Ginger on troopiline vürtsikas taim, mille kodumaa on Lõuna-Aasia. See mitmeaastane viitab ingveri perekonnale. Ingveri kasutatakse küpsetamiseks küpsetamiseks ja jookide valmistamiseks . Leidsime selle kasutamise rahvameditsiinis.
Paljud aednikud on huvitatud ingveri kasvatamisest. Kuigi see on soojalt armastav taim, saab ingverit kergesti kasvatada mõõduka kliimaga aladel, peamine on võtta arvesse taime "maitsed". Vaatame, kuidas juurvilja istutada ja kasvatada.
Ingver - kasvab aias
Need, kes kasvatavad ingverit, teavad, et see korrutatakse risoomiga. Nagu teate, aedas ingveri kasvatamiseks võite kasutada tavalist juurit, mis on turult või poest ostetud. Pöörake siiski tähelepanu risoomi, mis peab olema mahlane ja tihe, särava sile nahaga, seisundile.
Enne ingveri kasvatamist avamaal peab juur olema idandatud. Tehke seda varakevadel. Parim idanemiseks on lai ja väike potid. Istutamiseks tuleks võtta umbes 5 cm pikkune riisikombrist, millel on 1-2 vegetatiivset pungrat. Eelnevalt potti põhja peate panema drenaaži kihi. Maa-segu peaks koosnema võrdse osadena võetud lehehumusest, merivesinikust ja liivast. Juuruta 2-3 tundi, sukeldatakse soojas vees, et see "ärkab" ja seejärel desinfitseeritakse roosa kaaliumpermanganaadi lahus. Nüüd tuleb juur matta silmadega ülespoole ja piserdada maa kihiga paar sentimeetrit. Istutatud juur peaks olema hästi joota. Mõne nädala pärast hakkavad ingveri seemikud noorte kapsasid.
Hiline kevadel saab idanemisvõimelise ingveri seemikuid istutada avamaal. Inneri istutamiseks peaksite valima paksu koha. Eemaldage potti, asetage seemneid eelnevalt ettevalmistatud kaevu samale sügavusele, milles see kasti potis. Pihustamine on midagi, mida ingver armastab, nii et seda tehke nii tihti kui võimalik.
Lisaks oma tervisele
Oma kätega kasvatatud ingveri saak võib koguda pärast lehtede surma.
Nagu näeme, on kasvav ingver avatud maas ei ole raskusi. Kuid kogu suvi aiakaunist kaunistavad selle ilusa taime ja kogu talvel lauale on kasulik vürtsi.