Alates lapsepõlvest õpetatakse, et kõik puuviljad ja köögiviljad on tingimusteta kasulikud. Kuid mitte, on olemas sellised juhtumid, mis mitte ainult ei tooda kasu, vaid võivad ka kahjustada. Need on täiskasvanud elu tegelased.
Maailma praktika näitab, et mõned puuviljad muutuvad aastate jooksul üha enam kasutuks. See on tingitud asjaolust, et tarnijad, kes üritavad meelitada võimalikult palju tarbijaid, vähendavad puuvilja toitainete hulka. Selle tulemusena on näiteks greibid ilma kibeduseta või täiesti tavalised kujutised läikivad õunad. Parimal juhul on valmistoode ilus ja maitsev. Kõige hullem - muudetud koostis võib tõsiselt kahjustada tervist.
Ameerika organisatsiooni Environmental Working Group on koostanud nimekirja puuviljadest, mida potentsiaalselt ohtlikud ained õhust ja pinnast imavad endid, nagu käsn. Ülemine näeb välja selline:
1. virsikud
Need viljad absorbeerivad peaaegu kõiki neid pestitsiide.
2. Õunad
Õunade koostises leiti 47 erinevat ohtlikku ainet, mille hulgas on isegi kantserogeene.
3. Nektariinid
Kuna nad on virsiku sugulased, ei ole üllatav näha neid loetelus.
4. Kirsid ja kirsid
Pestitsiidide tõttu, mida nad sisaldavad, puuviljad kasvavad suuremaks ja magusamaks, kuid nendes pole peaaegu kasulikke omadusi.
5. Viinamarjad
Eriti ohtlik on varajased viinamarjad.
6. Pirnid
Kõige ohutum vilja kasulikku vilja.
On olemas hinnanguid ja tarbetuid köögivilju.
1. Courgette
Seda köögiviljat on pikka aega peetud kõige kasutuks. Hoolimata tõsiasjast, et see viitab umbrohtudele, kasvatatakse seda aktiivselt maamajade ja köögiviljasaedades. Köögiviljade ergas maitse muudab teid unustama, et selles ei ole mingeid kasulikke aineid.
2. Redis
Kibe puu sisaldab väikest kogust askorbiinhapet. Ja see on kõik.
3. Baklazaan
Sinised on huvitava maitsega, kuid nende kompositsioonis pole peaaegu mingeid vitamiine või mineraale.
4. Kuivatatud
Selle peamine ja peaaegu ainulaadne eelis on loomulikult pärast unustamatut suvemaitset selenium.
5. Kartul
Kindlasti kasutu seda ei saa kutsuda. Kuid süüa ainult kartulit ei soovitata. Juure kõrge kalorsusega sisu võib kõik selle kasulikud omadused eitada.
6. kurk
Kurkidest on kõige kuumem arutelu. Suure veesisalduse tõttu loeti need kasutuks. Aga kuidas välja selgitada, nende koosseisus - mitte lihtne vesi. Vedelik imendub aeglaselt ja eemaldatakse väga kiiresti, võttes enda kanda kahjulikke aineid.
Oluline on märkida, et loendeid ei koostata, et lõpetaksite kõigi eespool nimetatud puu- ja köögiviljade ostmise. Just nüüd uurige neid lähemalt. Ja pidage meeles, et tagasihoidlikud ja tagasihoidlikud viljad on sageli palju maitsvad ja kasulikud kui värvilised välimised. Ehtsa maitsega köögivilju ja väärtuslike ainete väikest sisaldust saab asendada rohkem kasulikega - spinat, brokkoli, porgandit, kõrvitsat ja teisi.