Tervisliku eluviisiga rääkimine on väga moes. Kuid kui nad vaid esmaspäeval arutlevad ja unistavad, kust nad hakkavad oma uut elu alustama, on teised juba püüdnud teha oma tööpäevi õnnelikuks ja tervena. Üks maailma kuulsamaid süsteeme on Ayurveda.
Ayurveda põhireeglid
Igaüks, kes tahab olla terve ja elada pikka õnnelikku elu, on kuulnud söömist Ayurveda süsteemis, millel on oma reeglid:
- Toit peaks aitama meelt ja teadvust puhastada. Te peate hakkama toiduvalmistamiseks puhtad käed, head mõtted ja lõdvestunud olekus. Vastasel juhul võib negatiivset energiat üle anda nendele toitudele, mida inimene valmistab.
- Sööge toitu samal ajal. Ideaalne - on olemas seedetrakti aktiivsus.
- Peamine söögikord peaks olema keskpäeval.
- Pärast päikeseloojangut pole see soovitav.
- Sööge toitu lõdvestunud keskkonnas ja lihtsalt istudes. Te ei saa televiisorit vaadata, lugeda ega midagi ennast häirida.
- Ei ole soovitatav süüa kõrgemal emotsionaalsel seisundil. On vaja oodata, kuni vaim rahustab.
- Toit peaks olema atraktiivne välimus ja lõhn.
- Toit ei peaks olema väga kuum või väga külm.
- Kõik kuus Ajurveedilist maitset peaks toidus olema.
- Oluline on järgida Ajurveedi toidus sisalduva toidu ühilduvuse eeskirju.
- Vaja on mõõdukust. Pärast söömist peaks maos olema vaba ruumi.
- Ei ole soovitatav juua toitu veega. Enne sööki võite juua teed või vett. Nii saate oma isu pisut alandada. Pärast söömist juua mitte varem kui tund.
Toidugrupid Ajurvedas
Ayurveda toitumise pooldajad teavad, et igal tootel on oma doos. Kui dosha esindaja sööb sama dosha toitu, nagu ta teeb, suureneb tema dosha, tekitades tasakaalustamatuse, mis sageli põhjustab paljusid haigusi. See ütleb, et peate süüa oma doosist erinevatest toitudest. Erineb selline toit joonist ajurveedi tüübi järgi:
- Vahti iseloomustab kuivus, kergus, selgus, kaootiline, karedus, kibedus, vürts. Kuna Vata kannab külma ja kuiva energiat, peaks sellise doosiga inimene hoiduma külmas ja kuivas toidus. Kasulikud tooted on näiteks kuum toit ja piim, köögiviljad ja puuviljad (kuumtöödeldud), hapukoor, kohupiim, magus, hapukas, soolane.
- Pitta - erinev õli, niiskus, kergus, niiskus, intensiivsus, happesus, teravus ja soolsus. Seda dosha esindajat on soovitav süüa soojas või jahutatud toidus, köögiviljas ja puuviljas toores vormis, värskes piimas ja hapupiimatoodetes, konserveeritud toidud ja maiustused peaksid olema piiratud.
- Kapha iseloomustab jahedus, stabiilsus, magusus, soolsus, niiskus, kleepuvus ja stabiilsus. Söömine Ayurvedas Kaphas ei sobi selle sama doshi esindajatega. Nad on tingitud vähest seedetraktist, et süüa väikese kalorsusega toiduaineid väikestes kogustes ja samal ajal lisada palju vürtsikat toitu.
Ayurveda toidud - mis see on?
Ajurveeda korralik toitumine on õnneliku pika eluea võtmeks. Neid põhimõtteid juhib maailmakuulsa toidu süsteem. Ajurveedilised toidud on inimkehale kasulikud toiduained, sealhulgas:
- köögiviljad;
- puu;
- piimatooted;
- kaunviljad.
Ayurveda - toidu maitse
Tuntud süsteem üle kogu maailma on oma reeglitega. Ajurveedi toitumise aluspõhimõtted eristavad kuut maitset:
- Magus - on vajalik märkimisväärses koguses, sest see on üks olulisemaid toiduaineid. Ta on võimeline suurendama elujõudu, osalema konstruktsioonis ja samal ajal tugevdab keha kudesid.
- Soolane - on tugev mõju, sest seda tuleb tarbida väikestes kogustes. Sellel maitsel võib olla pehmendav, lahtistav ja rahustav toime.
- Hapu - on nõutav piiratud koguses ja värskendav mõju. Happe tooted ärritavad söögiisu, võivad parandada seedimist ja kehas energiat laenguks.
- Akuutne on vajalik ainevahetusprotsesside normaliseerimiseks organismis. Sellel maitsel võib olla stimuleeriv ja diafotograafiline toime.
