Jõulud ja uusaasta - kõige vapustav ja maagiline aeg, ja seda usuvad mitte ainult lapsed, vaid ka täiskasvanud! Noh, mis võib olla puhkuse püha maagia parima kehastuse ja maagia, kui mitte piparkoogid?
Kuid seda saab luua terve pere ja siis pikkade talveõhtute otsimine aknadesse, leiutades selle elanike jaoks kõige uskumatumad seiklused ja katkestades maitsvad ja maged tükid katusest?
Kas tundub, et muinasjutt on juba alanud? Siis olgu pigem inspireeritud võluvatest ideedest ja teevad oma piparkoogimaja parimaks retseptiks!
Noh, me kogume tohutut osa vürtse (see on piparkoogimaja!), Delicious dekoratsioonid ja hea tuju!
Tõrva piparkoogimaja jaoks
Alustame katse ettevalmistamisega, milleks me vajame:
- jahu (1 kg);
- muna (3 tk);
- suhkur (200 g);
- mett (250 g);
- või (200 g);
- soda (1/2 teelusikatäit);
- ja täpselt üks neljandik tükk vürtsi (kaneel, ingver, nelk, paprika ja kardemon).
Esimene samm on segada kõik vürtsid vürtsikas seguga, vihmas neid mördi. Segada jahu ja sooda eraldi! Siis võtame teise konteineri, milles ühendame purustatud vürtse, mesi, suhkrut, mune ja võid. Lisage sellele konteinerisse jahu, mis on seotud sooda. Peske tainas ja saatke see külm 3 tundi.
Ja meil on aeg valida maja kuju ja teha mallid!
Esimese valimi puhul on kõige parem kaaluda lihtsat varianti - aknaga maja kahe küljeosa, tagumise osa, ukseava esiosa ja kahe identse katuseosa vahel. Muide, tasub joonistada need paberil, siis lihtsalt kinnitage testile ja lõigake see välja.
Ja kui olete selle ülesande täitnud, siis on aeg võtta see tainas külmast välja, andes sellele kuumuse kohanemiseks paar minutit ja ärge unustage uuesti seda sõtkuma! Kuid piparkoogimaja on juba pahatahtlik oma perele puhkuse saamiseks, hakake taignat paksust paksust paberile kandma umbes 0,5 cm paksuse kohta, lisage osadele valmistatud šabloonid ja lõigake majaosad välja.
Viimases etapis küpsevad küpsed detailid 10-15 minutit temperatuuril 170-180 kraadi.
Karamelli glasuur piparkoogimaja liimimiseks
Kas olete juba unistanud hetkest, kui te piparkoogi maja kaunistavad? Kuid see tuleb kõigepealt kokku liimida. Ja parima karamellijäätmed teevad seda. Metallmahutis koondage 100 g suhkrut ja 2 spl. lusikad veest. Viige siirup keemiseni, vähendage kuumust ja küpseta, kuni see on helepruun ja viskoossus.
Noh, kõik, kui küpsetatud esemed on juba jahutanud, võite magic võtta - oma piparkoogimaja kogumiseks!
Piparkoogi maja kaunistused
Kõikide piparkoogimajade maagia põhikoostis on magusate valgete glasuuride mustrid. Ja süüa see on väga lihtne - piisab, et juhtida munavalge, 2 tilka sidrunimahla ja 180 g pulbristatud suhkrut pehme, kuid paksu vahu jaoks. Võite seda kasutada, kasutades selleks kondiitritooteid või -kotte.
Ja mis kõige tähtsam - maja kaunistamiseks ärge unustage šokolaadikompvekkide, pähklite, M & M maiustuste, vahukommeliste pastillide, Oreo küpsiste, kookosrätikute, kondiitritoodete pulbri ja marmelaadi ladustamiseks!
Vaatame kõige põnevaid piparkoogi maju inspiratsiooni saamiseks?