Kana on üks kõige sagedamini kasutatavatest toitudest. See on taskukohasem hind kui veiseliha ja sealiha ning vähem kahjustab sapiteede ja seedetrakti. Selle linde liha moodustab paljud dieedid. Sellel on kõige madalam kalorikogus keedetud kujul, kuid loomulikult on kõige enam armastatud enamik inimesi nõusse ahjus küpsetatud kana, mille kalorite sisaldus 100 g toote kohta varieerub vahemikus 190-250 kcal. Kõik sõltub retseptist, mille järgi see on valmis.
Ahjus küpsetatud kanaliha kahjustus
Aasiast küpsetatud kanali kalorite koguarvule antakse 70% rasvadest, valkude puhul on vajalik ainult 30%. Küpsetatud kana suurim kalorikogus ahjus on tema nahal, kus kolesterool kontsentreeritakse. Sel põhjusel soovitavad arstid, eriti toitumisspetsialistid, kasutada kodulindude kodulindude eemaldamiseks süüa. See ei sisalda iseenesest kasulikke aineid, kuid ületab kõhunääre. Selle kasutamine mitte ainult võib põhjustada rünnaku inimestel, kellel on nõrk maksa- ja sapi kaudu eritusvõimalus, vaid ka nende elundite ülemäärase aktiivsuse tõttu veresuhkru taseme tõusu. Seega, kui te tõesti hoolite oma tervisest, ei tohiks te kõigepealt ahjus küpsetatud kanali kaloreid kartada, vaid selle mõju kehale.
Ahi küpsetatud kana eelised
Kuid ärge arvake, et kana on midagi väärtuslikku. See on rikkalikult kergesti seeditav valk. Samuti on sellel palju A-vitamiini, mis parandab nägemist, kaitseb keha limaskesta, parandab naha seisundit ja isegi väldib vähktõve esinemist. Lisaks avaldab see positiivset mõju reproduktiivsüsteemile. Küpsetamisel ahjus suureneb muidugi kanali kalorsus , sest rasvade osakaal suureneb, kuid praktiliselt säilitatakse kasulikke aineid täielikult.