- Karedus - vajate väikestes annustes inimkeha. See on võimeline puhastama verd ja parandab ainevahetust , kõrvaldab sügelust ja põlemist.
- Astringent - on vajalik mõõdukalt kudede tugevdamiseks. See maitse võib põhjustada suukuivust ja imeda niiskuses, peatub verejooks.
Ayurveda toodete kombinatsioon
Et olla terve ja elada pikka elu, on oluline teada, kuidas õigesti süüa. Tervislik toitumine Ayurvedas näitab, et:
- Piimatooted ei tohiks tarbida hapukoorega, tsitruste ja muu hapu toiduga.
- Teil ei pea koos melonit ja teravilja sööma. Kui kollane köögivili kiirelt seeditakse, siis on tera vastupidi pikk. See kombinatsioon võib häirida seedetrakti. Melonit tuleks süüa üksi ilma muude toiduaineteta.
- Piim ei tohi süüa teiste valkproduktidega .
- Piima ja melonit ei tohi koos tarbida.
- Hapupiim, jogurt ja piim ei ole parim kombinatsioon.
Ayurveda - kahjulikud tooted
Selles toiduainesüsteemis nimetatakse toiduaineid, mida tuleks toidust välja jätta. Teadmata Ajurveda tooted:
- juust;
- jäätis;
- kreem (hapukoor);
- jogurt;
- kaer;
- riis;
- nisu;
- oad;
- suvikõrvits;
- küüslauk;
- sibulad;
- kartulid;
- tomatid;
- avokaado;
- kuivatatud puuviljad;
- mango;
- melon;
- arbuus;
- pähklid;
- maapähklivõi;
- must tee;
- alkohol;
- šokolaad;
- kofeiin;
- praetud mais;
- maiustused;
- tubakas.
Ajurvedas õige toitumine
Kõik teavad, et toitumine on peamine tegur, mis mõjutab inimkeha. Ayurveda väidab, et alatoitumine võib käivitada paljude haiguste alguse. Selle süsteemi kohaselt on toidul nii positiivsed kui ka negatiivsed omadused. Toit Ayurveda toodetel on kõige kasulikum ja samal ajal mitmekesine. Naiste tooted Ayurvedas - piimatooted, puuviljad, kaunviljad, maiustused.
Ayurveda söömine naistele
See süsteem pakub naistele Ayurveda toitumise kohta erinevaid eeskirju:
- Ärge söödake kaunvilju hommikusöögiks. Parem on eelistada puuvilju ja piimatooteid. Naise jaoks magus hommik on suurepärane võimalus.
- Puhtas vormis piimale on lubatud süüa kuni kuus õhtul.
- Loobuge rasketest toitudest ja suurtest portsjonitest. Pärast hommikusööki peaks maos olema vaba ruumi.
- On vaja süüa sageli, kuid samal ajal väikestes osades.
- Lõunasöögil võite süüa rasvaseid toite, oad ja jahu.
- Õhtusöök on lubatud mitte hiljem kui kuus õhtul.
Ayurveda toitumine kaalulangus
Toiduainete süsteemi toetajad väidavad, et pärast mõnda soovitust tõesti vabaneb ülekaalust. Ajurvedas süüa neile, kes soovivad kaalust alla võtta, soovitatakse kasutada spetsiaalset Ayurveda teed, mida kõik saavad süüa. Lisaks aitab leida ilusat joont zhirobotelnaya maitseained. Veel üks tõhus viis ülekaalust vabanemiseks on lõunasöögi ajal kasutada 51% toidust.
Ayurveda tee
Koostis:
- koriandri seemned - ½ tsp;
- köömne ½ tl;
- tilli seemned - ½ tsp.
Ettevalmistamine ja kasutamine:
- Kõik komponendid jäävad termosesse magama ja valatakse neli tassi keeva veega.
- Tee joob kogu päeva väikestes lõksudes.
Dieet kapha ajurindas
Kapha dieet aitab paljudel selle doos liikmetel end energiliselt, kerge ja õnnelikuna tunda. Ajurveda toit sisaldab selliseid reegleid:
- Iga kord vali kuumad nõud. Ajurvead kütteseadmed näevad ette külma asendamise.
- Enne sööki stimuleerige söögiisu kibedate või kahjutute maitseainete abil.
- Lisage kokteilikale maitsele maitsestust.
- Hommikusöök on "süsteemi käivitamine", mitte küllastumise protsess.
- Toores köögiviljad, salatid ja puuviljad sobivad Kapha jaoks ideaalselt.
- Vältige sügava toiduga röstimist.
See võib olla Kapha ligikaudne menüü:
- Hommikusöök: üks puu valida või tassi teed.
- Lõunasöök: hautatud või röstitud köögiviljad või köögiviljasupp läätsega, kaunviljad ja bezdozhzhevoy leib .
- Õhtusöök: oasupp koos hautatud ubadega või hernesupp rukkileibiga.