Need, kes esimest korda avokaadost kokku puutuvad, ei tea, kuidas korralikult läheneda selle võõraste ja eksootiliste puuviljade kasutamisele ja kuidas seda toitu sööta. Järgnevalt näitame teile, kuidas valmistada avokaado degusteerimiseks, ning pakume lihtsaid võimalusi vilja värske liha tarbimiseks, maksimaalse puuvilja maitse saavutamiseks ja kogu oma väärikuse rõhutamiseks.
Kuidas õigesti süüa avokaado toores vormis, nii et see oli maitsev?
Selleks, et avokaado maitsmine tooks rõõmu, ei pettumust, tuleb kõigepealt valida küpset kvaliteetset puuvilja. Kui see on teie ees, peate selle loputama, pühkima kuiva, lõigata kivi pooleks ja pöörata pooleks vastupidises suunas. Reeglina jääb üks neist kivide taha teostatud operatsioonide käigus kergesti ja on kergesti eemaldatav.
Täiendavad tegevused sõltuvad sellest, kas soovite lihtsalt nautida loote puhast viljaliha, suu veetlevat ja tervislikku võileibu valmistada või plaanite teha avokaadoga maitsvat vitamiini salat.
Esimesel juhul võite paberimassi lihtsalt lusikaga kraapida, loputada see kahvli abil, maitsestada see soola, pipraga musta või mitmesuguse segu ja lisada soovi korral oliiviõli, sidruni või laimi mahla ja küüslauku. Saadud pasta võib lihtsalt levida värske leiva viilu ja nautida avokaadodest valmistatud suupistete värsket maitset.
Soovi korral võib vitamiinide võileibu valmistamisel lihtsalt kortsutada avokaado, lõigata viiludeks, mis omakorda pannakse leiba ja vahetult enne tarbimist, puista pipraga, soola ja oliiviõliga.
Kui te ei soovi leivaga toores avokaado täiendada, võid paberimassi otse poolläbipaistva küljega, mida on maitsestatud sidrunimahlaga, oliiviõli, soola ja maapiruga või vürtsidega, maitsta ja süüa lihtsalt lusikaga või serveerides teiste toitude lisandit.
Avokaado salat valmistamiseks võib liha lõigata otse pooleks ja seejärel kallata kukeseid lusikaga õrnalt. See meetod on eriti mugav, kui avokaado on hästi küps ja viljaliha on pehme.
Muudel juhtudel võib puuvilja koorida ja liha lõigata pikisuunalisteks viiludeks või kuubikuteks.
Salakotis avokaado on suurepäraselt ühendatud mereandidega, kanaliha ja kaladega ning sobib ideaalselt ka värskete tomatite, kurkide ja paprikatega. Tavaliselt valmistatakse neid salateid, mis on valmistatud oliiviõli ja sidrunimahla alusel, sageli küüslaugu ja pipraga.
Kui tihti saate avokaado süüa?
Avokaado väärtuslikud toiduomadused puu tarbimisel toovad kasu ainult kehale. Ja kui teil on võimalus süüa avokaado iga päev, kasuta seda kindlasti. Kuid ärge unustage, et kõik on mõõdukalt hea. Avokaadod on üsna kõrge kalorsusega puu ja need, kes seda näevad, ei tohi süüa enam kui üht vilja päevas.