Olge ettevaatlik: 11 toodet, mis kõige sagedamini põhjustavad mürgitust

Mürk võib olla erinevad toidud, kuid seal on eriti ohtlikud toiduained, mis sageli põhjustavad seedehäireid. On tähtis teada neid "vaenlasi" isiklikult.

On raske kohtuda inimesega, kes ei ole kunagi sellise probleemiga kokku puutunud toidumürgitusega. Suurematel juhtudel on need fikseeritud, kuna kõrgemad temperatuurid soodustavad bakterite ja mikroobide levikut. Teadlased on viimase 20 aasta jooksul läbi viinud statistilise analüüsi ja on kindlaks määranud toodete hinnangu, mis põhjustavad kõige enam toidumürgitust.

1. Sushi

Sushi saab tänapäeval proovida peaaegu igal sammul, kuid see Jaapani tass muutub sageli mürgituse põhjustajaks. See on tingitud asjaolust, et selle valmistamiseks kasutatakse toores kala. Kui pärast kala püüdmist mõnda aega ilma külmutamiseta satuvad parasiidid tõenäoliselt oma lihaskoesse. Ärge riskige proovima sushi kahtlastel kohtadel ja väikese hinnaga.

2. Munad

Arstid registreerivad igal aastal suure hulga salmonella nakatumise juhtumeid, mida võib leida toores kana munadest. Oluline on osta erakordselt värskeid mune, kontrollides kestale pandud kuupäeva. Peale selle peaksite munade kindlasti pesta ja seda paremini seebi abil. Kuumtöötlus peaks toimuma temperatuuril vähemalt 70 °.

3. Suitsutatud tooted

Inimesed, kes soovivad olla terved ja ilusad, peaksid loobuma vorstidest, vorstidest ja muudest samalaadsetest toodetest. Sellistes toitudes on paljud peidetud rasvad, soja, tärklis, rasv ja kahjulikud lisaained. Lisaks sellele kasutavad mõned tootjad vorstide tootmiseks transgeenseid sojaube. Noh, kõige hullem on see, et hoolimatute ärimehed ei suuda tooteid suitsetada üldse, seda leotada spetsiaalses lahenduses ja ostja saab ohtliku toores toitu.

4. Kaaviar

Kaaviar on kasulik toode, kuid ainult siis, kui see on kvalitatiivne, muidu ei saa toidust põhjustatud häireid vältida. Ära osta odavat toodet. Valides pöörake tähelepanu kompositsioonile, nii et säilitusainete kogus ei ületa 0,1% igale ainele. Oluline nõu: kui avate purki, siis tunnete magusat maitset, siis ärge kiusake saatust ja sööge sellist kaaviari. See ei tohiks olla kibe ja higi palju vedelikku.

5. Austrid

See mereannid, mida eriti rikas on armastanud, on ohtlik, kuna see pole keedetud, seega on oluline, et austrid on erakordselt värsked. Asi on selles, et bakterid neis kiiresti levivad, mis põhjustab toidumürgitust. Lisaks väidavad arstid, et krooniliste maksahaiguste ja nõrga immuunsusega inimesed peaksid üldjuhul loobuma austridest. On olemas viis, kuidas kontrollida molluskit värskuse eest - puista see enne sidrunimahla kasutamist. Hästi kokkupuutel elav mollustik väheneb, ja kui sellist reaktsiooni ei toimu, siis austrid on kadunud ja nende kasutamine tuleb ära visata.

6. Konserveeritud toidud

Statistiliste andmete kohaselt on see toiduvärv, mis põhjustab tõsist toidumürgitust - botulismi. Selle põhjuseks on anaeroobsete vardade olemasolu purgis, mis suudavad elada ja korrutada ainult suletud keskkonnas, kus puudub õhu juurdepääs. Kui pärast konservtoidu kasutamist tunduvad esimesed mürgistusnähud, tuleb kutsuda kiirabi.

7. Avokaado

Avokaadod on väga populaarne toode, mis sisaldab palju kasulikke aineid. Kuid vähesed inimesed teavad, et viljapuud on mürgised. Avokaado ei soovitata, sest see põhjustab sageli mürgitust.

8. Melon ja arbuus

Suvi on aeg, mil saab nautida mahlakana melonit ja arbuusi. Nad ilmuvad riiulitel, alustades suve keskpaigast. On tähtis teada, et aeg, mil viljad valmivad ilma inimeste täiendava sekkumiseta - augusti lõpus. Paljud põllumajandustootjad ei häbita erineva keemia kasutamist, mis lühendab küpsemisperioodi ja suurendab loote suurust. Kõik see põhjustab tõsist toidumürgitust, mis sageli esineb tüsistustega. Õppige, kuidas valida õiged melonköögiviljad.

9. Steak verega

Kas sulle meeldib liha süüa verega? Seejärel tean, et teil on tõsise mürgituse oht. Arstid ei soovi tellida praed, millel on röstimine vähem kui "keskmiselt hästi". Selle põhjuseks on asjaolu, et kõiki baktereid saab tappa ainult juhul, kui töötlemistemperatuur on kõrgem kui 160 ° C.

10. Mustad oliivid

Paljud ei tea, et rohelised oliivid on rauda glükonaadiga töödeldud puuviljad. Siit tuleneb ühtest selle toote ohtlikkusest, mistõttu suur arv oliivide kasutamist võib põhjustada raua ületamist organismis. Lisaks sellele ei säilitata oliive pikka aega ja kilega sepistatud toote kasutamisel saab mürgitust vesiniktsüaniidhappega. Parem on osta oliivid läbipaistvatesse purgidesse, et veenduda, et puuviljad on mustad küllastunud värvid ja täitematerjal on läbipaistev.

11. Pasteuriseerimata piim

Toormaterjalid, mis ei vastanud termotöötlusele, võivad põhjustada toidumürgitust, kuna see võib sisaldada baktereid, viirusi ja parasiite. Eksperdid ei soovita paindeta piima riskimist ja joomist.