pruunvetikas keha kasulikest omadustest.
Merekarbi kasu ja kahjustus
Muidugi, nagu paljud teised mereelud, on merekarbi tuntud oma kõrge joodi sisalduse poolest. See mikroelement on meie organismile eluliselt tähtis, aitab see kilpnäärme tööd, mis annab keha energia kõigi elundite elutähtsate funktsioonide ja vaimsete võimete arendamiseks. Veelgi enam, see jood imendub kehas palju paremini.
Merikapsa kasutamine on ka selle poolest, et tal on pantoteenhape (B5), see annab keha ainevahetuse normaliseerimiseks, naha parandamiseks ja teiste vitamiinide paremaks imendamiseks. Foolhappe sisaldus (B9) aitab kaasa hea meeleolu, rõõmu hormooni tootmisele ja on verre moodustamisel hädavajalik. Arstid soovitavad kasutada laminaarsust naiste suguelundite haigustes, hemoglobiinisisalduses, vererõhu tõusus, ülemiste hingamisteede haiguste, ateroskleroosi ja isegi stressi korral. On juba ammu tõestatud, et Jaapani naised, kes tarbivad regulaarselt pruunvetikas, on praktiliselt vabad rinnavähist.
Merekapsa kasulikkust ja kahjustamist saab vaidlustada kaua. See vetik on rikkalikult vitamiinide (A, B, C, E, D), see sisaldab rauda, magneesiumi, kaaliumi, broomi, aminohappeid ja polüküllastumata rasvhappeid, samuti valku, fruktoosi, polüsahhariide ja taimseid kiude. Rääkides kahjust, märkame, et kõik pruunvetika kasulikud ained peavad meie kehasse jõudma mõõdukalt. Eriti puudutab see joodi, millest kilpnääre on liiga aktiveeritud, ja selle ülemäärane sisaldus võib palju ära hoida. Sama kehtib ka gastrointestinaalsete probleemide ja allergiatega inimestele.
Merekarbi kasu kaalukaotus
Lisaks sellele, et kõigile meeldivad vetikad, aitab naistel ilusamaid ja nooremaid leida, võimaldab see ka vabaneda ülekaalust. Tänu võimasatele vitamiinide, mineraalide, mikro- ja makroelementide eest, aitab pruunvetikas kaalust alla võtta, ilma et see halvendaks teie tervist. See puhastab toksiinide, soolade, räbaste, raskmetallide kere, vähendab kolesterooli taset veres. Merekapsa madala kalorsusega sisaldus meeldivalt meeldib salenemist - ainult 5-6 Kcal 100 grammi vetikate kohta.
Ka kaalukadu puhul on merikapsa kasutamine see, et see annab pikka aega küllastustunde, parandab seedimist, aitab eemaldada kõhukinnisust, parandab ainevahetust ja need on põhilised nõuded toidutoodetele. Kuid kõige olulisem on see, et merepüstine kasutamine võimaldab teil terve päeva söödavate toitude kalorisisalduse vähendamist kehas vähendada ja muuta kõik keha jaoks oluliseks energiaks.
Salvendamiseks võib merikapsast kasutada salatiteks või lisada vetikatega pulbri kujul tavalist toitu või kasutada päevadel mahalaadimiseks ja mono-dieediks.