Tavaliselt hakkavad inimesed vaatama taimseid valke ainult siis, kui nad otsustavad looma loobuda. Kuid see ei ole kõige mõistlikum positsioon: mõelge oma toiduga mõlemat tüüpi valke. See kehtib eriti sportlaste kohta, kes järgivad täpselt proteiinisisaldust , et suurendada lihasmassi kasvu. See kehtib ka võitluses ülekaaluga: tegelikult lihaste kude ise tarbib rohkem kaloreid ja seda rohkem on, seda kiiremini vabanete rasvakihist.
Taimne valk: kasu
Erinevalt loomsetest valkudest, mida esindab peamiselt liha, linnuliha, kala ja piimatooteid, on köögiviljavalgul üks oluline eelis. Nimelt - taimsed tooted ei sisalda peaaegu ühtki rasvu, mis võimaldab valgulooma toiduvalikut ja kerget.
Seega on kasulik ka loomasööda taimne valk, kuid selle kasutamisel võite kaalust palju kiiremini kaotada, kuna keha ei saada liiga palju rasva. Sellisel juhul saab organism palju toitaineid - vitamiine, mineraale ja aminohappeid.
Taimne valk ei ole täielikult lagundatud ja pikka aega, mis muudab näljahäda juhtimise lihtsaks. Lisaks sellele mõjutavad selliste toodete kiud positiivselt seedetrakti tööd.
Mis on taimne valk?
Arutades seda, kus taimne valk sisaldub, peaksite kohe tegema reservatsiooni: valk esineb paljudes toodetes, kuid see loetelu sisaldab ainult selliseid tooteid, milles valk on tõesti palju. Need on kõigepealt kaunviljad, soja, mitmesugused pähklid ja seemned. Selliste toodete täielik loetelu on esitatud köögiviljade valgusisalduse tabelis.
Taimne valk: kahju
Miinuseid, muidugi on kahjustuse osas raske kirjutada, kuid taimsete valkude sisaldus on puudus. Nimelt - raua ja B-vitamiinide puudumine, mis üldiselt on peamiselt loomset päritolu toodetel. Sellepärast, keeldudes loomsetest valkudest köögiviljade kasuks, on oluline lisada oma dieeti õlletehase pärm või muud lisandid, mis rikastavad keha B-vitamiiniga.
Tegelikku kahju võib nimetada ainult siis, kui kaunviljade ja herneste mõju soolte tööle - need tooted põhjustavad sageli suurenenud kõhupuhitus, mis võib põhjustada palju ebamugavusi. Seetõttu ei tohiks selliseid tooteid väärkasutada. Kuid see kehtib võrdselt ka kõikide proteiini tüüpide kohta - kuna sellist toitu ülemääraselt kasutatakse, on neerud ja maks palju kannatada.
Kui teil esineb haavand või düsbakterioos, tuleb teie tervishoiuteenuse osutajaga arutada sellist toitu nagu uba, oad ja herned.
Taimne proteiin: kulturism
Pole saladus, et sportlased reeglina
Soja ja valgu valk läätsest on aminohapete olemasolust lähemal ideaalsele seisundile. Kui te kasutate taimseid valke lihase kasvu jaoks, peaksite keskenduma nende kasutamisele.
Muide, mõnede aminohapete puudumise tõttu ei ole taimne valk täielikult imendunud, vaid ainult 50-60%, mis on väga hea kehakaalu langetavate jaoks, kuid see on halb neile, kes soovivad lihasmassi suurendada. Sellepärast kasutatakse kulturismis tavapäraselt tavalist varianti - loomset päritolu valku.