Crohni tõvest põhjustatud toit on kõige olulisem taastumise tingimus, mistõttu peate minema säästva dieedi juurde, mis hõlmab võimalikult kiiresti maitsestatud toitu, keedetud ja aurutatud. Väikestes portsjonides on soovitatav süüa 4-5 korda päevas.
Crohni tõve toitumine
Seega vaatame üksikasjalikult Crohni tõve lubatud toodete ja retseptide loendi:
- Joogid - tee, kakao vees.
- Eile valge ja halli leib , kuklid ja küpsised, valged kreekerid.
- Piimatooted - madala rasvasisaldusega kohupiim, suflet sellest, keefir, acidophilus piim, hapukoor (piiratud).
- Rasvad - värske või ka sulatatud oliiviõli.
- Pehme keedetud munad (1-2 päevas), munad.
- Supid nõrkadel, madala rasvasusega puljongitel, millel on teravili, köögiviljad, lihapallid, nuudlid.
- Liha- ja kalaroogid on vaid madala rasvasisaldusega sordid ja on parimad tükeldatud ja aurutatud.
- Teravili ja pasta - praetud puder vees võivad olla küpsetatud pudingid. Makaronid on keedetud.
- Köögiviljad ja rohelised - kartulipuder ja pudingud köögiviljad, keedetud köögiviljad, peeneks hakitud rohelised.
- Puuviljad ja marjad - marli, kisselid, muli, kartulipüree, moosid.
- Mahlad - vees lahjendatud puuvilja-, marja- ja köögiviljamahl.
Tuleb märkida, et selles toidus on suhkrut ja maiustusi lubatud, kuid piiratud. Crohni tõvest pärinevad ravimtaimed on söögi ajal.
Toit Crohni tõvest: inhibitsioonid
Ärge unustage, et mõned tooted tuleb toidust välja jätta:
- vorstid, liha, kala ja üldiselt kõik konserveeritud suupisted;
- kõik tiged joogid, piimaga kohv;
- köögiviljad ja puuviljad;
- võid ja sooja tainas valmistatud tooted;
- hirss, oder, odra teravili;
- soolamine, suitsetamine, marinaadid;
- külmad joogid, jäätis;
- kook, šokolaad;
- rasvkala ja liha;
- sinep, vürtsikas kastmed, mädarõigas, pipar;
- seened, oad.
Kui need tooted on välja jäetud, on taastumine teile piisavalt kiire.