Kreeka pähklite kasulikkuse ja kahjustamise küsimus tekib pidevalt kõigil, kes järgivad tervisliku toitumise põhimõtteid. Lõppude lõpuks soovitab seda toodet alati toitumisspetsialistid köögiviljade ja väärtuslike rasvhapete allikana. Aga samal ajal hoiatavad eksperdid selle mutri kuritarvitamise vastunäidustuste olemasolust. Igapäevane norm - 5-6 südamikku, ületada selle arstid, ei soovita mitte oma organismile palju kahjustada. Mis määrab selle reegli ja miks seda tuleb järgida, saate teada, kas uurite täpsemalt imeline puuvilja omadusi.
Kreeka pähklite eelised
Selle taime tuumades on tohutu hulga väärtuslikke aineid, eriti nende seas on vitamiinide eraldamine: C, E, K, A, PP, asendamatute aminohapete , taimeõlid, tanniinid, raua, koobalti, kumariini, kumariinide ja steroidide soolad. Lisaks on pähklites palju valku, valku - 15%, kiudaineid - 6-7%. Nad on küllaltki suured kalorsusega - kuni 650 kcal 100 grammi kohta, seega ei ole soovitatav süüa rohkem kui 5-6 päeva, et mitte tekitada ülekaalulisust ja seedetrakti probleeme. Siiski, kui te ei ületa ettenähtud annust, võivad kreeka pähklid tuua olulist kasu. Ja selle toote kasulik mõju avaldab kohe mõju kõigile kehasüsteemidele.
Mis võib olla kreeka pähklite kasuks:
- mälu tugevdada, aktiveerida intellektuaalset tegevust;
- stimuleerivad ajuprotsesse, parandavad verevoolu;
- ainevahetusprotsesside optimeerimine;
- parandada seedekulgla tööd, kõhukinnisust;
- parandada naha ja juuste seisundit;
- kasutatakse südame-veresoonkonna haiguste ärahoidmise vahendina;
- aitavad normaliseerida keha hüpertoonia ja ateroskleroosi korral;
- normaliseerida kolesterooli taset rakkudes;
- vähendada onkoloogia riski;
- positiivselt seksuaalfunktsiooni.
Rahvameditsiinis kasutatakse mitte ainult kernelit, vaid ka kreeka pähkleid. Nende infusioonil on taastav, anthelmintikum, antimikroobne ja põletikuvastane toime. Ja neid ravitakse edukalt tervendavate haavadega.
Kahju korral võivad kreeka pähklid põhjustada suu limaskesta ärritust, allergiat, koliidi või ekseemi ägenemist.
Naistele pähklite kasu ja kahjustus
Kreeka pähkel on väga ilusate naiste jaoks näidatud. See aitab toime tulla mitmesuguste "naiste" haigustega, eriti menstruaaltsüklihaigustega, tsükli rikkumisega. Nut saab kasutada vahendina rinnavähi ja viljatuse ärahoidmiseks. Lisaks on antioksüdantide abil võimalik aeglustada vananemisprotsessi ja parandada keha toonust, sõna otseses mõttes naasta noore tagasi. Selle tavakasutusel on väga positiivne mõju välimusele.
Eraldi on räägitud pähklite eelise ja kahjustuse kohta raseduse ajal. Kuna toode sisaldab palju vitamiini B6, vähendab see loote patoloogiate tekkimise ohtu ja leevendab toksoosi sümptomeid. Kuid peate sööma pähklit mõõdukalt, veendudes, et sellele pole allergiat. Enne seda pole üleliigseks konsulteerida arstiga.
Röstitud pähklite eelised ja kahjustused
Palju vastuolusid tekitab ka küsimusi praetud kreeka pähklite eeliste kohta. Tuleb märkida, et kuumtöötluse ajal kaotab see toode mõningaid väärtuslikke aineid ja kui praadimine on intensiivne, võib tuumades tekkida ohtlikke kantserogeene, mis suurendavad onkoloogia riski ja vähendavad toormaterjali noorendavat toimet. Toores pähkleid on kõige paremini röstitud küpsetusahtel ahjus, vältides kõrvetamist.