Väga lihtne, kuid väga maitsev roog - kodujuust hapukoorega - on paljudele lapsepõlvest tuttav. Ja kuigi nad tavaliselt seda maitse järgi hindavad, tekib väga sageli huvi, kas kodujuust on hapukoorega kasulik. Ekspertide sõnul on nende kahe komponendi kombinatsioon ideaalne dieettoitmiseks.
Millised on kodujuustu koos hapukoore eelised?
Mõlemad toiduvariandid on hapupiimatooted ja neil on kõrge toiteväärtus. Seetõttu on kodujuustu koos hapukoore kasu ja kahjustus määratav nende iga omadusega. Nii sisaldab kohupiim rohkesti proteiine, kaltsiumi, fosforit ja magneesiumi, samuti B-rühma vitamiine ja vitamiine A , C. Hapukooris on kasulikud rasvad, aminohapped, E-vitamiin ja samal ajal hapukoore ja kodujuust konkreetse mikrofloora sisu ei tohi tarbida suures koguses. Ja inimesed, kellel on laktoosi talumatus, on see roog tavaliselt vastunäidustatud.
Toitumisspetsialisti arvamus on toorjuust koos hapukoorega
Vastates küsimusele, mis on kasulik puujuustu koos hapukoorega, toitumisharjumused, peate kõigepealt võtma arvesse toidutarbe väärtust imikutoitude jaoks. Tänu kaltsiumi ja vitamiinide , mis hõlbustavad selle assimilatsiooni, kaks toodet aitavad tugevdada kasvava organismi luukoe, aitavad hoida immuunsüsteemi. Samal põhjusel on toit eakate jaoks väga kasulik. Noorukitele lubatakse hapukoorega kodujuust üleminekuajast tingitud hormonaalse tasakaalustamatuse probleemi lahendamiseks, akne vältimise vältimiseks, naha ja juuste seisundi parandamiseks. Sama kehtib täiskasvanute, eriti naiste kohta. Ja maitsev ja lihtne tass aitas kaasa ajutegevuse paranemisele, optimeerib seedetrakti ja kardiovaskulaarsüsteemi tööd, küllaldab keha kasulike valkudega. Kuid suures koguses võib kodujuust hapukoorega põhjustada soolehäireid.