Supermarketite ja apteekide riiulid on täidetud õli pudelitega. Kõige kuulsamad, lisaks oliivile ja päevalillele, võib nimetada linaseemneõli. Lina on taim, mis on laialt tuntud ja mida vanasti kasutati toiduna koe materjalina, mille abil raviti mõnda haigust. Püüdkem mõista linaseemneõli tegelikku kasu ja võimalikku kahju.
Linaõli koostis ja kasutamine
See õli saadakse linaseemnete töötlemise tulemusena ja sisaldab selle koostises palju küllastumata happeid:
- oleiin;
- linoolhape;
- linoleenhape.
Need happed on kõige sagedamini tuntud populaarsete nimetuste all Omega-9 (oleiin), Omega-6 (linoleet) ja Omega-3 (linoleenhape). Omega happeid saab pikka aega rääkida. Tuleb märkida, et keha ise ei toodeta neid happeid, kuid nende osalemine inimese elu protsessides on väga oluline. Õlid on ainus Omega 6 ja 9 sisaldusega taimsed tooted. Kuid linaseemneõli on ainulaadne, sest erinevalt teistest on see küllastunud suure hulga Omega-3-ga.
Need happed on naiste tervisele lihtsalt asendamatud. Neil on kasulikku mõju reproduktiivsele süsteemile, nad mängivad rolli loote korralises moodustamisel raseduse ajal. Ja linaseemneõli juustele, küüntele ja nahale märkas meie esivanemad.
Linaseemneõli sisaldavates vitamiinides on antioksüdandid, mis aitavad tõhusalt kaitsta keha väliste keskkonnamõjude eest ja pikendavad noorukeid.
Lisaks ülaltoodule on olemas suur loetelu sellest, millist kasu saab organism linaseemneõli tarbimisest:
- kolesterooli vähenemine;
- seedetrakti tööd normaliseeritakse;
- suurendab organismi füüsilist vastupidavust;
- meestel paraneb vatsakuse tugevus ja verevarustus;
- parandab keha ainevahetusprotsesse;
- reguleeritud hormonaalne taust , kliimaaktsionäride ajal vähenenud ebameeldivad aistingud;
- stimuleerib kudede regenereerimist ja uuendamist.
Kasu, mis võtab linaseemneõli hommikul tühja kõhuga, mõjutab sapiteede seisundit ja on sapikivide moodustumise suurepärane vältimine.
Kahjulik linaseemneõli
Selle loodusliku toote kahjustamine võib põhjustada mitmel juhul:
- Lina õli individuaalne sallimatus. See võib ilmneda seeläbi, et rikutakse seedeprotsessi, ebameeldivate tunnete väljanägemist ja allergiliste nahareaktsioonide kujul. Sellistel juhtudel on soovitatav lõpetada selle vastuvõtmine ja pöörduda spetsialisti poole.
- Ladustamiskorra eeskirjade rikkumine. Suurim kahju linaseemneõli omandab ebaõige ladustamise või kui aegumiskuupäev. Selle õli maksimaalne kasutusaeg on kaksteist kuud. Kuid kuna see õhku kiiresti oksüdeerub, tuleb seda kasutada esimestel kuudel pärast pudeli avamist. Avatud pudelit tuleks hoida pimedas kohas temperatuuril, mis ei ületa 10 kraadi.
- Kasutamiseeskirjade rikkumine. Kuna õlist kuumutamisel moodustuvad kantserogeenid, mis võivad organismis akumuleeruda, võivad põhjustada onkoloogilisi haigusi, võib linaseemneõli kasutada ainult külmas vormis ilma kuumutamata.
Samuti võib tühja kõhu kasutamisel linaõli olla kahjulik, kui esineb selliseid tegureid nagu:
- põletik või kivid sapipõie või kanalites;
- rasedus või toitumisaeg;
- hormonaalsete ravimite võtmine;
- hüpertensioon;
- pankreatiit;
- verejooks;
- kasvajate esinemine.
Eeltoodu põhjal võib järeldada, et kvaliteetse linaseemne õli kui toidutarbimise või tühja kõhu lisandi korral on organismile kasu märkimisväärne.