Paljud armukesed, kes on juba suutnud omandada mitmemõõtmeline, kindlasti proovinud palju retsepte. Lähme nüüd õppima, kuidas borshti keetma mitmekordselt, nii et tass ilmus maitsvaks, rikasteks ja kõik leibkonnad küsisid toidulisandeid. Suur toiduplaan esimese roogi ettevalmistamisel - kasutate ainult ühte tassi multivarka, pole vaja panna panna, maitsestada eraldi liha või oad, seejärel segada koostisained tavalises kastrulis. Mulvesarketis oleva borschi retsepti puhul on oluline kasutada toodete järjehoidja režiimi ja järjekorda. See on kogu saladus.
Borsch koos oad mitmekordselt
Ükski inimene ei saa vastupanu borshtile aedadega. Veenduge, et oad ennast paari tunni jooksul eelnevalt leotada. Veelgi parem, kui jätad need ööseks, siis on borschti ja lihast valmistamise aeg multivarkis märkimisväärselt vähenenud.
Koostis:
- oad - 1 klaas;
- suhkrupeet - 2 tk;
- sibul - 1 tükk;
- tomati - 1 tk;
- porgand - 1 tükk;
- kapsas - 200 g;
- sool, suhkur, vürtsid - maitse järgi;
- tomatipasta - 2 spl. lusikad;
- veiseliha - 200 g;
- äädikas - 1 spl. lusikas;
- sool, suhkur - maitse järgi;
- lahe lehed, pipar maitse järgi;
- küüslauk, rohelised - maitse järgi;
- taimeõli.
Ettevalmistus
Leota aedid külmas vees. Parim on jätta see paariks tunniks, kuid kui te unustasite seda eelnevalt teha, siis jätke see veele köögiviljade roogimiseks. Mitmevärvilises režiimis "Küpsetamine" valage taimeõli, kuumutage ja lisage liha, peeneks hakitud sibulaid ja riivitud porgandeid. Seejärel paneme tükeldatud tomati, tomatipasta ja peet, lõigatud peet. Kõik köögiviljad segatakse lihaga, vähe hautatud, lisatakse äädikat ja suhkrut, seejärel lülitage režiim välja. Nüüd asetage hakitud kapsas, pestud oad, valage kogu vesi, soola, pannake lahe lehed, vürtsid ja panege režiim "Supp". Taimer on seatud 2 tunniks. Muidugi, kui teie uba leotaks paar tundi enne küpsetamist mitmekordse borshtiga veiseliha, siis on aeg vaja vähem. Küpsetamise lõppedes lisatakse 5 minutit enne lõppu küüslaugu, roheliste küüslauguküünlaid ja laske esimesel küpsetamisel 20 minutit valmistada. Selle retseptiga saate veiseliha täiuslikult asendada mõne muu lihaga ja küpseta mitmekordselt, näiteks borsch kana.
Taimetoitlane borsch mitmemõõtmeline
Me oleme harjunud sellega, et borsch, nagu paljud supid, on valmistatud lihapuljongidele. Kuid võite süüa maitsvat borssi multivarkis ilma veiseliha või kana lisamata, kerge ja lahja.
Koostis:
- suhkrupeet - 1 tk;
- porgand - 1 tükk;
- Kuivatatud seened - 1-2 tükki;
- sibul - 1 tükk;
- kapsas - 1/3 pea;
- magus pipar - maitse järgi;
- kartul - 2 tükki;
- sool, suhkur, vürtsid - maitse järgi;
- tomatipasta või tomatid - maitse järgi;
- rohelised, küüslauk - maitse järgi.
Ettevalmistus
Multivarku lülitatakse režiimi "Küpsetus" sisse, seadista taimer 40 minutiks ja valatakse taimeõli. Peedi puhastatakse, lõigatakse ribadeks ja pannakse multivarkerite kaussi, lisatakse 0,5 tl soola ja 1 tl suhkrut, segatakse peet ja praaditakse. Chop sibul karbonaad, porgandid hõõruda riiv, peot peal,