Vaadake hoolikalt maisi kõrva - kas see paistab kullaga või päike iseendaga ... Noh, maisi võib olla kahjulik ja isegi kasutu, kui iga tera see hävitab päikesevalgus, silmnähtavalt jultunult valitsev kahtlus päikese kiirguse suhtes.
Ühel ajal (aastatel, kui Nõukogude Liit vabatahtlikult "sundis" maisi "armastama") hakkas seda nimetama "vene kullaks", kuigi, kui aus olla, Rusiga, on lihtsalt maisi pisut pistmist.
"Vene kulla" sünnikodu on Ladina-ja Kesk-Ameerika, kust pärit indiaanlaste maast tulid Colombuse juhitud hispaanlased. Venemaale jõudis aeglaselt, kuid kindlalt, peaaegu, XVIII sajandisse.
Ja nüüd, mis? India delikatess või pigem nende igapäevane leib (sellel mandril olev jahu, nagu taimeõli, enamasti mais), sai terveks külaline keskmise bändi lauale - me isegi muretseme, kas maisi on dieedil võimalik keeta? Loomulikult, kus nüüd ilma selleta!
Kasu keedetud maisist
Ja nüüd, proovime endale ja selgitame, kuidas küpsetatud mais on nii kasulik ja mille pärast inimesed kogu maailmas kallis armastasid seda.
Kõigepealt on nende kõrvade võlu ja ainulaadsus see, et nad ei ima "keemiat" - laialdaselt kasutatava sõna "nitraadid ja sulfaadid" all mitmesugused väetised, mis "motiveerivad" "vene kuldi" kasvu ajaloolist kodumaad .
Corn tõesti ei transpordi kogu seda kummardumist oma puuvilju, lisaks hoiab see ka toiduainete maksimaalseid koguseid toiduvalmistamise ajal. Täname selle eest, et peate tiheda koorega teravilja - need on vees, nagu herned, oad, läätsed, keetmata.
See on keskkonnasõbralik toode ja kasulike ainete säilitamise omadus vaatamata kuumtöötlusele - need on kaks esimest punkti, mis on kasulik keedetud mais.
Kuid lisaks peaks see ka vaatama, millised vitamiinid sisaldavad maisit. Etendus on muljetavaldav:
- vitamiin B4 - maisi selle rekordihoidjate sisu tõttu, ja meil on sellel eesmärgil võimalus langetada kolesterooli taset ja "automaatselt" reguleerida rasvkoe kogust;
- vitamiinid-antioksüdandid - A, E ja C - kas on vaja öelda, et nad võitlevad vananemisega, häirivad kasvajate arengut ja aitavad kaasa kollageeni tootmisele?
- Vitamiin H (biotiin) on kõige kasulikum naistele, kellel on õline, probleemne nahk (maisi ja munavalguga valmistatud mask võib leevendada nii probleeme kui ka naha õline läike);
- Lisaks kompositsioonis - fosfor, naatrium , tsink, kaltsium, magneesium, jood, raud, vask ja isegi kuld (see ei ole kahjulik, kuid isegi meeldiv).
Kui keedetud on kasulikum kui värske ...
Corn on üks väheseid köögivilju, mis on tõesti kasulik keedetud kujul süüa. Loomulikult toidet toitu maisi sööma, vähesed tulevad meelde, kuid pole seda ...
Keedetud mais kasu ilmneb ennekõike probleemse seedimisega inimeste tervisele. Näiteks võitluses kõhukinnisusega on kõige rohkem kasu võilega maitsestatud keedetud hobuste tarbimine (muide tüüpiline Gruusia traditsioon).
Keedetud maisigraanupuppust tõestavad gastriidiga patsiendid, kellel esinevad maksahaigused, kardiovaskulaarsüsteem, nefriidi, podagra, hepatiidi, südame rütmihäired, koletsüstiit jne. Nõu on toitev, kergesti seeditav, valk.
Mao limaskestale mõjutab ka maisi stigmide kastmist - muide, üks põhjusi, miks maisi soovitatakse süüa "karvadega".
Ainus juhtum, kus keedetud mais näitab mitte ainult head, vaid ka kahju, on vere koaguleerivus. Maasikad on kasulikud sagedase verejooksu ja nõrga koagulatsiooniga inimestele, kuid see on vastunäidustatud neile, kellel juba on tromboflebiit "ninas".
Keedetud maisi kaalu kaotamisel
Veidi kõrgem on me juba maininud koliini - vitamiini B4, mis "automaatselt" reguleerib rasvasisalduse taset. See on tõsi, B4-vitamiin vastutab organismi võimet reguleerida oma kehakaalu iseseisvalt. See tähendab, et maisi regulaarset tarbimist (lisaks sellele, et kergelt öelda, mitte toiduseartikkel, vaid selle asemel) aitab kaalu kaotada.
Lisaks sellele on veel üks maisi lisamine selles osas vere suhkrusisalduse reguleerimine. Corn on magus, mis tähendab, et inimese tahtejõu abil suudab ta pärast õhtusööki magustoidu all hoida.