Electric hazel

On ebatõenäoline, et kogu postsovetlikus ruumis on vähemalt üks üle 30-aastane inimene, kes ei taha oma lapsepõlves söödaga pähkleid kondenseeritud piima süüa. Kõige populaarsem lastele on delikaatsus kõige lemmikumad, peenestatud pähklitega segatud keedetud kooritud piimaga küpsised küpsised. Defitsiidipäevad on juba varem olnud ja võite osta sarnaseid küpsiseid peaaegu igas poes. Kuid kahjuks on selle maitse väga erinev lapsepõlves nii populaarseist. Mida ma peaksin tegema? Ainus võimalus on osta spetsiaalne elektriline sarapuupähk ja ise küpsised küpsetada. Millised on elektriliste sarapuupähklite mudelid tänapäeva turul?

1. Elektriline sarapuupähkel "Oreshek" - terve rida elektrijuhtmeid, mis erinevad tootlikkuse poolest. Sõltuvalt mudelist saab neid korraga küpsetada 10-24 pähklipoolsest osast. Seadme võimsus varieerub sõltuvalt mudelist 700 kuni 1400 W. Kõik mudelid on varustatud võrgunäidikuga ja töövalmis olevad, neil on teflonist mittekristallist kate. Küpsetamise pähklite aeg on 2-3 minutit. Päritoluriik - Venemaa.
2. Elektriline pähkel VES V-TO-1. Seadme võimsus 1,4 kW võimaldab küpsetada 24 pähklit ühe käiguga. Kreeka pähklid on kaitstud spetsiaalse mittesisese kattega ja see on varustatud libisemiskindlate jalgadega. Käepidemed sarapuupähklid on konstrueeritud nii, et perenaise käed on kaitstud võimalike põletushaavade eest, ja päikesepaiste täiesti soojendamisel tekitavad valgusnäitajad. Küpsetavate pähklite aeg - 3 minutit. Päritoluriik - Hispaania.
3. Elektriline vahvli valmistaja-sarapuupähkel Efbe-Schott ZN 3. Seade võimsusega 700 W on esitatud kõige ilusama lilla värviga plastkarbis. Selline sarapuu ise saab kaunistada kööki ja pealegi on see praktiline kasu! Erinevalt eelmisest seadmest on 3-in-1 kategooria Efbe-Schott ZN 3 asendusvormiga elektriline vahvlikimeister. Küpsetavate pähklite jaoks on lisaks pakendile ka vahvlikujuline vorm ja küpsised. Küpsetavate pähklite aeg - 2-3 minutit. Päritoluriik - Saksamaa.

Kuidas valmistada pähklid elektrilises pähkel?

Iga elektriline pähkel on seade, mis koosneb kahest liigendiga töötavatest paneelidest, mille sisse ehitatakse küpsetusvormid. Peaaegu kõik elektriliste pähklite mudelid on varustatud spetsiaalse termoregulaatoriga, mis võimaldab muuta tööpindade küttetemperatuuri vahemikus 200-250 0С. Küpsetamiseks pähklite elektrilise sarapuupähkliga, on poolringikujuline vormid täidetud testiga ühe kolmandiku võrra, sulgeda seade ja oodata 2-3 minutit. Pärast selle aja lõppu tuleb valge pähkli kest eemaldada valuvormist ja asetada kuni täielikku jahutamist. Pärast pähkleid jahedad, neid saab täidis mõne koorega omal äranägemisel. Kuid klassikalises retseptis on kreem keedetud kondenspiim, mis on segatud hakitud pähklitega. Küpsiste tainas võib valmistada järgmise retsepti järgi: muna segatakse suhkru ja sulatatud võiga, seejärel lisatakse munaõli segu jahu ja küpsetuspulber ning pehme elastne tainas söödetakse. 50-60 pähklit vajab 2 muna, võid või 200 grammi, 150 grammi suhkrut, 3 klaasi jahu ja küpsetuspulbrit (võib asendada sooda, hüdreeritud äädika). Sellele retseptile pähklid on väga maitsvad: mõõdukalt magusad ja nõrgad.