Üks kõige kasulikumaid toidurasandeid saab õigustatult pidada salatiks. Köögiviljade toidu salatid sisaldavad vajalikke vitamiine, mineraale ja toiduvärve. Täna vaatleme, kuidas valmistada vähese toitusega salat krevettidega.
Koostis:
- tomatid - 2 tk;
- kurk - 1 tükk;
- avokaado - 1 tk;
- sibul - 1 tk;
- krevetid - 300 g;
- Vürtsikas / veiniäädik või oliiviõli;
- sidrun, rohelised, soolad.
Ettevalmistus
Pese köögiviljad põhjalikult, koorige avokaado . Valmiva avokaadoga on nahk peaaegu iseenesest hõlpsasti eraldatav. Korvatakse krevetid - keedetakse ja koor ära kooritakse. Need on suurepärane valkude ja mikroelementide allikas. Krevetid võib asendada keedetud kanarindiga, punase kalaga või keedetud lihaga. Kõik need tooted on head valkude ja aminohapete allikad. Köögivilja salat on sobilik neile, kellel on allergia mereandide vastu või kes ei söö neid religioossetel põhjustel.
Peseeritud köögiviljad lõigatakse väikesteks tükkideks, seejärel lisatakse kooritud krevetid. Lõigake sibul pooleks rõngaks. Peske rohelisi ja lõigake need väikesteks tükkideks. On arvamusel, et kui rohelised lõigatakse väikesteks tükkideks, on mõned kasulikud omadused kadunud. Seetõttu soovitame kasutada peterselli, tsitantrooli, basiilikut või teisi ürte, mida kasutate, enne kui lisate salatile oma kätega murda.
Sidrunist eemaldage mahl, segage 1 spl. lusikatäis sidrunimahla ja 1 spl. lusikatäis vürtsi äädikat. Selle kastmega täitke salat. Segage enne soola serveerimist soola, nii et köögiviljad säilitavad oma välimust ja ei anna mahla enne tähtaega.
Toidulisad salatid on kiire
Toidulisandite valmistamisel on olemas üldised põhimõtted, mille retsepte käsitleme selles artiklis. Esiteks on see toores või keetatud köögiviljasaadus, st küpseta ilma küpsetamiseta ja ülemääraste rasvade eest. Teiseks on see suur hulk rohtu: salat, sibul, basiilik, seller, petersell , pune, koriander - see sisaldab tohutul hulgal mineraale ja mikroelemente, tugevdab immuunsüsteemi ja parandab seedimist. Soolestiku normaalne töö on hea ainevahetuse (ainevahetuse) ja sellest tulenevalt kaalukaotuse parim tagatis.
Meie toidu salatiga saate kasutada ka liha, kana, kreveti või punast kala. Samuti võite soovi korral lisada pähkleid või kaunvilju.
Kerge toidu salatid ja supid peavad tingimata sisaldama valke. See annab organismile vajalike aminohapete. Valgud vastutavad hormoonide ja ensüümide tootmise eest. Seepärast on nende piisav kasutamine vajalik neile, kes järgivad oma kehakaalu ja järgivad tervislikku eluviisi.
Kerge toidu kala sisaldav salat paku teile mitte ainult valku, vaid ka hädavajalikke omega-3 ja omega-6 rasvhappeid. Need ained, mis vastutavad naha nooruslikkuse ja juuste ilu eest.
Toidulisandiga kastmine
Paljud teavad, et majjaesi või hapukoorega ei saa kerget toidurasalat valgustada. Kuid mitte kõik ei meeldi päevalilleõli, nii populaarne meie riigis. Seega, kui oleme esitanud küsimuse, kui toidusisalduse täitmiseks, pöördume Vahemere köögi poole.
Loomulikult on esiteks oliiviõli. Võite kasutada ka puhastamata voodipesu
Ka salatitõstmise Vahemere köögis kasutage veini ja palsamäädikat, sidrunimahlat. Need toidud parandavad seedimist ja kiirendavad ainevahetust. Väikestes annustes veiniäädikas tugevdab anumate seinu ja on kasulikud veenilaiendite veenidega inimestele.
Sidrunimahl on eriti hästi ühendatud mereande ja kala. Seetõttu sobib paremini süüa salat liha, taimeõli, palsamäädika ja rasvavaba jogurtiga. Samal ajal on toidu salati täitmiseks kala või krevetiga edukam lahendus 1: 1 proportsioonis valmistatud sidrunimahla ja palsamikaali kastmes.