Kodujuustu toidud ühendavad sordi, meeldiva maitse ja madala kalorsusega sisalduse. Dieediga inimeste jaoks, kes kaotavad kehakaalu ja kontrollivad oma kehakaalu, on toidurasvadest valmistatud toodete retseptid hea võimalus nautida söömist ja hoida oma kehakaalu.
Kuidas süüa siirupit?
Selleks, et maitsestatud kodujuust muutuks madala kalorsusega, peate valima madala rasvasisaldusega või madala rasvasisaldusega kohupiima juustukoogide valmistamiseks. Sellise toote kalorikogus on 100 kuni 155 kcal 100 g kohta.
Kõige lihtsam ja kõige tavalisem toiduvalmistamise juustukoogid on küpsetamine, kuid võite toidu syrniki aurutamiseks või ahjus süüa. Nad ei ole maitsest madalamad, kuid neil on palju madalam kalorite sisaldus . Suhkru asemel võib siirupi kalorikoguse vähendamiseks kasutada puuviljapüree või suhkruasendaja ja asendada jahu kaera- või nisukliididega.
Nüüd kaalume, kuidas valmistada rasvatustatud kodujuustu toidukordist koorekooki kaerajahu ja ilma suhkruta.
Ahi küpsetatud juustukoogide retsept
Koostis:
- kodujuust - 400 g;
- munavalged - 3 tk;
- kaerajahu - ½ tassi;
- puuviljapüree pirnist või hauemust;
- kaneel - nuga otsas.
Ettevalmistus
Puuvilja keedetakse või aurutatakse, kooritakse ja hõõrutakse kartulipudruks. Puhastage kreem koos kodujuustuga, lisage kaerahelbed ja valk. Katke pärgament pärgamendipaberiga. Keerupähklist moodustatakse pallid ja asetatakse küpsetusplaadile. Küpsetage eelkuumutatud ahjus 20 minutit.
Aurutatud küpsetamise retsept
Koostis:
- kodujuust - 200 g;
- muna - 1 tükk;
- jahu - 4 spl. lusikad;
- suhkur - 2-3 spl. lusikad;
- Vanilliin - nuga otsas;
- kaneel ja kollajuur - maitse järgi.
Ettevalmistus
Kodujuust segage muna ja suhkruga, segage ja lisage jahu ja vanilliin. Tulemuseks saadud testrull pallid nii suur kui pähkel ja vajutage neid kergelt. Asetage aurikute grill ja küpseta 30 minutit.
Toiduks valmistoidukoogid kohupiimast ilma jahu
Koostis:
- kodujuust - 200-250 g;
- munavalged - 3 tk;
- nisu või kaera kliid - 2 spl. lusikad;
- magusaine - 3 mõõtelusikatäit;
- seesamiseemned - 1 teelusikatäis lusikas.
Ettevalmistus
Kodujuust pudelisse, lisada suhkruasendaja ja valke. Segage ja lisage kliid ja seesamiseemned. Massi tuleb hoolikalt sõtkuda. Juustukoogid peavad olema 20-minutilise eelsoojendatud ahjus 180 kraadi. Kui juustukoogid ei tundu olevat piisavalt magusad, võite kergelt puistata pulbristatud suhkrut peal.