Mitu sajandit tagasi peeti alkoholi joomist üsna normaalseks ja loomulikuks, oli võimatu ette kujutada õhtusööki ilma kruusid ale või prillidega veiniga. Arstide areng 19. sajandil näitas, et alkohol mõjutab inimkeha negatiivselt ja on sõltuvust tekitav. Alkoholivastaste ainete mõju on peaaegu kõigi elundite ja süsteemide jaoks katastroofiline.
Alkoholi kasutamine põhjustab esiteks närvisüsteemi häireid, see tähendab, et inimene kannatab unenäo, valitseb rõhuv riik ja sageli on kurb meeleolu. Inimestel, kes on sõltuvuses alkoholist, on käte värisemine, alkoholi puudumisel - suurenenud närvilishuvitavus.
Närvirakud on alkoholi suhtes tundlikud, nende alkoholitarbimise rõhumisega kaasneb närvisüsteemi aeglustumine. Alkoholi negatiivne mõju on mälu, sest et närvijuhtimise rikkumise tõttu ei saa joobes olev inimene mäletada, kust ta pärit on ja milline on tema nimi. Isegi siis, kui mees või naine sureb pärast joobeseisundit, tekib tagasiulatuv amneesia , i. inimesed ei mäleta, mis juhtus "õnnelikul" õhtul.
Alkoholi mõju negatiivsed avaldused ilmnevad järgmisel päeval. Paljudel inimestel on peavalu, tk. aju rakud on kõige enam tundlikud toksiinide suhtes ja alkohol on lihtsalt inimkeha mürk. Peavalud on põhjustatud ka veresoonte teravast spasmist, sest alkohol laiendab esmalt perifeerseid veresooni ja mõne tunni pärast nad peegelduvad spastilisemalt.
Naisorgani reproduktiivse funktsiooni valdkonnas meditsiinitöötajate arvukad uuringud on näidanud alkoholi ühemõttelist negatiivset mõju rasedusele. Naised, kes tarbivad alkoholi enne sünnitust, hävitavad folliikulite geneetilise teabe, nii et lapsed sünnivad hiljem deformatsiooniga ja jälle psühhofüüsilisest arengust maha jäävad. Alkoholi tarbimine raseduse ajal toob kaasa asjaolu, et alkoholid läbivad platsentaarbarjääri ja mõjutavad lootel negatiivselt, pärssides närvisüsteemi arengut.
Alkoholi mõju erinevatele organitele ja süsteemidele
Intsisioon kehas hakkab alkohol imenduma juba maos, nii et mõne minuti jooksul pärast klaasi joomist täheldatakse kerget mürgistust.
Erinevad alkohoolsed joogid mõjutavad võrdselt vere koostist, nii et 50 ml punase veini päevane tarbimine põhjustab punavereliblede sünteesi suurenemise ja sellest tulenevalt hemoglobiini taseme tõus, paraneb ka hapnikuülekande funktsioon.
Alkohoolsed joogid, mille alkoholisisaldus on kõrge (40% või rohkem), kahjustab valgeid vereliblesid. Isegi väike osa veres sisalduvast alkoholist võib lümfotsüüte tappa, nii et alkohol mõjutab immuunsust negatiivselt.
Siiski on positiivsed aspektid alkoholi kahjulike mõjude kohta elusrakkudele. Näiteks, hõõrudes nahka alkoholipuhastitega, on võimalik neutraliseerida patogeenseid mikroorganisme.
Alkohoolsed ained, keha, samuti muud toksiinid vabanevad peamiselt maksa kaudu. See elund toimib filtritena, tänu hepatotsüütide ainulaadsele struktuurile imendub toksikompositsioon maksa kudedesse ja seejärel sapiga, mis eritub neis juba neutraalses seisundis.
Kui alkohol laguneb, moodustub maksas maksa - atseetaldehüüd, mis surub kõhunääre. Alkohol avaldab pankreasele negatiivset mõju, sest aktiveerib ensüümide tootmist, kuid toodetud pankrease mahla kogus ei suurene. Kontsentreeritud mahl põhjustab oreli seinte ärritust, mis põhjustab kroonilise pankreatiidi tekkimist ja sageli on see protsess pöördumatu.